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菠菜怎么煮好吃又简单 菠菜的简单煮法

2025-02-17 06:43美食

你是不是针对菠菜怎么煮好吃又简单的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解菠菜怎么煮好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。

蚝油菠菜,简单又很解油腻!

用料

菠菜:500g

小米椒:3-5个

蒜:6瓣

蚝油:3勺

生抽:3勺

冰糖:6小块

油:2勺

蚝油菠菜,简单又很解油腻!的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净,锅内烧开水,开水里加几滴油。把菠菜放进去焯水1分钟,捞出来控干水分。摆在盘里。

步骤 2

调酱汁。三勺蚝油三勺生抽6小块冰糖,半碗水。

步骤 3

锅内油热后加入小米椒和蒜末,炸出香味。

步骤 4

倒入酱汁,翻炒均匀。熬煮3-5分钟,待冰糖融化,汤汁粘稠,关火。

步骤 5

倒入盘里。与菠菜搅拌均匀,就可以开吃啦!很好吃,很可口哦!

上汤菠菜 汤底浓郁鲜美 简单又营养

用料

菠菜:1把

蒜瓣:4瓣

火腿肠:半根

熟红心咸蛋黄:3个

盐:3克

水:适量

糖:2克

生抽:一小勺

食用油:1大勺

上汤菠菜 汤底浓郁鲜美 简单又营养的做法步骤

步骤 1

先烧一锅水加点盐,菠菜洗净一掰二(否则太长不容易吃),水开后把菠菜烫熟。先放菠菜梗的那部分30秒左右,再放叶子部分15秒左右,即可全部捞出备用。

步骤 2

我用了这种咸蛋黄三个,切成丁,半根火腿肠切丁,蒜瓣拍碎。

步骤 3

热锅热油下蒜片炒至金黄色,放火腿肠丁和咸蛋黄丁翻炒几下,加两小碗水,烧开后调中小火熬一下汤底,大约3分钟左右,此时可以看到汤底变成黄色/奶白色。加半小勺盐和一小勺生抽调味,再加一点糖吊鲜味。上汤就做好了。

步骤 4

把汆烫过的菠菜加入上汤即可

步骤 5

出锅装盘,汤底浓郁,非常鲜美!

菠菜饼简单营养又好吃

用料

菠菜:1把

鸡蛋:4个

面粉:适量

盐:适量

葱花:适量

菠菜饼简单营养又好吃的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水

步骤 2

打入鸡蛋,加入适量盐葱花,搅拌均匀

步骤 3

油锅烧热放入适量油煎至两面金黄

步骤 4

这样就可以翻面了

步骤 5

好啦!可以出锅了

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