浮皮怎么煮好吃 浮皮怎样做好吃窍门
你是不是针对浮皮怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解浮皮怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
【馋哭老婆私房菜】辣椒炒干猪皮
用料
青辣椒 小米辣椒：依个人口味而定
干猪皮：
油盐生抽：
蒜：
【馋哭老婆私房菜】辣椒炒干猪皮的做法步骤
步骤 1
干猪皮放锅里煮七八分钟，软了就行，洗干净备用，葱姜蒜辣椒都切好（边上的猪肉是何必肉炒木耳的菜，不小心拍进来了 你们忽略就好）
步骤 2
热锅烧油，倒入辣椒蒜翻炒半分钟就捞起
步骤 3
再放点油，油热后把泡好洗干净的猪皮倒入翻炒，翻炒五分钟后倒两勺酱油
步骤 4
我这里倒了一点豆瓣酱（依个人口味可放可不放）倒了半勺盐，洒店鸡精，再翻炒五分钟左右
步骤 5
把炒好的辣椒蒜那些倒进去翻炒1分钟后，撒上葱，出锅，超级美味下饭哦
美食“奇迹”炸猪皮【无油版】
用料
#浮皮制作：
猪皮：1斤
葱结：1个
姜片：20g
料酒：10g
#拌浮皮：
浮皮：80g
辣椒粉：2g
花椒粉：2g
烧烤粉：2g
盐：2g
糖：2g
#椒炒浮皮：
泡好的浮皮：300g
蒜片：15g
姜片：15g
青红椒：60g
生抽：15g
蚝油：15g
盐：2G
美食“奇迹”炸猪皮【无油版】的做法步骤
步骤 1
先来做浮皮：猪皮清洗干净，冷水下锅，加入葱结、姜片、料酒大火煮开后转中小火煮20分钟*猪皮比较厚的可以适当延长煮的时长
步骤 2
煮好后取出待稍凉用刀刮去多余的肥油，有猪毛的也可以这时拔去
步骤 3
将处理好的猪皮整齐的摆在晾架上，放到阳光底下晒干*约2-3天能完全晒干，可用晾架或棉绳串起来晾晒；也可以放入烤箱60度低温慢烘4-5小时，再拿出来放干燥通风处晾晒一晚即可
步骤 4
浮皮的制作：烤箱230度提前预热15分钟，放入晾晒好的猪皮，烤8~10分钟即可*时长可以根据猪皮的大小来增减哦
步骤 5
拌浮皮制作：取80g浮皮，切块或掰开
步骤 6
步骤 6
加入2g辣椒粉、2g花椒粉、2g烧烤料、2g盐、2g糖拌匀即可开吃*调味料可以换成自己喜欢的调味粉哦
步骤 7
椒炒浮皮：抓一把浮皮泡软，泡好的浮皮共300g，切成宽1cm的条状备用
步骤 8
热锅倒油，下入15g蒜片、15g姜片爆炒出香味，加入60g青红椒块翻炒1分钟
步骤 9
放入浮皮再翻炒1分钟，加入15g生抽、15g蚝油、2g盐拌匀调味即可*想吃入味一些的可以加50g清水盖上盖子小火焖煮2分钟哦
做浮皮只要加点这个就可以吃到不想放筷子
用料
葱姜蒜：适量
盐：点点
生抽：适量
老抽：适量
味好美-金阳青花椒：20粒
味好美-金阳青花椒椒盐：2克
胡椒粉：1克
食用油：适量
青红辣椒：各1个
干红辣椒：2个
做浮皮只要加点这个就可以吃到不想放筷子的做法步骤
步骤 1
浮皮洗净后切成小块备用
步骤 2
青红辣椒洗净后切成小块备用
步骤 3
备好葱姜蒜和干红辣椒碎
步骤 4
起锅热油，放入味好美-金阳青花椒，炒香
步骤 5
再放入葱姜蒜和干红辣椒，炒香
步骤 6
步骤 6
放入浮皮炒匀至香
步骤 7
放入味好美青花椒椒盐，炒匀入味
步骤 8
加入青红辣椒、盐炒入味至断生
步骤 9
加入胡椒粉和生抽，翻炒均匀
步骤 10
出锅装盘
步骤 11
上桌即可食用
步骤 12
成品图
做浮皮只要加点这个就可以吃到不想放筷子的小贴士
浮皮入锅后炒出香味，加入味好美青花椒椒盐炒入味，这样的浮皮入味足，口感更美。青红辣椒吸盐比较多，需要加适量盐炒入味。
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食百科 自制花椒油如何做的好吃
秋天，新鲜的花椒从树上摘下来，直接泡到油中，这样制成的花椒油，才是最美的。有了它，口水鸡麻椒虾什么的都可以随手拈来，味道正的比餐馆里的都好吃。油的味道丰富了，做出的菜品才香味更丰富。自制麻椒油而做的菜品，入口嚼都先是香，然后是舌尖稍稍有点麻，但是嗓子却一点也没呛的感觉。很舒服，很温柔的香麻，像狐狸精..
2025-10-10
美食百科 教你六道早餐的做法好吃又不重复
昨天我们做了手工春卷皮，今天就用它来做一款让人魂牵梦绕的特色春卷吧！要让春卷的口感出众，除了春卷皮之外，馅料也是非常重要的。我们在馅料中添加韭菜、粉丝、鸡蛋和虾米，在保持传统口感的同时也会添加一点新意，让这款手工春卷的口感和颜值都能得到极大的提升哦。正月，早餐要试试这个，简单美味，金黄酥脆，一口气可..
2025-10-10
美食百科 好吃的蛋挞了解下
每家烤箱温度不一样，大家适当调温度哟，我家偏热。By cherry956用料蛋挞皮 10个牛奶 70毫升细砂糖 20克淡奶油 100毫升盐 1克炼奶 20毫升蛋黄 2个做法步骤1、倒入70毫升牛奶2、加入淡奶油（忘记拍照了），加入20毫升白砂糖，20毫升炼奶，搅拌均匀3、加入两个蛋黄，搅拌均匀4、搅拌至无颗粒，光滑即可，也可以过筛一下，更细..
2025-10-10
美食百科 简单好吃的油炸美食
狂风仿佛要刮进骨头里的冬天，暖烘烘的炸物才最正义！肥宅的快乐源泉必须是油炸食品！想想那些食物在油锅中发出啪啪声，仿佛是热油在各食物鼓掌！金黄香脆，外酥里嫩的煎炸食物，嚼起来油香四溢，美味极了！虽然都说油炸的食品不够健康，但经过油的高温食材特有的香味也是其他加工方式做不到的，所以偶尔想吃的时候还是会做..
2025-10-10
美食百科 下班回来做一道简单好吃的家常菜
今天给大家分享的是一道素菜，鱼香鸡蛋，特别下饭，汤汁拌饭都能吃两碗食材：鸡蛋2个，青椒1个，胡萝卜半根，木耳一把1️⃣木耳提前泡发。切丝，青椒、胡萝卜切丝备用2️⃣酱汁：两勺生抽➕两勺醋➕一勺白糖➕一勺蚝油➕半勺老抽➕半勺盐➕一勺淀粉➕两勺水搅拌均匀3️⃣锅里烧油放入蛋液炒熟盛出来备用4️⃣锅留底油放入葱..
2025-10-09
美食 藕粉哪个品牌好吃最正宗？藕粉品牌排行榜前十名
藕粉是一种以新鲜藕为原材料制成的淀粉制品，是中国南方地区的传统特色食品之一。藕粉不仅营养丰富，而且制作工艺独特，口感清爽，易于消化。如今，市场上出现了许多藕粉品牌，而消费者最关心的问题就是哪个品牌最正宗，下面我们就来探讨一下。藕粉哪个品牌最正宗李宝大李宝大是一家有着百年历史的老字号，其藕粉以制作工艺..
2025-10-07
美食 石锅拌饭酱哪个牌子好吃？十大最好吃正宗的拌饭酱
对于吃货而言，美食里面的味道是最看重的，好吃不好吃最主要的就是材料的精髓，说到拌饭酱时很多人的心中所想，可口美味，在美食里面加入一点会让整个美食充满别具风格的味道。目前市场上关于拌饭酱的牌子有很多，下面就来介绍一下拌饭酱哪个牌子好吃?看有没有你们喜欢的牌子呢?拌饭酱哪个牌子好吃1.老干妈如果说最好的拌饭..
2025-10-07
探索百科 世界上最丑的鱼 鮟鱇鱼 (长得丑却好吃)
在这个世界上鮟鱇鱼是长相最丑的鱼，虽然长得特别丑，但是这是一种特别好吃的鱼。说到鱼类的时候相信有很多人马上就能想到餐桌上边的鱼，美食家会把鱼制作的特别好吃。因为鱼肉当中含有着很丰富的营养元素，所以在日常生活当中人们也会把鱼当成美食。世界上最丑的鱼世界上最丑的鱼就是鮟鱇鱼，说它丑也是有原因的，看到这种..
2025-10-05
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈