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对虾怎么烧 大虾怎么烧好吃又简单

2025-02-21 06:35美食

你是不是针对对虾怎么烧的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解对虾怎么烧。跟着零度世界的小编往下看吧。

红烧对虾

用料

对虾:

油:

姜片:

干辣椒:

料酒:

盐:

糖:

醋:

葱花:

红烧对虾的做法步骤

步骤 1

这种对虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了

步骤 2

热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红

步骤 3

加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻炒几下

步骤 4

大火转中火,稍微添水焖2到3分钟,喜欢汤多点的话,多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉,很不错的。然后大火收个汁,撒点葱花就好

烧对虾

用料

小葱:多些

姜:适量

糖:适量

料酒:适量

盐:适量

生抽:适量

对虾:

烧对虾的做法步骤

步骤 1

葱姜洗净切好爆香油锅下洗好开背去肠的对虾,翻炒片刻加料酒、咸盐、白糖、生抽、葱继续翻炒放冷水超过虾子,盖锅盖中小火炖至水干即可

酱烧大对虾

用料

明虾:1斤

小葱:2根

蒜:3瓣

姜:几片

料酒:1勺

豆瓣酱:1勺

盐:克

水淀粉:1小碗

生抽:适量

酱烧大对虾的做法步骤

步骤 1

1、对虾开后背,抽掉沙线,洗净。开背也便于入味。2、洗净后的对虾滤干,放入些许料酒,盐,白胡椒粉,腌制半小时。3、腌制后的对虾用厨房纸擦干。4、锅内放油,不要多,放入姜沫、蒜末、葱白沫炒香。5、放入一勺豆瓣酱炒香6、倒入腌制好的对虾,翻炒均匀。6、倒入适量料酒、生抽、加入一勺水,烧开7、开小火、汁快干的时候尝味,如果太淡,再加入适量盐8、开大火,淋入水淀粉勾芡。9、芡汁收干,撒入一些绿葱花10、盛盘

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