水煮荷包蛋怎么做不散不粘锅 怎样水煮荷包蛋不粘锅
你是不是针对水煮荷包蛋怎么做不散不粘锅的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解水煮荷包蛋怎么做不散不粘锅。跟着零度世界的小编往下看吧。
水煮荷包溏心蛋
用料
鸡蛋：
水煮荷包溏心蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋一个，打入碗中；
步骤 2
煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候，将碗中的鸡蛋倒入
步骤 3
小火，千万不要搅动！煮2—3分钟，蛋白凝固后捞起即可。
溏心荷包水煮蛋#无油不爱吃熟蛋黄增肌好伙伴#stunning boiled egg
用料
鸡蛋：你开心就好
水：你喜欢就好
溏心荷包水煮蛋#无油不爱吃熟蛋黄增肌好伙伴#stunning boiled egg的做法步骤
步骤 1
烧一小锅水，烧开，水不用太多会浪费煤气，太少也不能让汤勺探底了
步骤 2
拿一个大大的汤勺，打个鸡蛋进去，不要打碎蛋黄了哦！然后就抓着汤勺别让勺子掉进水里，隔水煮鸡蛋
步骤 3
看到蛋白差不多好了50%的时候可以盖上盖子，记得还是要抓着汤勺！别滑进去了！
步骤 4
适时打开盖子检查一下蛋黄成熟程度，封面那个蛋对我来说就熟过头啦，流动状的最好啦！
步骤 5
蛋黄到了自己喜欢的程度就可以关火，用小勺子把大勺子里的抠出来，放在盘子里，刀切下去，感觉溏心流动的瞬间！然后自己喜欢怎么吃怎么吃吧～我木有加酱油，觉得原味的感受蛋白的丝滑依然棒哭(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
萝卜丝荷包蛋汤
用料
白萝卜：半个
鸡蛋：4个
枸杞子：10粒
葱花：5克
盐：适量
香油：半勺
姜：2片
胡椒粉：3克
鸡精：适量
萝卜丝荷包蛋汤的做法步骤
步骤 1
白萝卜去皮切丝
步骤 2
锅里加点食用油，萝卜丝下入锅中煸炒两分钟盛出来备用
步骤 3
另起锅加入少许食用油 煎至荷包蛋煎熟
步骤 4
加入开水，下入炒软的萝卜丝
步骤 5
加入开水煮10分钟，汤汁浓白调入少许盐，鸡精，胡椒粉，下入枸杞子再煮两分钟
步骤 6
步骤 6
即可出锅，撒葱花，淋香油即可食用
萝卜丝荷包蛋汤的小贴士
萝卜要先炒软，把萝卜气味炒出去，煎好鸡蛋后加水要加开水，汤汁才能煮白
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