海参怎么煮才好吃 海参怎么煲汤才好喝
你是不是针对海参怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海参怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
海参蒸蛋，应该这样做才对头！
用料
旭龙行冰刺参：2只
鸡蛋：2只
生抽：若干
麻油：若干
葱花：若干
海参蒸蛋，应该这样做才对头！的做法步骤
步骤 1
切参。冰刺参用热水焯一下，然后切成小丁待用。
步骤 2
打蛋2个鸡蛋配三倍半的热水（最好用开水，这样蛋羹才会成型），搅拌均匀。
步骤 3
蒸蛋将蛋液用保鲜膜盖好。水烧开后，才把蛋液放锅里蒸，用小火，时间不低于7分钟。
步骤 4
炒码将油烧热后，将切好的冰刺参丁下锅煸炒。加入一点高汤和酱油，还有糖。烧开汤汁后，加入生粉勾的芡，收浓汤汁至海参肉上乌黑发亮。
步骤 5
起菜将炒好的冰刺参连汁铺在正好的蛋羹上。再加入麻油和葱花，这道海参蒸蛋便告完成。鸡蛋羹鲜嫩嫩滑，海参香浓Q软，海参的酱汁和鸡蛋羹的鲜嫩结合在一起，将鲜这个字发挥到极致。二者的结合天衣无缝，绝对是一道老少咸宜，色香味俱全的海参料理。这道菜的营养也非常高，如果家里有食欲不振的病人，不妨试试这道海参蒸蛋！
这次有图有真相了！海参这么做才好吃！
用料
旭龙行水发腰参大号：1条
脆爽波斯小黄瓜（日本小黄瓜亦可）：2条
洋葱：半个
蒜瓣、姜片若干：
这次有图有真相了！海参这么做才好吃！的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
预处理腰参，黄瓜，洋葱切薄片，蒜剁泥
步骤 3
灼腰参水姜片和盐，烧沸后放入腰参片，汆煮2分钟捞起冷却（此步骤的目的是让腰参熟透的同时用盐水和姜汁劈去腰参的腥味）
步骤 4
酱汁 凉拌 将冷却的腰参片，黄瓜片，洋葱丝，蒜泥搅拌匀之后，就要开始做凉拌酱汁啦！以下方子请记录！橄榄油2勺麻油1勺糖1勺盐半勺生抽1勺红葱酱1勺老干妈辣豆豉1勺青芥末（提鲜的灵魂，根据个人口味选择量）将众多调理搅拌均匀后，和切好的主食材拌匀即可上碟！
家庭如何泡发干海参
用料
海参7个，纯净水适量。：
家庭如何泡发干海参的做法步骤
步骤 1
干海参。
步骤 2
1、取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参有清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室，每8小时换一次水。第一天的样子
步骤 3
第二天的样子
步骤 4
第三天的样子
步骤 5
海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是海参的肛门，一并清理了，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。
步骤 6
步骤 6
拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后待其自然凉透。（如果还有硬的海参，就继续将硬的留在锅中，换新的纯净水再煮，直至全部煮软。）
步骤 7
再把煮好的海参放入洁净无油的容器内，加纯净水没过海参，然后放电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。
步骤 8
最后泡发好的海参，与原来的海参个头差别还是蛮大的哦。
家庭如何泡发干海参的小贴士
泡发海参的容器一定要干净无油哦。
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食 塘角鱼怎么煮才好吃 塘角鱼怎么煮
你是不是针对塘角鱼怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解塘角鱼怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。塘角鱼粥用料塘角鱼：500g米：300g姜：一片生抽：适量盐：适量胡椒粉：一点塘角鱼粥的做法步骤 步骤 1鱼搞干净后，剁块，放姜沫，盐，生抽，胡椒粉，腌制 步骤 2开始煮白粥 步骤 3粥..
2025-06-17
美食 嫩豆腐怎么烧 嫩豆腐怎么烧才好吃视频
你是不是针对嫩豆腐怎么烧的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解嫩豆腐怎么烧。跟着零度世界的小编往下看吧。香烧嫩豆腐用料🌟食材：肉臊：嫩豆腐：葱花：姜片：🌟调料：生抽：蚝油：老抽：一点点蒜蓉剁椒或剁椒酱：香烧嫩豆腐的做法步骤 步骤 1冷油煎香葱段姜片后，下已经超好的肉肉臊。（肉臊也有教程哦..
2025-06-16
美食 小黄鱼怎么烧才好吃 小黄鱼怎么烧才好吃
你是不是针对小黄鱼怎么烧才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解小黄鱼怎么烧才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。本帮红烧小黄鱼用料小黄鱼：若干条生姜：花雕：大蒜：小葱末：食油：食盐：黄糖：或白砂糖本帮红烧小黄鱼的做法步骤 步骤 1小黄鱼清理好内脏，冲洗干净，擦干鱼肚皮，待用 步骤 2起油..
2025-06-16
美食 鸡炖蘑菇怎么炖才好吃 怎样炖蘑菇鸡好吃
你是不是针对鸡炖蘑菇怎么炖才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸡炖蘑菇怎么炖才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。盘腿吃才配得上的小鸡炖蘑菇土豆用料鸡翅：8个榛蘑：一把土豆：2个葱：4段姜：3片料酒：3勺生抽：3勺老抽：半勺糖：1勺盐：适量五香粉：适量盘腿吃才配得上的小鸡炖蘑菇土豆的做..
2025-06-16
美食 如何煲鸡汤才好喝 清炖鸡汤怎么炖好喝又营养
你是不是针对如何煲鸡汤才好喝的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何煲鸡汤才好喝。跟着零度世界的小编往下看吧。清补凉老母鸡汤用料老母鸡：半只淮山：枸杞：莲子：百合：玉竹：薏米：红枣：生姜：2片适量清补凉老母鸡汤的做法步骤 步骤 1老母鸡清洗干净，斩大件 步骤 2淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹..
2025-06-15
美食 鸭子怎么煮好吃 鸭子汤怎么煲汤好吃
你是不是针对鸭子怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸭子怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水用料鸭腿：啤酒：姜片：蒜片：大葱段：干辣椒：八角：桂皮：香叶：糖：老抽：生抽：郫县豆瓣酱：传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩..
2025-06-14
美食 草鱼怎样做才好吃 草鱼怎么做最好吃
你是不是针对草鱼怎样做才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解草鱼怎样做才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。草鱼最好吃的做法，比酸菜鱼水煮鱼还好吃用料草鱼：1条盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量蛋清：1个鸡蛋的淀粉：适量小料调味⬇️：蒜：适量小米椒：适量葱：适量野山椒：适量白糖：适量【以..
2025-06-13
知识百科 目前国内最好的海参产地哪里找，想要吃到好的海参本文记得收藏
喜欢吃海产的，海参怎么会错过呢。海参的营养价值也很高，对身体很好的。海参就是主要生活在沿海地区的，不过海参对每个地域还是有差别的，个头啊，品质也是不一样的。那么我们中国比较好的海参产地都有哪几个地方呢?国内最好的海参都在哪第一名、大连海参辽宁海参起步比较早，属于传统的海参养殖基地，消费市场成熟，产品..
2025-06-01
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈