菠菜怎么煮好吃 菠菜汤怎么做好吃
你是不是针对菠菜怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解菠菜怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
凉拌菠菜(家传秘方)
用料
菠菜：1斤
蒜：4瓣
醋：适量
香油：几滴
味极鲜：适量
花椒：15-30粒
干辣椒：4个
姜：2片
凉拌菠菜(家传秘方)的做法步骤
步骤 1
声明，这道菜我从来没拍过，下次补图，但是真的好吃，不好吃来找我。菠菜洗净，姜蒜切沫沫，如果有蒜臼子能捣成泥更佳哦～
步骤 2
烧水煮菠菜，直到菠菜煮软，因为我喜欢吃软烂一点的，所以煮的时间久一点。
步骤 3
菠菜煮好以后，给它泡个凉水澡，沥干水分（沥干水分，捏一下子，别捏的一点水都没有），然后把姜蒜泥放在菠菜上面。
步骤 4
起锅烧油，油热放入花椒干辣椒炒香，趁热浇到铺好姜蒜泥的菠菜上，听到次啦一声，就说明很好！！！
步骤 5
根据自己口味加醋和味极鲜，我用的一般是味达美，口味好。滴几滴香油
开胃爽口又营养的菠菜拌粉丝
用料
菠菜：1把
粉丝：2把
开胃爽口又营养的菠菜拌粉丝的做法步骤
步骤 1
准备新鲜菠菜，温水泡软粉丝无硬芯，切点胡萝卜丝
步骤 2
锅里烧开水，倒点葵花籽油，这样烫出的菠菜更绿。
步骤 3
把菠菜和胡萝卜丝都烫一下
步骤 4
捞出放凉
步骤 5
碗里放点干辣椒段，一勺白芝麻，浇一大勺热油
步骤 6
步骤 6
放半勺盐，两勺生抽，一勺陈醋，半勺糖，一勺香油拌匀
步骤 7
碗汁做好
步骤 8
倒在菠菜和粉丝上
步骤 9
带上一次性手套拌匀
步骤 10
装盘开吃
步骤 11
开胃爽口有食欲啊
不涩口又嫩的清炒菠菜
用料
菠菜：600克
大蒜头：3瓣
盐：3克
不涩口又嫩的清炒菠菜的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净后浸泡半个小时，有效去农残
步骤 2
先烧一锅开水，然后把菠菜码齐，根部那里切小手指长一段
步骤 3
水要确保烧开了。菠菜必须要焯水，不然其中所含的草酸容易和食物中的钙发生化学反应，形成草酸钙，人体无法利用而使钙缺乏。最主要不焯水涩口，它不好吃啊
步骤 4
投入菠菜根，约十秒
步骤 5
剩下的再切成两段
步骤 6
步骤 6
中间那段放进去，用锅铲把没烫到的压进水里
步骤 7
把剩下的最后一段也放进去
步骤 8
拨平压入水里
步骤 9
10秒后捞出，控干水分
步骤 10
锅内烧热放油，转动锅让油沾满锅底
步骤 11
放入盐
步骤 12
也转一下，让盐分布均匀
步骤 13
拍入大蒜
步骤 14
把焯好的菠菜放入
步骤 15
像这样画着圈的炒，让味道进去。不用上下翻拌
步骤 16
一分钟即可出锅
不涩口又嫩的清炒菠菜的小贴士
先放盐是为了均匀入味，因为菜放下去再放盐容易一团咸。不要忘记交作业哦
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