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辣椒酱拌粉的做法大全

2025-04-20 08:48美食百科

这个肉酱粉你们确定不去试试,绝对好吃到让你舔碗底,酱香浓郁,香辣过瘾,满满的肉末,嗦一口真的爱的不得了

By 科妈美食日记

用料

食材:

肉末 适量

米粉 适量

小米辣 2个

蒜 2瓣

葱 1根

配料:

生抽 一勺

蚝油 半勺

盐 少许

鸡精 少许

糖 少许

黄豆酱 一勺

豆瓣酱 一勺

玉米淀粉 一勺

做法步骤

1、1️⃣调酱汁:碗中加少许糖和盐、鸡精粉➕一勺生抽➕半勺蚝油➕一勺黄豆酱➕一勺豆瓣酱➕一勺玉米淀粉➕适量清水搅拌均匀备用

2、2️⃣锅里刷少许油爆香蒜末、葱、小米辣,再放入肉末炒一下,倒入酱汁和半碗清水煮至浓稠即可,锅里煮开水放入米粉煮熟捞起

3、3️⃣放入盘中再倒入酱汁拌匀撒上葱花即可开吃

4、太浓郁太好吃了

小贴士

1.配料可以根据自己的口味调整一下哦 2.米粉可以选着袋装米粉或者桂林米粉来做

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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