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可乐鸡翅怎么烧的 可乐鸡翅怎么烧的视频

2024-12-06 06:40美食

你是不是针对可乐鸡翅怎么烧的的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解可乐鸡翅怎么烧的。跟着零度世界的小编往下看吧。

可乐鸡翅

用料

香菜根:

鸡翅中:

可乐:

老抽:

黄酒:

盐:

胡椒粉:

姜片:

花椒:

干红椒:

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净, 加入老抽, 黄酒, 盐, 胡椒粉适量, 涂抹均匀, 腌制20分钟

步骤 2

香菜根仔细清洗干净, 红干椒用纸巾擦拭干净, 剪成小段

步骤 3

锅中油温后, 放入一把花椒, 小火翻炒出香味, 捞出花椒不要, 放入姜片, 香菜根, 红干椒段炒香, 顺便用姜片擦擦锅

步骤 4

鸡翅入锅, 中火翻炒一分钟后, 倒入可乐, 没过鸡翅就好, 大火烧开, 转小火烧10分钟(中间撇去浮沫), 拣出姜片和香菜根不要, 调入盐, 再烧5分钟, 最后点香油提味儿, 出锅装盘

可乐鸡翅的入味烧法(百分之百成功)

用料

鸡翅:8个

可口可乐:200ml

姜:几片

料酒:一勺

生抽:一勺

老抽:半勺

食用油:5克

可乐鸡翅的入味烧法(百分之百成功)的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净划几道,入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,少许姜片腌半个小时以上。

步骤 2

薄薄一层油,热锅中火煎至两面金黄。

步骤 3

倒入可乐,不用完全淹没鸡翅。中火煮直至可乐变得黏稠,中途记得翻面。我放了几个干辣椒,湖南人的倔强,大家可以不放。

步骤 4

入盐调味,大火收汁,待上色了就可以出锅了,切记勤翻,容易糊。

步骤 5

装盘撒上芝麻。

步骤 6

步骤 6

是不是很简单?

可乐鸡翅的入味烧法(百分之百成功)的小贴士

最后要注意看,及时翻面,一定要收汁才好吃!

不怕烧糊的可乐鸡翅:电饭锅版

用料

食材:如下

不怕烧糊的可乐鸡翅:电饭锅版的做法步骤

步骤 1

食材:鸡翅、可乐、香葱、姜、料酒、生抽、老抽、油、盐。器具:电饭锅。

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