菠菜怎么煮好吃菠菜汤怎么做好吃

2024-12-28 06:47美食

你是不是针对菠菜怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解菠菜怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

凉拌菠菜(家传秘方)

用料

菠菜：1斤

蒜：4瓣

醋：适量

香油：几滴

味极鲜：适量

花椒：15-30粒

干辣椒：4个

姜：2片

凉拌菠菜(家传秘方)的做法步骤

步骤 1

声明，这道菜我从来没拍过，下次补图，但是真的好吃，不好吃来找我。菠菜洗净，姜蒜切沫沫，如果有蒜臼子能捣成泥更佳哦～

步骤 2

烧水煮菠菜，直到菠菜煮软，因为我喜欢吃软烂一点的，所以煮的时间久一点。

步骤 3

菠菜煮好以后，给它泡个凉水澡，沥干水分（沥干水分，捏一下子，别捏的一点水都没有），然后把姜蒜泥放在菠菜上面。

步骤 4

起锅烧油，油热放入花椒干辣椒炒香，趁热浇到铺好姜蒜泥的菠菜上，听到次啦一声，就说明很好！！！

步骤 5

根据自己口味加醋和味极鲜，我用的一般是味达美，口味好。滴几滴香油

开胃爽口又营养的菠菜拌粉丝

用料

菠菜：1把

粉丝：2把

开胃爽口又营养的菠菜拌粉丝的做法步骤

步骤 1

准备新鲜菠菜，温水泡软粉丝无硬芯，切点胡萝卜丝

步骤 2

锅里烧开水，倒点葵花籽油，这样烫出的菠菜更绿。

步骤 3

把菠菜和胡萝卜丝都烫一下

步骤 4

捞出放凉

步骤 5

碗里放点干辣椒段，一勺白芝麻，浇一大勺热油

步骤 6

放半勺盐，两勺生抽，一勺陈醋，半勺糖，一勺香油拌匀

步骤 7

碗汁做好

步骤 8

倒在菠菜和粉丝上

步骤 9

带上一次性手套拌匀

步骤 10

装盘开吃

步骤 11

开胃爽口有食欲啊

不涩口又嫩的清炒菠菜

用料

菠菜：600克

大蒜头：3瓣

盐：3克

不涩口又嫩的清炒菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净后浸泡半个小时，有效去农残

步骤 2

先烧一锅开水，然后把菠菜码齐，根部那里切小手指长一段

步骤 3

水要确保烧开了。菠菜必须要焯水，不然其中所含的草酸容易和食物中的钙发生化学反应，形成草酸钙，人体无法利用而使钙缺乏。最主要不焯水涩口，它不好吃啊

步骤 4

投入菠菜根，约十秒

步骤 5

剩下的再切成两段

步骤 6

中间那段放进去，用锅铲把没烫到的压进水里

步骤 7

把剩下的最后一段也放进去

步骤 8

拨平压入水里

步骤 9

10秒后捞出，控干水分

步骤 10

锅内烧热放油，转动锅让油沾满锅底

步骤 11

放入盐

步骤 12

也转一下，让盐分布均匀

步骤 13

拍入大蒜

步骤 14

把焯好的菠菜放入

步骤 15

像这样画着圈的炒，让味道进去。不用上下翻拌

步骤 16

一分钟即可出锅

不涩口又嫩的清炒菠菜的小贴士

先放盐是为了均匀入味，因为菜放下去再放盐容易一团咸。不要忘记交作业哦

菠菜怎么煮好吃菠菜汤怎么做好吃

凉拌菠菜(家传秘方)

用料

凉拌菠菜(家传秘方)的做法步骤

开胃爽口又营养的菠菜拌粉丝

用料

开胃爽口又营养的菠菜拌粉丝的做法步骤

不涩口又嫩的清炒菠菜

用料

不涩口又嫩的清炒菠菜的做法步骤

不涩口又嫩的清炒菠菜的小贴士

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