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豆干怎么炒好吃家常做法

2024-05-27 11:22美食

你是不是针对豆干怎么炒好吃家常做法的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解豆干怎么炒好吃家常做法。跟着零度世界的小编往下看吧。

【汐汐家常菜】简单素炒·青椒干子炒毛豆

用料

毛豆壳: 250克

青椒: 3个

茶干: 3块

油: 若干

盐: 适量

酱油: 小半勺

【汐汐家常菜】简单素炒·青椒干子炒毛豆的做法步骤

步骤 1

【备料】青椒干子切丝,剥好的毛豆米备用(连壳250克,毛豆米120克左右)

步骤 2

【煸】开水将毛豆焯一下,1分钟左右

步骤 3

【炒青椒】锅内倒油,油热加青椒干丝煸炒,放少许盐,让青椒入味

步骤 4

【炒豆】加入焯过的毛豆,倒半勺酱油大火翻炒3分钟左右(中途可加一点点清水)

步骤 5

【装盘】加少许盐调味,出锅装盘

【汐汐家常菜】简单素炒·青椒干子炒毛豆的小贴士

香喷喷的青椒干子炒毛豆,操作简单,好吃又营养。一起试试吧!

家常小炒蒜苔豆干炒腊肉

用料

蒜苔: 适量

腊肉: 150克

豆干: 2块

生抽: 1勺

盐: 1小勺

家常小炒蒜苔豆干炒腊肉的做法步骤

步骤 1

葱姜切好备用

步骤 2

蒜苔,腊肉,豆干切好备用

步骤 3

锅里放油,热锅凉油放入葱姜炒出香味,然后加入腊肉翻炒出出油

步骤 4

接着加入蒜苔翻炒一会加入豆干,➕生抽和适量盐翻炒,中途出现干锅可以加点热水。注意加热水,凉水会影响口感。

步骤 5

炒好出锅美味简单又方便。

家常青椒炒熏豆干

用料

青椒: 1个

豆干: 3块

姜: 1片

蒜????: 1瓣

生抽: 2勺

盐: 1克

花椒粒: 10粒

家常青椒炒熏豆干的做法步骤

步骤 1

洗好的青椒掰成小块,豆干也切成小块装盘备用

步骤 2

姜切丝花椒依据个人口味适量添加

步骤 3

锅中加入适量的食用油,油热下入花椒粒姜丝炒出香味然后放入青椒豆干翻炒。

步骤 4

炒至青椒变色

步骤 5

然后加入少许盐(有的豆干是咸味的切记少加一丁点盐)放入蒜末生抽翻炒均匀即可出锅

步骤 6

出锅啦✌️

家常青椒炒熏豆干的小贴士

青椒不宜刀切,用手掰成小块更易入味,吃起来口感极佳????大家可以试一下刀切与手撕的口感????

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