酸菜五花肉怎么炖好吃 五花肉炖酸菜怎么做好吃
你是不是针对酸菜五花肉怎么炖好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解酸菜五花肉怎么炖好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
酸菜炖五花肉
用料
五花肉：
酸菜：
盐：
耗油：
鸡精：
豆油：
大料：
十三香：
酸菜炖五花肉的做法步骤
步骤 1
酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团
步骤 2
五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷
步骤 3
葱姜蒜切末
步骤 4
葱姜蒜放入油锅爆香
步骤 5
酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香，盐翻炒一会
步骤 6
步骤 6
锅中加水，淹没过酸菜即可，放入一小瓣大料
步骤 7
十五分钟之后加入鸡精翻炒，然后就可以出锅了
五花肉炖酸菜
用料
酸菜：一棵
五花肉：适量
葱：根
盐：克
八角：个
姜：片
五花肉炖酸菜的做法步骤
步骤 1
煮熟的五花肉切片
步骤 2
酸菜切丝过水洗一遍，攥干水分
步骤 3
适量油放入葱姜大料炒香，下入酸菜翻炒，加入煮肉的汤没过酸菜
步骤 4
炖十分钟后下入五花肉片，小火慢炖20分钟，加盐即可
步骤 5
好啦，开造！因为五花肉之前煮过，又炖了这么长时间，吃到嘴里特别软糯，一点也不腻人！能吃肉的朋友可以晚些放入五花肉片
五花肉炖酸菜【最爱妈妈菜】
用料
酸菜（一颗）：
五花肉：
葱：
盐，胡椒粉，大料，油：
五花肉炖酸菜【最爱妈妈菜】的做法步骤
步骤 1
酸菜用清水洗几次，一叶一叶掰下来，把厚的部份片薄，切丝放入清水中洗后，挤出多余水份。
步骤 2
锅内倒油，油七成热放葱、胡椒粉、切片的五花肉一起炒，炒到肉稍微变色，不用太太久，倒入热水，开了之后放入洗好的酸菜，中火炖一会，加入盐，一小块大料调味
步骤 3
炖大概十五分钟，酸菜的酸味已经出来了，就可以了。
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