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如何炖鸡肉好吃又简单 鸡块怎么炖好吃又简单

2025-08-02 06:38美食

你是不是针对如何炖鸡肉好吃又简单的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解如何炖鸡肉好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。

超简单美味炖鸡肉

用料

鸡肉:500克

香菇:4朵

青椒:2个

胡萝卜:1根

姜蒜:适量

桂皮香叶八角干辣椒:适量

超简单美味炖鸡肉的做法步骤

步骤 1

青椒、胡萝卜、香菇,洗净切好

步骤 2

香菇炖鸡肉,香味很浓

步骤 3

做的时候忘记拍步骤图了步骤:提前把鸡肉用料酒和盐腌一下,10分钟就可以,主要是去腥提鲜1.锅底油热放入姜蒜干辣椒,爆出香味2.倒入切好的鸡块,加一勺料酒、适量老抽,煎至半熟,鸡肉发黄白,鸡皮紧致稍透明就差不多

步骤 4

3.加水,没过鸡肉,倒入胡萝卜块和香菇,大火烧开后,中火焖煮30分钟

步骤 5

4.倒入易熟的青椒,加3小勺盐和适量老抽,有了咸味汤就味道很棒了,鸡肉和蔬菜大料味道很鲜,不用加其他调料,再焖煮10分钟

步骤 6

步骤 6

5.可以出锅了,鸡肉特别香嫩,胡萝卜和香菇也很有味道

步骤 7

这样简简单单就完成啦,不到一个小时就可以做好的鲜蔬炖鸡汤

步骤 8

拍一下细节图,买的麻鸡很嫩,鸡翅和鸡腿鸡皮和肉都很嫩,好吃,开动啦!

超简单美味炖鸡肉的小贴士

我用的配菜是胡萝卜和青椒,胡萝卜香甜鲜味很适合炖肉也可以换成土豆,炖的肉汤会更浓这样一锅炖鸡肉,简单且营养均衡,没有太多油盐,吃起来好享受

简单低脂八块钱成本的日式炖菜|牛奶🥛炖鸡肉

用料

脱脂牛奶:250克

西兰花:半朵

口蘑:8个

胡萝卜:1根

鸡胸肉:1块

洋葱:1小个

简单低脂八块钱成本的日式炖菜|牛奶🥛炖鸡肉的做法步骤

步骤 1

首先准备好材料,🐔鸡胸肉切块,用一勺生抽+一勺零卡糖+少许黑胡椒+少许橄榄油腌制15分钟。

步骤 2

锅中倒入橄榄油,油热后下锅把🍗鸡肉丁炒至两面金黄盛出放在一旁待用。

步骤 3

🥦西蓝花,洋葱,🥕胡萝卜,口蘑清洗干净后切成小块放在一旁待用。

步骤 4

不用刷锅,继而倒入洋葱继续翻炒至透明,倒入250克牛奶+250克的清水,加入少许的淀粉。依次加入🍗鸡肉,蔬菜等食材。

步骤 5

煮开后转中火8分钟,加入少许的食盐和黑胡椒,出锅的时候撒上欧芹装饰就完成了。 这是经过小狸🦊改良版减肥也能吃的营养😍日式炖菜哦,如果你想味道更好的话,可以加入适量的淡奶油🥛哦,你学会了吗?关注小狸🦊不迷路,我们一起减肥吧,喜欢我的给我点个小心心❤️哦。

下饭菜·简单的小炖鸡肉口蘑

用料

鸡腿🍗:2只

口蘑🍄:个

土豆🥔:1个

葱姜蒜干辣椒:

生抽老抽:

料酒:

大料:1朵

下饭菜·简单的小炖鸡肉口蘑的做法步骤

步骤 1

准备步骤一:鸡大腿剁成块,别剁的太碎了会有骨头渣子。

步骤 2

准备步骤二:将口蘑切成大块,一个口蘑切两半就行。

步骤 3

准备步骤三:土豆切块泡凉水中。

步骤 4

锅中倒油放入一个大料看油温。

步骤 5

大料有反应就放入鸡块,葱姜蒜,干辣椒,料酒1勺,翻炒。

步骤 6

步骤 6

中火,翻炒至鸡肉变色。

步骤 7

放入两勺生抽一勺老抽翻炒。

步骤 8

调料颜色均匀后,下入切好的口蘑翻炒。

步骤 9

口蘑软了之后放入土豆,翻炒。

步骤 10

颜色都均匀后,加入半碗水,盖上锅盖小火10分钟 开锅看看土豆是否软,铲子可以切开土豆,改大火收汁。出锅前根据自己的口味定放盐的量。

步骤 11

香。。。

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