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白凉粉怎么煮 白凉粉怎么做法视频

2025-07-12 06:44美食

你是不是针对白凉粉怎么煮的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解白凉粉怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

芒果奶冻(白凉粉版)

用料

芒果:1个

牛奶:500ml

白凉粉:35-40克

白砂糖:25克

芒果奶冻(白凉粉版)的做法步骤

步骤 1

中等芒果一个去皮切丁,或者大的半个。建议不要切太大块,影响凝固。

步骤 2

容器内倒入500ml牛奶,加糖、白凉粉搅拌均匀,中小火煮至起泡微开(牛奶煮全开会降低其营养),边煮边搅拌,防止糊底。担心不凝固的小伙伴可以自行增加白凉粉用量。

步骤 3

倒入切好的芒果丁中,轻轻搅拌下让芒果丁浮上来。或者倒入容器再加芒果丁。去除大的气泡。

步骤 4

常温冷却就可以凝固。温度高或者着急吃的话放冰箱凝固。然后拿出来用小刀划开四周,倒扣脱模,切块即可。

步骤 5

滑嫩爽口,营养丰富。1-2小时食用较佳。

自制水果果冻 (白凉粉版)

用料

白凉粉:20克

水:200克

水果:适量

糖:20克

自制水果果冻 (白凉粉版)的做法步骤

步骤 1

切水果,火龙果,葡萄,黄桃,西瓜

步骤 2

倒好白凉粉准备

步骤 3

水+白糖煮开就行了,再倒入凉粉搅拌均匀

步骤 4

将搅拌好的冰凉粉倒入模具

步骤 5

再直接放入切好的水果就行了,放冰箱冷藏凝固

步骤 6

步骤 6

脱模,小朋友的最爱

步骤 7

美不美,你说了算

冰粉(白凉粉版)

用料

白凉粉:35克

水:900克

冰粉(白凉粉版)的做法步骤

步骤 1

用的是这个白凉粉,菜市场有卖的。

步骤 2

将白凉粉和清水放锅中拌匀。这时候液体是混匀的。

步骤 3

开火煮开后,液体由混匀状态变成澄清状态,离火。

步骤 4

放凉一会,倒入适合的容器里,放凉后,放冰箱冷藏至凝结。

步骤 5

吃的时候,加入红糖水(我是按水:红片糖=1:1的量,把红片糖煮化,放凉后放冰箱冷藏)

步骤 6

步骤 6

当然也可以像商家那加些水果丁,椰奶,果干什么的,味道就更不一样了,有材料的话可以试试,没有就直接加红糖水超简单。

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