冻鸡肉怎么炖才好吃 冻鸡肉怎么烧好吃
你是不是针对冻鸡肉怎么炖才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解冻鸡肉怎么炖才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
十几年不吃鸡肉的人吃了一盘子的小鸡炖香菇
用料
鸡块：3个
香菇：5-8朵
葱：少量
姜：适量
蒜：适量
陈醋：1勺
酒：1勺
生抽：适量（调色）
草菇老抽：适量（调色）
花椒大料：几颗就可以
十几年不吃鸡肉的人吃了一盘子的小鸡炖香菇的做法步骤
步骤 1
买这种鸡块儿比较嫩，比鸡腿好吃。
步骤 2
一定用鸡块儿，这点注意哦。不要切的太小，做好了太小不好吃。
步骤 3
切好块儿，撒点砂糖抓一下，一点就行，出个糖色儿就行，不需要多。
步骤 4
起锅烧油，放入花椒大料，几颗就行。油也不需要太多，鸡肉不需要太多油，多了会腻，不好吃。
步骤 5
油热后放入鸡块儿，翻炒。先放鸡块，后放葱姜蒜哦。
步骤 6
步骤 6
翻炒到都粘上油之后，放入葱姜蒜，继续翻炒，此时用中火。
步骤 7
加点酒，什么酒都可以（料酒，白酒，二锅头都可以），我比较顺手，用了红盖汾。😃
步骤 8
加点醋。醋瓶子用了十几年了，里面是东湖老陈醋。山西人喜欢吃醋，感觉没有醋的菜没有灵魂。其实加了酒，不加醋也可以，如果喜欢，加什么醋都好。
步骤 9
加点生抽就可以，不需要很多，大概3小勺。
步骤 10
生抽就是提色的，喜欢深一些就多加一点，喜欢色淡的少加点。我加了大概两小勺。
步骤 11
加过生抽老抽，盐也不需要很多。我加了三克左右。这个可根据自己的口味来放。后期淡了还可以加。
步骤 12
加开水，加开水，加开水。刚刚和肉平行就可以，不需要很多，后面加了香菇还会有汤出来。加水后可以尝下咸淡，淡了加点盐。
步骤 13
水开后加入切好的香菇，再次等水开后，可以关小火炖20分钟。待香菇入味后，开大火收汁。收汁到最后要不停翻拌，千万别糊锅哦。
步骤 14
收好汁就可以装盘了。美美的小鸡炖香菇。
步骤 15
补充一下，香菇要选干一些的鲜香菇，这种花菇最好，味道好。不要太大，均匀即可。
十几年不吃鸡肉的人吃了一盘子的小鸡炖香菇的小贴士
此道菜，关键就是要用鸡块儿，还有就是只加香菇。当然，喜欢青椒，土豆的也可以放。但我觉得光是香菇，味儿特别正。大家可以大胆尝试，做好后传照片，我看看，我们一起进步😊
🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了！
用料
鸡胸肉：1块
姜：3片
葱：3根
料酒：2勺
小米椒：3个
蒜：3瓣
芝麻：1勺
盐：1小勺
糖：1勺
生抽：2勺
蚝油：2勺
陈醋：2勺
香菜：3根
油：3勺
🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了！的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉冷水下锅，放姜葱.料酒煮20分钟。
步骤 2
捞出放凉白开水，凉后捞出沥干水分。
步骤 3
带上一次性手套，把鸡胸肉顺着条纹撕成细条状。
步骤 4
准备调味汁：小米椒.大蒜.芝麻.淋入热油➕盐.糖.葱➕生抽.蚝油.陈醋。将调味汁浇在鸡胸肉上，放入香菜，用手抓拌均匀即可。
步骤 5
成品图。
咖喱鸡肉（零失败超详细版）
用料
咖喱：1盒
鸡肉：1斤
土豆：2个
胡萝卜：1个
洋葱：1个
开水：400ml
姜蒜：一点（不要也可以）
咖喱鸡肉（零失败超详细版）的做法步骤
步骤 1
鸡肉洗净，用水泡10分钟。
步骤 2
土豆去皮切块，泡水10分钟。
步骤 3
洋葱胡萝卜切块备用。
步骤 4
先单独炒土豆，这样土豆比较软比较好吃，也更入味哦～
步骤 5
再放洋葱胡萝卜一起炒～可以再放点油～
步骤 6
步骤 6
炒熟后装出来～准备炒鸡肉～
步骤 7
炒至变色就OK！
步骤 8
把刚炒好的洋葱胡萝卜土豆加入鸡肉一起炒。再加400ml（大概一杯）的热开水。
步骤 9
把咖喱块弄碎，均匀放在锅中。
步骤 10
焖3分钟左右再翻炒2分钟就可以吃啦！！炒的时候就流口水啦！！！！！
咖喱鸡肉（零失败超详细版）的小贴士
1、不需要放盐哦！！！味道已经很够了！2、我用的是好待百梦多咖喱，9.5一盒，很多地方都有卖。我买的是原味，还有辣味～3、喜欢咖喱汁稀一点的可以多放一些热开水，喜欢浓稠一点的可以少放一些水或者多煮一会。
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食 牛肉腊肠饺子怎么做好吃
牛肉腊肠饺子煮着吃和煎着吃都非常好吃，煮着吃会有汤水，吃起来不会太干，煎着吃更加酥脆有味，但是会比较油腻，老年人不宜多吃。做牛肉腊肠饺子馅时把腊肠剁碎，加入鸡蛋、生姜、葱花和少量食盐调味，如果腊肠太硬不好做可以先蒸几分钟。牛肉腊肠饺子怎么做好吃牛肉腊肠饺子可以煮着吃，煮饺子是家庭生活中最常见的吃法，..
2025-11-09
母婴百科 简单又好吃的宝宝零食
这款蛋奶小馒头是二宝最喜欢吃的，隔些天灿烂便会做一次。这个暑假，差不多都是大宝阳阳帮忙做的，马上要开学了，得囤些。近期老公带阳阳外出旅行了，灿烂和二宝在家，每天起床二宝都这屋喊姐姐，那屋喊爸爸。他们二人不在家，有点不习惯了。做法食材：马铃薯淀粉140克 低粉20克 奶粉 25克 细砂糖35克 鸡蛋1个 泡打粉5ML烘..
2025-11-08
美食百科 家庭炒花甲如何做好吃
【第一期 家庭版美味炒花甲】主料：花甲辅料：葱、香菜、蚝油、酱油、蒜头、辣椒、食用油、料酒、豆瓣酱、食用盐做法步骤：1、将购买回来的花甲用适量的盐进行清洗干净，备用；洗净的花甲2、准备辅料，将葱、香菜、辣椒切段，彩奇网，蒜头切成蒜蓉，备用；切好的辅料3、首先我们用锅烧开水，花甲放入锅中，煮至花甲全部裂开..
2025-11-06
美食百科 怎样做凉皮又快又简单又好吃呢
最近大家都在做凉皮，教你最简单的做法，滑爽筋道，好吃开胃。刚进入春天，不知道为什么最近有一道美味特别火，这就是酸辣开胃的凉皮。许是都宅在家里，外卖的凉皮小作坊没人干活吧，超市里连凉皮的影子都没有，对于喜欢吃凉皮的吃货们那就自己动手了，也许这就是美食的诱惑！凉皮作为西北的特色小吃，突现“筋”、“薄”、..
2025-11-06
美食 煲仔饭放什么菜好吃
煲仔饭中可以放腊肠和小白菜搭配，也可以用腊肉、香菇以及胡萝卜搭配，还可以放排骨、豆豉和黄瓜，排骨要先烧熟。猪肝、烧鸡、白切鸡放煲仔饭中也很好吃，只需搭配小白菜即可。煲仔饭中使用的油最好是猪油或橄榄油味道不腥，易出金黄锅巴。煲仔饭放什么菜好吃煲仔饭中最常见的就是放腊肠、萝卜干和青菜，这是广式腊肠饭最经..
2025-11-06
美食 怎么做粉蒸肉好吃不腻
想要粉蒸肉好吃不腻需要注意两点，第一肉的选择，肉要选择带皮的肥瘦相间的五花肉，全瘦肉会柴，全肥肉会腻，切肉时也要顺着纹路切下;第二肉的腌制，腌料涂抹在肉上抓匀后给肉按摩几分钟，然后放进冰箱冷藏腌制3小时，腌制时间不可太长，否则肉容易咸。怎么做粉蒸肉好吃不腻粉蒸肉好吃与否主要看肉，一般要选择肥瘦相间的五..
2025-11-03-
全球十大好吃方便面排行榜，方便面也有你想象不到的美味
对于每个人来说，吃是非常重要的，因为衣、食、住、行对于每个人来说都是至关重要的。但是对于那些工作熬夜到很晚，还有学习到很晚的人来说，回到家之后不喜欢自己再去厨房做饭。这时候方便面就起了重要的作用。那么你知道方便面都有哪些吗？下面让我们一起来看一下全球十大好吃方便面排行榜，方便面中哪个好。全球十大好吃..
2025-10-29 -
上海最值得去的5家餐厅，每一家餐厅都好吃到爆
在我们现在的生活中，我们生活好了很多，在工作或者学习放假时候，我们都会选择出去去看看，去各个地方看一下不同的特色，上海是个美丽的城市，有了上海最值得去的5家餐厅，我们生活多了很多色彩，所以下面让我们来看一下上海最值得去的5家餐厅，上海最值得去的5家餐厅哪个好。上海最值得去的5家餐厅：小南国、沈大成、南翔..
2025-10-28
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈