鸡翅怎么炖又嫩又好吃 怎样炖鸡翅中又香又好吃
你是不是针对鸡翅怎么炖又嫩又好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸡翅怎么炖又嫩又好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
味鲜肉嫩栗糯不放油的鸡翅炖板栗🌰
用料
板栗：300克
鸡翅：600克
葱、姜：适量
花椒、大料：适量
盐：3克
生抽：2小勺
老抽：1小勺
糖：3克
温水：适量
味鲜肉嫩栗糯不放油的鸡翅炖板栗🌰的做法步骤
步骤 1
板栗去壳去皮剥好备用！女儿奶奶说准备食用的板栗拿出来晒半天，然后板栗表面切十字口，放在容器里，用烧开的热水烫一下！大概10分钟，板栗好剥！备注：女儿奶奶没有切口，直接用手剥的！
步骤 2
葱切段，姜切片！切好备用
步骤 3
炒锅中放入水烧热，鸡翅焯一焯！目的是让鸡翅更干净！
步骤 4
将焯水后的鸡翅放入炖锅中，放入准备好的葱姜，花椒大料，生抽2小勺，老抽1小勺！再倒入温水！开火炖！
步骤 5
炖大约15分钟后，放入剥好的板栗（奶奶为了方便孙女吃，还特意把板栗切成了两半）！再放入盐和糖！继续炖20分钟！备注：大家的锅和锅力都不太一样，时间上灵活掌握吧！
步骤 6
步骤 6
出锅！健康无油，肉质鲜嫩，板栗粉糯！特别适合女人和孩子！
简单又香脆的香煎孜然鸡翅
用料
鸡中翅：8个
盐：调料勺一勺
料酒：半瓶盖
黑胡椒粉：适量
葱花：少许
孜然粉：少许
简单又香脆的香煎孜然鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅中洗净，沥干水分，每个鸡翅用牙签戳十几下，方便入味。加入料酒、黑胡椒粉、盐拌匀，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏半天（我是中午处理好，晚上做着吃）黑胡椒粉用来提味，没有的话不用也行。
步骤 2
我家调料勺这么大，千万不要以为是用不锈钢的那种茶匙，那样加盐会太咸的哦。一平勺就够了，大概2克。
步骤 3
冷藏了两个小时左右，将保鲜袋翻转一下，这样下层的鸡翅也会和汁液接触，更好入味。
步骤 4
冷藏腌制好后，平底锅加少量油烧热，平铺放入鸡翅中，先煎有皮的那面，中小火煎1-2分钟，感觉鸡皮发黄后盖盖焖两分钟，然后翻面，盖盖继续焖两分钟。
步骤 5
再翻两三次面，每面盖盖焖2-3分钟，感觉两面金黄发焦就煎好了。出锅撒上葱花和孜然粉，开吃！这是记不得第n次做的，一次八个不够吃😂
添点新滋味的苹果炖鸡翅
用料
鸡翅：800g
苹果：1只
桂皮：1块
料酒：2勺
生抽：2勺
老抽：1勺
冰糖：8粒
盐：适量
姜：适量
添点新滋味的苹果炖鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅对半切（个大建议切一下，个小可以中间划一刀）
步骤 2
热锅加一点油，放姜和鸡翅煸一下
步骤 3
加2锅铲料酒，2锅铲生抽，1锅铲老抽，1块桂皮
步骤 4
加水加苹果，没过鸡翅就行，不用没过苹果。盖盖炖20分钟，加冰糖大火收汁
步骤 5
出锅啦
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食百科 淄博好吃的蛋糕店排名
春天到，爱吃甜食的姑娘们绝对有正当理由吃甜食啦！减肥什么的大可以暂时放在一边，因为春天饮食的原则就是“省酸增甘”，这可是唐代药王孙思邈在《千金方》中的记载。转成大白话说就是，春天要多吃点甜的，少吃点酸的。粉丝们，你们最喜欢淄博市的哪家蛋糕烘焙店？快来参与民意调查吧！◆淄博市部分蛋糕烘焙店作为调查对象..
2025-10-24
美食 自热米饭哪个牌子好吃？自热米饭十大品牌排行榜
在日益忙碌的现代生活中，人们的饮食习惯也发生了巨大的变化。越来越多的人选择方便、快捷的饮食方式，而自热米饭正是一种迎合这种需求的食品。自热米饭是一种无需烹饪，只需要加热就可以食用的米饭，通常使用微波炉或者热水加热。在中国，自热米饭已经成为了一种流行的饮食方式，因此市场上出现了许多品牌的自热米饭。本文..
2025-10-24
美食 沙拉酱哪个牌子的好吃？知名沙拉酱十大品牌排行榜最新
沙拉酱是一种广泛使用的调味品，它可以在各种沙拉和三明治中使用。在中国市场上，有许多不同的沙拉酱品牌可以选择。不同牌子之间还是有很大区别的，大家可能都在找一些好的牌子，在这篇文章中，我们将探讨沙拉酱十大品牌。我们下面就来详细了解一下吧。沙拉酱哪个牌子的好吃丘比丘比是一家著名的沙拉酱品牌，成立于1993年。..
2025-10-24
美食 北京糕点哪个品牌好吃？北京糕点品牌排行榜前十名
北京是一个充满活力和历史的城市，也是中国的首都。在这个城市中，不仅有着丰富的文化和历史，还有着各种各样的美食和糕点。在这篇文章中，我们将了解北京糕点品牌排行榜前十名，探索这些品牌的历史和糕点制作的特色。北京糕点品牌排行榜前十名北京稻香村北京稻香村是一家拥有悠久历史的糕点品牌。它成立于1955年，距今已有..
2025-10-24
美食百科 烧烤牛肉怎么做出来又嫩又好吃
牛肉这样吃烧烤味十足，一口一个解馋又过瘾，方法简单1分钟学会。最近我特别的馋串串，可是看着身后的彩奇网又不敢去买了，算了还是自己在家做点儿牛肉粒解馋。自己做的干净卫生，孩子吃了也放心，只是我今天做了一斤的牛肉粒没够吃的，感觉好久没吃这种烧烤味儿了，真是太好吃了。老公说还是家里做得好吃，干净卫生还经济..
2025-10-23
美食百科 大荔肘子哪个好吃（大荔美食
带把肘子是陕西大荔经典的传统名菜，属于秦菜系蒸菜类。《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜。作酒菜、饭菜均可。以香味突出，色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红，如把柄，故称“带把肘子”。它的用料别致，不同于其它肘菜。肘子带骨带蹄，成菜如丘，造形别致、丰满，堪称“盘中一王。大荔带把肘子源远流长。陕西大荔..
2025-10-23
美食百科 凉拌豆角如何做又绿又好吃
豆角是一年四季中最为常见的蔬菜，它价格廉价，吃法很多，并且营养也很丰富，富含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及钙、铁、锌等微量元素。时常适量地吃一些豆角，可以健胃补肾，促进肠道蠕动，增进我们的食欲，对我们身体是很有好处的。而平时我们买回豆角之后，都是和肉一起炒着吃，但在炎热的夏天，把豆角炒着..
2025-10-23
美食百科 怎么凉拌豆角好吃又简单
最近一个月来，最大的活动量就是从卧室到客厅再到厨房再到卫生间，一整天就这么几个地方来回切换，整体运动量大幅度下降，连肠胃都跟着偷起懒来，以至于这几天总感觉吃啥啥不香，吃啥啥没味，下决心不吃又觉得饿得慌，哎呀、难呀……这不又到了饭点，正发愁吃啥呢，翻出了冰箱角落里遗留的一把豆角，多亏保鲜膜裹得严实，不..
2025-10-23
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈