西米露的做法怎么煮又快又好 西米露的做法
你是不是针对西米露的做法怎么煮又快又好的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解西米露的做法怎么煮又快又好。跟着零度世界的小编往下看吧。
【西米露】怎么煮一颗颗晶莹剔透的西米Q又弹
用料
西米:200克
水:2000克
【西米露】怎么煮一颗颗晶莹剔透的西米Q又弹的做法步骤
步骤 1
水沸腾后放入西米,西米边缘变透明时容易粘锅,进行搅拌。全程用大火哦!
步骤 2
中间还有一点点白色的时候可以关火(大概煮15分钟左右),盖上锅盖焖30-40分钟
步骤 3
焖至打开盛起来没有白点就好啦,(如果打开还有一些有小白点就继续盖上锅盖继续焖)
步骤 4
焖好的西米捞出冲洗一下黏稠,然后倒入冰水浸泡10-15分钟,倒出水分晶莹剔透的西米就做好啦,
步骤 5
煮好西米以后就可以切上自己喜欢的水果
步骤 6
步骤 6
加点炼奶倒入牛奶或椰汁
步骤 7
西米露水果捞可以开吃啦!
【西米露】怎么煮一颗颗晶莹剔透的西米Q又弹的小贴士
1: 买回来的西米不要用冷水冲洗一遍或是浸泡一遍,西米是淀粉做的,遇到冷水后会慢慢融化掉,所以一煮就会糊锅。2: 注意,一定要大火煮,不然也容易粘锅,煮的时候可一定要多搅拌几下哟!
香浓顺滑花生米露自己做,营养好喝,方便又快手
用料
花生米:100克
大米:25克
冰糖:35克
水:一升左右
香浓顺滑花生米露自己做,营养好喝,方便又快手的做法步骤
步骤 1
朋友给了好大一包干花生,没事干看电视时顺便剥了一小碗。
步骤 2
开水浸泡10分钟,花生衣就很好去掉了。去掉花生衣,做出来的花生露白白嫩嫩,口感更好。这一杯有200多克,我做了两次。
步骤 3
可加热的破壁机,加入100克花生和25克大米,35克冰糖,加水至一升,我选择米糊程序。大米如果加到30克以上,就会比较稠,就是花生米糊了,不过也很好吃的。不想太浓的;15克大米也可以,浓稠度接近豆浆。没有破壁机,豆浆机的豆浆或者米糊程序都可以。25分钟后,花生米露就做好了。
步骤 4
放置了一会儿,花生米露上面就结了一层皮。
步骤 5
我女儿很喜欢吃这层皮,很香滑的。
椰汁西米露,1分钟煮,怎么保存不结块
用料
西米:4汤匙
椰浆:3汤匙
牛奶:1汤匙
炼奶:1汤匙
哈密瓜:适量
椰汁西米露,1分钟煮,怎么保存不结块的做法步骤
步骤 1
100克西米
步骤 2
一大锅开水,西米倒进去
步骤 3
沸煮1分钟后,关火,盖盖子,焖焗
步骤 4
30分钟后,即可拿去用水冲洗
步骤 5
按配方调配出美味的椰汁西米露