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苦苣菜怎么做好吃

2024-06-26 11:40美食

你是不是针对苦苣菜怎么做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解苦苣菜怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

家常凉菜——苦苣拌皮蛋

一直认为苦苣不好吃,有点苦,偶然在dy平台刷到这个苦苣皮蛋拌法,拌过几次还挺爽口,今天记录下来和大家分享原配方和图文来自:卓越·美食~教做菜

家常凉菜——苦苣拌皮蛋的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

苦苣去根,清水洗净。用冷水浸泡20分钟,这样拌出来的苦苣清脆爽口。

步骤 2

先把毛葱切碎,皮蛋切丁,小米辣切碎,花生米油炸

步骤 3

所有料汁混合,必须提前混合好,直接倒在苦苣里,容易出汤汁

步骤 4

苦苣切段,倒入配菜,倒入料汁,轻轻抓匀

步骤 5

造就完了

凉拌苦菊菜(酸甜版)

爽口解腻

凉拌苦菊菜(酸甜版)的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

苦菊菜洗净

步骤 2

切段

步骤 3

加入适量盐,醋与糖的比例按照自己喜好的1:1的量放入,海鲜酱油少量半勺即可,辣椒油按照自己的喜好放入,香油2滴,拌匀即可食用,爽口解腻

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