首页 / 美食百科

大白菜炖素肉的做法

2024-12-10 09:19美食百科

这次是买的熟牛心,原本想用牛心肉炒辣椒的,家人们都要炖大白菜吃也不错,没想到还是儿时的记忆,鲜香味美,用料简单,经济实惠,物美价格也不贵,而且大人孩子都爱吃,白菜要先炒一下,再炖的时候不会烂。喜欢的试试做吧。

1.买的是熟牛心。

2.切片用盐水洗一次,再用清水洗几次备用。

3.备料,葱姜蒜.花椒,干红椒3个,(喜欢吃特辣的多放干红椒,那样就更好吃了)再切几刀洋葱备用。说明一下,这道菜料子不要加的太多种,花椒和辣椒多点最好。

4.起锅烧油,5成热时把。白菜邦倒入锅炒至7成熟。

5.再把菜叶加锅中翻炒一分钟,盛出盘中备用。

6.起锅烧油5成热时,加葱姜蒜炒香。

7.把牛心倒入锅中翻炒一分钟。

8..加生抽.耗油.料酒少许.一小勺白糖调味,加一点鸡精增鲜。

9.加开水半碗小火炖5分钟。

10把白菜倒入锅翻炒一下.小火炖2一3分钟可出锅。黄心白菜炖牛心,儿时的味道。

厨神李阿姨

我是厨神李阿姨,做饭数十年,家人都着迷!

我美味方法教给你。

猜你喜欢

  • 美食百科

    烧烤孜然羊肉的家常做法

    说到羊肉,大家首先会想起夏天喝啤酒撸串的场景,切好的羊肉,肥瘦相间的穿在竹签上,放在炭火上炙烤,肉上肥肉滴下来的油脂滴在木炭上,冒起了烟,空中弥漫着的味道,诱人的香味。撒上孜然,撒上辣椒面,咬一口在嘴里,满嘴流油,唇齿留香,喝上一瓶啤酒,那简直是神仙过的日子。现在非常时期,很多餐馆几乎都没有营业,想..

    2025-11-05
  • 美食百科

    粉蒸肉家常做法正宗做法

    By Amy的美食日记 【豆果美食官方认证达人】用料猪肋排 500g老抽 10g植物油 80g红薯 一颗粉蒸排骨料包 1袋水 100g干荷叶 一张做法步骤1、我用的这个牌子的粉蒸肉调料包,味道不错。其他品牌也可以的。2、首先把干荷叶泡上,然后排骨洗净,加入调料包里的豆瓣酱料那一包,倒入油80g,老抽10g。3、搅拌均匀,我还另加了一点花..

    2025-11-05
  • 美食百科

    红烧鲈鱼的做法大全窍门

    鲈鱼大家一般会怎么吃?鲈鱼肉鲜刺少,几乎人人爱吃,鲈鱼的做法可能大家更多的是用来清蒸和红烧。红烧鲈鱼的做法有很多种,今天给大家分享的这道家庭版的红烧鲈鱼做法,可以说是目前最好吃的红烧鲈鱼做法之一。食材:鲈鱼、五花肉调料:盐、胡椒、料酒、姜、葱、八角、花椒、郫县豆瓣、白糖、胡椒、醋、味极鲜酱油制作步骤..

    2025-11-05
  • 美食

    牛肉汉堡肉饼做法

    制作牛肉汉堡肉饼首先把牛肉绞碎,把胡萝卜、葱、蒜、姜切成末加入牛肉中,肉馅中加入鸡蛋、生抽、胡椒粉、食盐、食用油和少量淀粉搅拌均匀。手掌中抹一点食用油,取出肉馅揉成圆饼性状,放入锅中油煎,煎至肉饼变色即可。牛肉汉堡肉饼做法制作牛肉汉堡肉饼所需材料:牛肉500克,料酒15克,大蒜2瓣,鸡蛋1个,面粉20克,适..

    2025-11-04
  • 百科大全

    金华火腿的家常做法

    喜欢吃金华火腿吗?你平时用金华火腿都做些什么美食呢?荷兰豆炒金华火腿的家常做法,你有试过吗?下面我要介绍的便是这道荷兰豆炒金华火腿的做法,一起来看看吧。荷兰豆炒金华火腿成品图荷兰豆炒金华火腿食材荷兰豆炒金华火腿做法步骤1.荷兰豆去除老茎洗净备用2.金华火腿切薄片3.锅里放入少量的油,油热后放入火腿煸炒4.火腿..

    2025-11-03
  • 美食

    清蒸鲈鱼的配料和做法

    制作清蒸鲈鱼首先把鱼去磷洗净,用刀在鱼背上划几道口,在鱼肚里塞一些葱段和姜片,用料酒、生姜、柠檬汁把鱼肉腌制半小时。锅中加满水,待水烧开后把鱼放进去蒸15分钟,蒸好后拿出来倒掉水分,淋上蒸鱼豉油,鱼背上撒些葱姜丝,淋上热油即可。清蒸鲈鱼的配料和做法制作清蒸鲈鱼所需材料:鲈鱼1条,料酒2勺,蒸鱼豉油50毫升..

    2025-11-02
  • 美食百科

    15种美味鱼做法

    15种美味鱼做法?1、【口水鱼的做法】原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙,下面我们就来聊聊关于15种美味鱼做法?接下来我们就一起去了解一下吧!..

    2025-10-23
  • 美食百科

    砂锅茄子煲的正宗做法

    #头条创作挑战赛#欢迎大家,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。在这个发展变幻迅速的世界,美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累,回到家,到了餐桌,相信美味可以帮你轻松一下。冬天的这段时间里面,天气变得越发寒冷了,大家也要注意好饮食方面,吃些热气腾腾的美食。那么,美味又下..

    2025-10-23

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制
蜂鸟影院2048影视资源论坛熊猫影视河马影视星辰影视萝卜影院八哥电影网人人看电影无忧影视网橙子影视网叮当影视网天天影视网青青影视网电影天堂开心追剧网西瓜影院麻花影视网70影视网年钻网茶小舍电影藏影堂新神州影域煮酒观影体积影视爱看影院星光电影至尊影院极影公社超清视界