河虾怎么煮好吃又简单 河虾怎样煮好吃
你是不是针对河虾怎么煮好吃又简单的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解河虾怎么煮好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。
最简单的酥炸小河虾
用料
河虾：300克
盐：3克
淀粉：一小勺
最简单的酥炸小河虾的做法步骤
步骤 1
小河虾用水洗净，晾干！
步骤 2
炸之前用盐、淀粉拌匀！
步骤 3
烧热油，可以先丢一个小河虾进去，如果入油后有油花，油温就可以了。
步骤 4
把河虾入油炸，不断搅拌，以防结块。
步骤 5
河虾在油中浮起后再炸两分钟，盛出，开吃！
只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小朋友超爱
用料
小河虾：半斤
盐：一点点
玉米面：适量
只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小朋友超爱的做法步骤
步骤 1
小河虾控净水，撒点点盐、就一点点哦
步骤 2
重点来了哦，撒适量玉米面用筷子拌匀，保证每个河虾都微微的沾一点玉米面就行。注:加了玉米面的河虾吃起来会更加的香酥可口脆，所以不用担心成品会有玉米面的味道，而却颜色金黄、好看有食欲
步骤 3
油烧到六七成热，用筷子夹一绺河虾稍微抖一下多余的玉米面放到油锅里。不用担心成团，因为玉米面还有分离的作用，河虾在锅里会自动散开来
步骤 4
河虾很小，不要炸久了哦⊙∀⊙！大概两分钟左右即可。用漏勺轻轻推一下感觉河虾很轻盈，用漏勺捞起控油的时候有沙沙的轻响，就是熟好了
步骤 5
金黄诱人的的颜色，这道菜放到过年的餐桌上也算是颜值相当高的一道菜了！香酥可口脆，小朋友一口一个😋大人小孩都超喜欢
油爆河虾 爆炒河虾家庭版简单易学
用料
河虾：1斤
小葱：3根
姜：6片
独头蒜或大蒜瓣：2个或7瓣
洋葱：四分之一
干辣椒：8个剪开
老酒或料酒：适量
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
味精或鸡精：适量
水：
油爆河虾 爆炒河虾家庭版简单易学的做法步骤
步骤 1
1.先将河虾清洗干净2.将河虾沥干水分3.起锅倒油稍微多一点 大火等油温上来了转中火将河虾炸30秒左右 4.全部变色之后捞出放在吸油纸上吸吸油 没有吸油纸也可以忽略这一步
步骤 2
1.等油温二次上升之后 继续转中火再将河虾倒入锅中复炸一遍 30秒左右捞出（这样子复炸过后的河虾外壳酥脆 在接下来炒制烹煮的时候会更吸收汤汁）当然 觉得比较麻烦 炸一遍也是可以的
步骤 3
1.🧄独头蒜切片（蒜瓣的话拍碎就可以了）小葱白和葱绿分开切成段（小葱白用来爆香、葱绿是在最后要起锅前放入锅中）生姜切片 🧅洋葱切片切丝都可以（这里我用的是小头洋葱、大洋葱就用个四分之一的量足够了）🌶️干辣椒剪段（干辣椒的用量自己酌情加减 爱吃辣的可以多放些 我这里放了大概有7、8个 算是微辣）2.以上香料准备好之后 锅中倒入新油 将这些准备好的食材倒入锅中爆香
步骤 4
1.闻到锅中有香味了 就把炸好的河虾倒入锅中一起翻炒 炒到感觉虾壳通体有种脆脆的发亮的感觉之后 再进行下一步
步骤 5
1.快速沿锅边倒一圈料酒 （这是为了可以少倒一点 多了虾就苦了 所以快速倒一圈 温州人爱吃老酒 我们都是用老酒代替料酒的 有哪个用哪个就可以）2.然后就是一勺生抽 一勺蚝油 就用你的锅铲子 差不多一勺就可以 不用特别精准 （有点就行 调调味的）3.适量的盐跟鸡精4.跟河虾翻拌均匀之后 沿锅边倒入水 不用没过虾 就齐平就可以5.开盖 大火烧开之后 转中火让河虾入味 等到汤汁逐渐浓稠了 大火翻炒一下 最后要留些汤汁 （这样子盛出来虾肉还可以泡在汤里 吃的时候更有滋味）
步骤 6
步骤 6
最后就是撒入留好葱绿段 翻炒一下 就可以出锅了 出锅前尝一下味道 不够就再稍微放点盐和味精就可以了
油爆河虾 爆炒河虾家庭版简单易学的小贴士
就是油炸前一定要把水沥干！！！油炸时 控制好油温 可以用洋葱或者小葱丢一点到锅里 开始不停冒小泡了 说明油温就可以开始炸河虾了！！！大家在油炸的时候一定要注意安全 保护好自己
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食百科 怎么调韭菜饺子馅更好吃
韭菜饺子好吃有诀窍，调馅时多加1步，好消化不烧心，味道更鲜美！韭菜虽然一年四季都能买到，但是却以初春时节的韭菜品质为最好，春天的韭菜经过了一个寒冬的养精蓄锐，根和茎都贮存了大量的养分，此时的韭菜正是抽芽的时节，鲜嫩多汁、营养极其丰富，而且这个时节的韭菜所含的微量元素要远超其它季节，民间有韭菜“春食则..
2025-09-27
美食百科 里脊肉有几种做法好吃
说到瘦肉，大家可能首先会想到的就是猪里脊肉，猪里脊肉是全瘦的猪肉，吃法多样，而且营养丰富，让我印象最深刻的当然就是猪扒了，相比起牛扒，虽然猪扒味道差那么一截，但是它很经济实惠呀！当然了猪里脊肉也不单单只有猪扒这种吃法，它还有很多其他的吃法，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿猪里脊肉给大家分享几种..
2025-09-27
中国十大 高铁直达，中国最美的10大景区，去过6个的不简单
旅行的意义，或许就是在有限的时光里，去遇见无限的美好。中国这 10 大最美景区，不仅是大自然鬼斧神工的神奇杰作，更承载着中华文脉的精神象征 —— 它们见证了天地间的馈赠，也在岁月流转中沉淀下永恒的力量。时光匆匆，人生短短，一定要多走出家门，去看看外面那些震撼人心的风景。01 黄山（安徽）| 奇峰云海间，遇见松..
2025-09-26
美食百科 藕炖猪脚如何好吃又简单
藕炖猪脚如何好吃又简单?将姜、葱、洗净后区别切片、切段藕段切成块再清洗一次备用，下面我们就来说一说关于藕炖猪脚如何好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!藕炖猪脚如何好吃又简单将姜、葱、洗净后区别切片、切段。藕段切成块再清洗一次备用。我们需要将猪脚用火烧一道表皮后，清洗一下，将火烧后猪脚的皮都..
2025-09-26
美食百科 牛肉包子馅最简单的做法
大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始。今天是周末，祝朋友们周末愉快！天冷了，注意添衣保暖哦！今天的早餐主食是我爱吃的牛肉馅包子，蓬松暄软、皮薄馅大、鲜嫩多汁，加点自己磨的玉米粉，粗细结合、饱腹感强、营养好吸收。先来张成品图，加了玉米粉，色泽诱人、营养丰富。皮薄馅大，一口下去，满口汁水，快跟着我..
2025-09-26
美食百科 松露怎么做好吃
一千个人，能吃出松露的三千种味道松露到底什么味道？这些是大家给出的答案： 麝香、蒜头、蕈菇、湿泥、玉米、蜂蜜、煤气、汽油、酵母、湿草、藿香、奶酪、肉桂、丁香、硫磺、腐烂树叶……一千个人，能吃出松露的三千种味道。品鉴松露，衍生出了查、观、闻、触、尝的整套试味理论。正因为难以描述的特殊香气，让松露成为一..
2025-09-26
排行榜 中国10大好吃的包子排行榜
说起中国人最离不开的早点，包子一定能排进前三！从南到北，从西到东，几乎每个地方都有自己独特的包子。皮薄或皮厚，清淡或浓香，小巧精致或大气豪横，真是百花齐放。今天就给大家整理一份 中国十大好吃的包子排行榜，看看你最爱哪一口？1. 上海小笼包小笼包可以说是江南的“点心之王”。皮薄得几乎能透光，里面却藏着满满..
2025-09-19
健康 世界公认五大健康水果，哪些水果是好吃营养价值又高的呢
我们每个人一天所需得营养都是需要很多的，尤其是维生素，对我们人体也是很有必要的。但是其实很多食物的营养物质含量是不够的，这就需要我们多去摄取了。水果就是维生素含量比较多的，而且各种水果的维生素含量还不同，营养价值都很高。所以我们平时需要多吃水果，水果都是比较健康，但是也有公认最健康的排行榜。所以在这..
2025-09-18
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈