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如何煮好荷包蛋 如何煮好荷包蛋不散开

2024-12-27 07:07美食

你是不是针对如何煮好荷包蛋的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮好荷包蛋。跟着零度世界的小编往下看吧。

早起就为了这碗荷包蛋清汤面!好吃到一滴汤不剩

用料

面条:1份

鸡蛋:1个

葱:1根

生抽:1勺

蚝油:1勺

盐:2克

香油:1勺

早起就为了这碗荷包蛋清汤面!好吃到一滴汤不剩的做法步骤

步骤 1

灵魂调汁:碗中加入一勺生抽+一勺蚝油+少许盐+一勺香油+少许葱花备用

步骤 2

完美水煮蛋的做法鸡蛋打入装了凉水的碗中,锅里水开后关火,倒入鸡蛋,盖上锅盖焖3分钟,定型后,再开火煮2分钟即可水开下面,碗中加入一大勺面汤,捞出面条搅拌开吃

步骤 3

太好吃了,早餐或许夜宵来上一碗,绝绝子

步骤 4

成品图

好吃到舔盘的荷包蛋焖面㊙️酱香浓郁

用料

鸡蛋:2个

面条:1把

老抽:1勺

生抽:2勺

蚝油: 1勺

葱:1根

蒜:5瓣

小米辣:1个

白糖:1勺

盐:适量

好吃到舔盘的荷包蛋焖面㊙️酱香浓郁的做法步骤

步骤 1

先来调个酱汁:2勺生抽➕1勺老抽➕1勺耗油➕1勺白糖➕适量盐,搅拌均匀备用

步骤 2

蒜,小米辣,葱切末

步骤 3

锅中放油,打入鸡蛋,煎至两面金黄

步骤 4

锅中留底油,爆香蒜末和小米辣

步骤 5

倒入酱汁和 1碗清水

步骤 6

步骤 6

放入荷包蛋和面条焖熟,出锅前撒上葱花即可。

好吃到汤汁不剩~浓郁的番茄荷包蛋焖面

用料

鸡蛋:2个

面条:1份

番茄:2个

大蒜:3瓣

小米辣:2个

生抽:1勺

老抽:1勺

蚝油:1勺

番茄酱:1勺

紫菜:适量

好吃到汤汁不剩~浓郁的番茄荷包蛋焖面的做法步骤

步骤 1

大蒜和小米辣切碎

步骤 2

番茄去皮切块

步骤 3

鸡蛋煎至两面金黄

步骤 4

热油爆香蒜末和辣椒

步骤 5

倒入番茄炒出汤汁

步骤 6

步骤 6

加入2碗清水

步骤 7

加入一勺生抽

步骤 8

一勺老抽

步骤 9

一勺蚝油+一勺番茄酱

步骤 10

煮沸,加入面条

步骤 11

倒入荷包蛋

步骤 12

加入适量紫菜,盖盖子焖熟即可!

步骤 13

太好吃了!

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