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虫草怎么炖 虫草炖鸡怎么炖

2025-01-26 06:54美食

你是不是针对虫草怎么炖的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解虫草怎么炖。跟着零度世界的小编往下看吧。

滋补虫草炖老鸭汤

用料

老鸭:半只/1只

虫草:适量

红枣:4-6颗

枸杞:50-80粒

姜:2-3片

盐:适量

料酒:适量

黄芪:适量

党参:适量

冰糖:适量

滋补虫草炖老鸭汤的做法步骤

步骤 1

1.老鸭切小块,洗净,放入容器备用2.加入盐,料酒适量,姜2-3大片,腌制半小时左右3.锅里加水烧开,放入腌制好的鸭肉和姜片,焯水去腥,捞起备用。4.锅里加热,放入焯水后的老鸭和姜片,加料酒翻炒去油去腥5.炖锅/高压锅里加农夫山泉,虫草花,黄芪,党参,红枣,去腥去油后的老鸭,姜片,盐,料酒,冰糖炖至肉熟烂,再加入枸杞搅拌。

步骤 2

看上条

冬虫夏草炖瘦肉

用料

冬虫草:数条

瘦肉:100G

纯净水:炖盅的八分满

盐:少许

冬虫夏草炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗净剁成肉沫,冬虫草用牙刷仔细刷洗干净,一同放入炖盅里,加入纯净水。

步骤 2

隔水炖三个半到四个小时,最后下少许盐(不下也行,汤是甘甜的,味浓)

冬虫夏草炖水鸭

用料

冬虫夏草:12条

水鸭:半只

干贝:8个

姜:3片

冬虫夏草炖水鸭的做法步骤

步骤 1

泡洗干贝

步骤 2

水鸭氽水备用

步骤 3

清洗干净

步骤 4

放入紫砂炖盅,加入农夫山泉水,炖2小时

步骤 5

调味即可

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