首页 / 美食

水煮鸡胸肉怎么煮才好吃 水煮鸡胸肉怎么煮才好吃猫吃

2025-07-31 07:14美食

你是不是针对水煮鸡胸肉怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解水煮鸡胸肉怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

低温水煮鸡胸肉(健身)

用料

鸡胸肉:250克

料酒:

盐:

蒜:

辣椒、醋等其他调味料:

低温水煮鸡胸肉(健身)的做法步骤

步骤 1

提前一晚用料酒和盐把鸡胸先腌上,敷保鲜膜放入冷藏室。盐最好用手抹一遍。这样就解决了入味的问题。

步骤 2

正式烹饪,用保温性比较好的锅接一锅凉水,保温性比较好的锅有中式的砂锅,陶瓷锅,或者是西式的铸铁锅都可以。将腌过的鸡胸凉水下锅,盖上盖子大火烧开,水烧开后就可以关火了。密封着锅盖,用水的余温把鸡肉烫熟,这个过程大概需要一个小时到一个半小时。

步骤 3

这样就熟了,低温煮是现在国际上比较流行的做法,既保留了营养,又可以使肉质细嫩,是一种既新颖有健康的做法。这时候把鸡肉捞出来,凉一会,用手把鸡肉撕成细条,可以撕的尽量细一些。

步骤 4

用石臼把蒜捣成蒜泥,放在撕开的鸡肉上,喜欢辣的可以浇一些辣油,或者依据个人口味淋一些醋和酱油。

步骤 5

低温煮的鸡胸肉口感细嫩,撕开后的鸡肉调味也很容易入味。蒜能温中健胃,消食理气,解毒杀虫。绝对是健身减脂的不二之选。

能长期坚持吃的水煮鸡胸肉

用料

鸡胸肉:2块(约500克)

蛋清:1个

酱油:3勺

花椒粉or胡椒粉:少许

糖(可有可无):少许

辣椒面(可有可无):少许

淀粉:2小勺

能长期坚持吃的水煮鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切条或小块,把所有材料都加进去一起搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制20-30分钟

步骤 2

我喜欢一次多做点可以吃一周,用小的保鲜袋分装好了放在冷冻层保存一周内吃完

步骤 3

鸡胸肉水煮,就可以吃啦!

步骤 4

觉得口味淡的话少加一些酱油,我爱吃辣再加了点辣椒面

水煮鸡胸肉

用料

鸡胸肉:1块

素菜:适量

蒜蓉:适量

葱段:适量

孜然粉:适量

花椒粉:适量

辣椒面:适量

盐【A组】:适量

淀粉【A组】:适量

料酒【A组】:适量

蒜片【B组】:适量

干辣椒【B组】:适量

花椒【B组】:适量

豆瓣酱【B组】:适量

酱油【B组】:适量

料酒【B组】:适量

糖【B组】:适量

水煮鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切薄片,加料酒盐淀粉,抓均备用。

步骤 2

爆香一下蒜片花椒干辣椒(辣椒量看自己)豆瓣酱

步骤 3

炒出红油加水,煮开后加酱油料酒糖,汤底加盖煮一段时间。烫一下青菜,捞起来垫在碗底,水再次大开了,丢腌制好的鸡胸肉,动一动肉片,保证全部有煮到,再次大开,就可以捞肉片了。

步骤 4

肉片铺开放入碗里,汤加适量,肉表面撒上孜然粉花椒粉蒜蓉和葱段(吃辣的可以再加一点辣椒面)。

步骤 5

泼热油,吃吧。

猜你喜欢

  • 美食

    汤圆怎么煮才好吃 汤圆如何煮好吃

    你是不是针对汤圆怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解汤圆怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。万能手抓饼|谁说只有元宵节才能吃汤圆|汤圆酥用料手抓饼:1张麻芯汤圆:7个全蛋液:黑芝麻:万能手抓饼|谁说只有元宵节才能吃汤圆|汤圆酥的做法步骤 步骤 11手抓饼皮解冻 切成能包住你家..

    2025-07-30
  • 生活

    鸡胸肉不能和什么一起吃

    1、鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质。鸡肉成分亦极复杂。2、李子:鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物,具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效,鸡肉乃温补之品,若将二者同食,恐助火..

    2025-07-27
  • 美食

    辛拉面怎么煮好吃 辛拉面怎么煮才好吃

    你是不是针对辛拉面怎么煮好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解辛拉面怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。一碗很赞的辛拉面用料辛拉面:一包新鲜大蒜切成蒜末:3-4瓣韩式泡菜:按喜好添加开水:按喜好添加鸡蛋:1个芝士(可不加):按喜好添加葱花(可不加):按喜好添加海苔碎(可不加):按喜..

    2025-07-12
  • 美食

    虫草炖鸡怎么炖才好吃 冬虫夏草炖鸡汤怎样炖

    你是不是针对虫草炖鸡怎么炖才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解虫草炖鸡怎么炖才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。虫草炖鸡汤用料土母鸡:1只黄酒或料酒:少许花椒:6粒姜:6片虫草:10条枸杞:20粒盐:适量水:适量虫草炖鸡汤的做法步骤 步骤 1冬虫夏草10条洗净,浸泡 步骤 2母鸡洗净沥水,用..

    2025-07-11
  • 美食

    螺蛳粉怎么煮才好吃 螺蛳粉怎么做

    你是不是针对螺蛳粉怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解螺蛳粉怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。🔥一人食|螺蛳粉的正确煮法用料现成螺蛳粉:1袋🔥一人食|螺蛳粉的正确煮法的做法步骤 步骤 1准备好所有的食材 步骤 2冷水下锅煮螺蛳粉 步骤 3水开捞出后过一遍凉水 步骤 4重新换新的..

    2025-07-11
  • 美食

    牛肉怎样炖才好吃 怎么样烧牛肉才能又嫩又好吃

    你是不是针对牛肉怎样炖才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解牛肉怎样炖才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。拿波里肉酱,牛肉香肠肋排炖一起,怎样才不腻?用料牛腩:400克猪肋排:300克拿波里猪肉香肠:2根紫洋葱:1个番茄酱:220克水:200毫升罐装碎番茄:800克橄榄油:50毫升红酒:250毫升罗勒..

    2025-07-10
  • 美食

    鸭血怎么烧 鸭血怎么烧汤才好喝

    你是不是针对鸭血怎么烧的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解鸭血怎么烧。跟着零度世界的小编往下看吧。青蒜烧鸭血用料鸭血:1块青蒜:4根大蒜:5瓣生抽:3勺油:1勺老抽:半勺料酒:半勺胡椒粉:适量小米椒:3个干辣椒:2个醋:半勺青蒜烧鸭血的做法步骤 步骤 1鸭血焯水,青蒜洗净切条,蒜,小米辣,干辣..

    2025-07-10
  • 美食

    五谷杂粮怎么煮才好吃 五谷杂粮的煮法

    你是不是针对五谷杂粮怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解五谷杂粮怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。早餐—五谷杂粮食谱用料五谷杂粮:饮用水:破壁机:压力锅:早餐—五谷杂粮食谱的做法步骤 步骤 1【坚果杂粮米糊】红枣去核,所有食材入破壁机,加水,按米糊键30分钟即可。 步骤..

    2025-07-09

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制