卤鸡蛋怎么煮 怎么做卤蛋入味又好吃
你是不是针对卤鸡蛋怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解卤鸡蛋怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。
卤鸡蛋
用料
鸡蛋两斤：
生抽三四勺：
老抽一勺：
冰糖十粒左右粒：
料酒两勺：
桂皮，八角，香叶，姜片适量：
卤鸡蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋煮四分钟焖两分钟的样子，周身轻划四刀
步骤 2
备好配料
步骤 3
加料酒，生抽，老抽，香料，加水没过鸡蛋（我第一次加少了，后来又加了开水）
步骤 4
盖上锅盖大火煮开
步骤 5
转小火，继续盖上锅盖炖
步骤 6
步骤 6
中途轻轻把蛋翻几次面，颜色渐深后转大火，开盖煮
步骤 7
不停地翻面以免粘锅，至汤汁浓稠不再流动，关火
卤鸡蛋的小贴士
耐心，耐心，耐心
好吃😋简单易做的卤鸡蛋
用料
鸡蛋：10个
盐：10克
耗油 ：1勺
桂皮：1块
姜：3片
花椒：30粒
香叶：1片
八角：1个
冰糖：5克
生抽：1勺
老抽：1勺
茶叶：5克
好吃😋简单易做的卤鸡蛋的做法步骤
步骤 1
❤️鸡蛋煮熟敲碎
步骤 2
❤️碗里加入3勺盐，1勺耗油，1勺生抽，1勺老抽，姜片3片，冰糖3块，香叶1片，桂皮1块，八角1个，茶叶一小把。倒入容器。
步骤 3
❤️加水没过鸡蛋，放入电饭煲煮粥模式40分钟。入味。
步骤 4
❤️做好啦。汤汁不要倒掉，鸡蛋可以继续放在汤汁里腌制，这样更入味。
卤鸡蛋（超级详细超级简单）
用料
鸡蛋：个
水：克
油：克
冰糖：
豆瓣酱：
大料：
卤鸡蛋（超级详细超级简单）的做法步骤
步骤 1
煮好的鸡蛋要划三到口子，这样更方便入味
步骤 2
姜片和蒜，豆瓣酱，还有各种大料
步骤 3
锅中加油，热起来
步骤 4
下豆瓣酱炒香
步骤 5
花椒粒撒下去炒
步骤 6
步骤 6
干辣椒加进去，增加香辣感
步骤 7
加水
步骤 8
加几块冰糖
步骤 9
香叶
步骤 10
八角，橘子皮，桂皮
步骤 11
姜片和蒜
步骤 12
放鸡蛋泡个澡，蒸个桑拿吧
步骤 13
耗油加一点
步骤 14
生抽来入味
步骤 15
胡椒粉撒一点
步骤 16
全部准备就绪，盖上盖子，煮十五分钟吧。好了以后再闷久一点，这样味道更香啦
步骤 17
打开锅盖，香味扑鼻而来
步骤 18
倒出来装好，食欲大增，迫不及待吃一个
卤鸡蛋（超级详细超级简单）的小贴士
这个方法可以卤各种你想吃的超级简单 快动起来 看看你做的怎么样啊
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