正宗日式咖喱酱汁的做法

2025-10-07 08:28母婴百科

咖喱，绝对是一种超级神奇的「舶来食材」。一说到咖喱，你脑子里是不是马上跳出印度人民跳舞的画面？这种由多样香辛食材制成的复合调料有一种神奇魔力，能瞬间勾住所有人的味蕾。

今天河马妈妈就做一道适合宝宝的咖喱大餐——「咖喱牛肉」，对手艺0要求，小白妈妈随便一做味道都超级好，宝宝一秒就爱上。好做好吃好营养，你会一发不可收拾的爱上这道菜。

浓郁的咖喱酱汁包裹着香菇和胡萝卜，鲜嫩的牛肉完全融入了咖喱味，沾着刚煎好的手抓饼，别提多滋味了。放上几片香菜叶，更能提香，大人就着剩下的咖喱汁分分钟也能秒两碗饭。

喜欢看视频的小伙伴，也可以在西瓜视频找到此食谱哟！赶紧做起来吧！

/▲牛肉咖喱 の定妆照/

河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样❓

BigTummy儿童牛排提供给宝宝足够的能量与高质量的蛋白质、铁、锌、胆碱、硒等宝宝不可或缺的营养元素。

宝爸宝妈们可以开动脑筋，加入多种胡萝卜、蘑菇等其他蔬菜，吃肉肉的同时也不要忘记蔬菜哦。

食材

食材准备：Big Tummy儿童牛排1#、咖喱块100g、胡萝卜70g、香菇1个、手抓饼1个、香菜适量

操作时间：25分钟

难度分析：初级

建议月龄：24M以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。

*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，

妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。

▲big tummy儿童牛排放入水中解冻后切成小丁。

▲ 将胡萝卜、香菇切成小丁，香菜切碎。

Ps：可根据宝宝月龄大小切碎食材。

▲ 锅中热油，放入牛肉丁中大火翻炒。

▲ 加入胡萝卜、香菇一起翻炒。

▲ 加入咖喱块，再加入适量的热水融化咖喱块。

▲ 熬煮至咖喱完全溶化后撒入香菜，放置备用。

▲ 另起一锅热锅刷油，放入手抓饼。

▲ 煎至两面微黄带焦褐色即可出锅。

▲ 在碗中倒入刚刚煮好的咖喱，配着饼一起吃美味极了。

零失败的咖喱牛肉做法，让宝宝大饱口福。

-End-

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