花螺怎样做最简单又好吃凉拌花螺怎样做最简单又好吃

2024-08-12 11:15美食

你是不是针对花螺怎样做最简单又好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解花螺怎样做最简单又好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

白灼花螺

原汁原味的白灼花螺，肉质鲜美好美味‼️ ????????花螺的做法也是挺多的，就属白灼花螺最原汁原味，也更能品尝到海鲜的原始的鲜美。

白灼花螺的做法步骤

步骤 1

小葱切段，姜切片

步骤 2

花螺用淡盐水浸泡半日吐尽泥沙，然后用清水反复冲洗干净。

步骤 3

锅内放入植物油烧热，加入葱姜料酒

步骤 4

倒入花螺，加入没过花螺的冷水

步骤 5

至水沸，大火煮3-5分钟至螺肉吐出

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步骤 6

捞出，

步骤 7

冷水冲洗装盘

步骤 8

有人会有滴麻油的方法使螺吐沙，这种方法很容易使螺窒息。建议买商贩已经静养半日的花螺。白灼的时间根据螺的大小调整。时间太短不够熟透，太长会影响螺肉的口感，一般螺肉凸出来了就差不多了。调味汁可以用芥末加酱油，和螺肉的味道很契合。

涝汁花螺

花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。吃花螺的好处1.中医认为，花螺具有润肺补肾的作用，适合肺肾阴虚的人群食用。2.花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。3.从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。花螺的药用作用螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

涝汁花螺的做法步骤

步骤 1

花螺是南方的美味在北方很难见到今天遇到新鲜的花螺就果断买回来准备把好吃的做起来花螺洗净备用

步骤 2

锅中添加适量清水放入洗净的花螺大火煮起来

步骤 3

花螺不能煮至时间过长只要开锅即可关火即可

步骤 4

洋葱切丝蒜、香菜、红辣椒切粒备用

步骤 5

放入调味料涝汁、一品鲜酱油、蚝油、糖、辣味鲜、辣根

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步骤 6

将调味料搅拌均匀如果觉得口味太浓可以稍加清水稀释一下也可以

步骤 7

煮好的花螺控干水分放入盘中

步骤 8

调好的调味汁倒入盘中即可食用要想味道更佳可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味一小时就更棒了

步骤 9

搭配着小火烧、小甜品还有花生????就更开心哦

步骤 10

看着就小花螺就超级有食欲哦

步骤 11

早餐少不了鸡蛋和酸奶的陪伴

步骤 12

北方的孩子吃起花螺真是好开心哦

步骤 13

花螺肉肉入口鲜嫩爽口略有脆脆的口感

步骤 14

好吃到爆的涝汁花螺有种停不下来的感觉

步骤 15

生活中需要用美食来调剂生活

涝汁花螺的小贴士

爆炒花螺

爆炒花螺的做法步骤

步骤 1

一斤花螺，放水里浸泡半小时，加少许盐和油，加快吐沙

步骤 2

准备好辅料，锅中倒油，加一勺白糖和少许花椒粒爆香，接着倒入花螺翻炒；依次加料酒、生抽、耗油、盐翻炒；接着放入青红辣椒继续翻炒；再往锅中倒入开水，与花螺稍稍齐平，焖煮三四分钟，即可收汁出锅

步骤 3

香辣美味，就是吃的时候有些麻烦

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白灼花螺

白灼花螺的做法步骤

涝汁花螺

涝汁花螺的做法步骤

涝汁花螺的小贴士

爆炒花螺

爆炒花螺的做法步骤

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