鸡肉烧什么菜好吃鸡肉最佳配菜一览表

2024-09-27 06:45美食

你是不是针对鸡肉烧什么菜好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸡肉烧什么菜好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

鸡胸肉烧花菜

减脂的时候无法做到滴油不沾，感觉那样太可怕了，哈哈哈，只能做到少量。

鸡胸肉烧花菜的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉顺着纹理先切条，然后再切大大滴小块😂，随后料酒、生抽、淀粉抓匀，腌制一下，花菜洗净切小块。

步骤 2

锅里放58颗饱满滴花椒😂，炒出香味抛弃它，让后加入鸡胸肉煸炒如图，喜欢焦的可以多炒会儿。然后盛出。

步骤 3

锅里加一点点点点点油，葱姜蒜爆锅，加入花菜，我习惯这会先给塔来一点点点点盐和蚝油，让它先入味儿。

步骤 4

花菜煸炒变软后，加入之前的鸡胸肉，继续昏天暗地大搅拌，调味儿加入鸡精、白糖、生抽、然后老抽上个颜色，炒到无汤汁可以出锅啦。今天没放我的灵魂——最爱的香菜，有点不完整。

步骤 5

出锅啦！好多人说加几克盐还是几克糖的，我真的没量过，我不知道、我数学不好。我觉得刚学做饭的你可以先少放一点啊，尝尝不合适的话继续再加，时间久了就知道这个“适量“是多少了。不然还能每次都拿勺量嘛，等量完菜就不用炒啦，全是糊脸包公啦！展昭不许打我！哈哈哈！

鸡肉寿喜烧，日本妈妈家常菜

鸡肉寿喜烧，日本妈妈家常菜的做法步骤

步骤 1

1 將奶油、洋葱放入主鍋，以5分/Varoma/速度1爆香2 加入柴魚醬油、清酒、水、味醂和糖，不蓋上量杯蓋，以15分/Varoma/反转小勺烹3 加入帶皮雞腿肉和葸，以10分/100℃/反转小勺烹煮。4 加入板豆腐、娃娃菜、新鮮综合菇類，以5分/100℃/反转小勺烹煮，即可享用。

步骤 2

鸡腿肉烧白干——有滋有味的菜

本来没打算发这个菜的，看看图，不放可惜😔。无图纯讲解，见谅哈。我家现在猪肉吃的少，基本鸡肉和牛肉为主。

鸡腿肉烧白干——有滋有味的菜的做法步骤

步骤 1

准备工作：鸡腿剔骨，然后切块。泡在水里，去血水。白干切成你喜欢的形状。凉水放入，加一点盐，煮开。去豆腥同时好入味。

步骤 2

凉油热锅，下姜片。然后放入鸡腿肉，炒成泛微黄色。加黄酒。加入大蒜头，鸡里没有大蒜头就不叫红烧鸡。不要拍，剥蒜头，保证完整。这时候，加生抽和老抽。加水。放白干。水要没过白干。盖盖子，中火炖煮入味！时间早就煮一半时候加盐关火焖入味！煮一半时候加盐，是让鸡肉嫩滑。快熟的时候放青红椒和蒜杆子。这样出香味和颜值。不要把汤汁都收干，这样的红烧菜才有味道。最后撒蒜叶。