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黄豆面怎么做好吃

2024-05-28 11:20美食

你是不是针对黄豆面怎么做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解黄豆面怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

自制黄豆粉

用料

黄豆: 200克

自制黄豆粉的做法步骤

步骤 1

黄豆水洗、晾干

步骤 2

把晾干的黄豆平铺至烤盘,放入预热150度的烤箱22分钟,中间拿出来翻一次

步骤 3

倒入破壁机,高速两分钟。

步骤 4

香喷喷的黄豆粉完成了

步骤 5

为了选取细腻的黄豆粉 可以再过筛

自制黄豆粉的小贴士

1.各家的烤箱温度不同,以微微焦黄为准,烤的稍微老一点,成品会更香一点2.破壁机的功率不同,成品的细腻度也会不同,想打的细一点,可以过筛再打或多打几次就可以

自制(万能)黄豆粉

用料

黄豆: 适量

自制(万能)黄豆粉的做法步骤

步骤 1

将黄豆用水洗净。用纸巾擦干。

步骤 2

把它倒入烤盘中。

步骤 3

用165度的火烤35分钟,中间翻动几次。也可以放进平底锅里开小火炒,炒至微微变色,皮爆开就行了。

步骤 4

拿出来晾凉

步骤 5

把它倒入搅拌机中。

步骤 6

磨成这样的粉末

步骤 7

给他过一下筛

步骤 8

做好的黄豆粉可以直接吃,又可以放在密封袋中保存。

自制(万能)黄豆粉的小贴士

可以加一些糖之类的,就看个人喜好了。

熟黄豆粉10分钟完事,不用烤箱

用料

黄豆粉: 100克

白糖: 10克

熟黄豆粉10分钟完事,不用烤箱的做法步骤

步骤 1

黄豆一小碗,我也没量是多少,做出来已经很多了。黄豆清水洗干净,没有沥水的步骤,直接扔锅里最小火炒个10分钟就熟了。

步骤 2

炒熟的黄豆是比较热的最好是晾一下,不怕热也可以直接加入白糖放在料理机打碎,如果多的话就分2次打,不然打不碎。

步骤 3

喷香喷香的黄豆粉就最好了,密封放在干燥处保存,吃多少用多少,和外面吃的没差。

熟黄豆粉10分钟完事,不用烤箱的小贴士

黄豆一直用锅铲吧啦来的,要不然会糊,基本手不残都不会存在失败。

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