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长沙游不可错过的美食美景

2024-11-28 08:52美食百科

“朋友来长沙旅游,带他吃啥好啊?”

“在网上查的那些人气店抓不住我的胃!”

“想吃别的地方吃不到的长沙特色美食”

今天就来为大家揭晓:

长沙本地特色美食去哪吃!

粉店篇

米粉可以说是每一个长沙伢子的最爱,早上起来嗦一碗粉神清气爽,晚上饿了来一碗粉心满意足。粉店那么多,长沙人民最爱的是这几家~

1

周记粉店

坐落在县正街里的周记粉店,已传承三代人。不足70平米的店里摆满了桌子,拥挤之间,耳畔全是食客们“呼呼”的嗦粉声。

周记是长沙第一家做肉饼蒸蛋的粉店,咬一口软糯细腻的肉饼,立刻感受到浓郁的胡椒,配合着荷包蛋嫩滑爽口,回味无穷。

推荐:肉饼蒸蛋粉、原汤牛肉粉等

人均:14元

营业时间:全天24小时营业

地址:蔡锷南路县正街16号

2

刘百味粉馆

在清早的五一新村美食街里,人气最旺的就属刘百味粉馆了。这家粉店门口总是车队成龙,活活在五一新村里堵出了一个停车场。

刘百味从1988年开业到2017年的29年间搬了几次店面,从福胜街口到坡子街,又到现在的五一新村。他们在坡子街时已然名气大胜,“刘百味”这个名字被许多长沙人认可和记住。

通常去刘百味会点一份酸辣牛肉或者酸辣墨鱼的双码,牛肉真的就是扎扎实实的一块牛肉,瘦肉紧致、肥肉弹牙,切片也一点都不小气。一大片牛肉吃下去,那种满足感真是难以言喻。

推荐:酸辣牛肉粉、鸡丝干拌面、原汤肉丝粉

人均:16元

营业时间:6:00 - 次日2:00

地址:长沙市雨花区永定小区c1栋(五一新村美食街内)

3

公交新村粉店

这家小店现在名为公交新村粉店,在长沙市可谓无人不知,无人不晓。但21年前,这里连名字都没有。以附近的地名作为粉店名字,是长沙老口子们对粉店最大的赞扬。

而公交新村的牛肉不仅有着肆意挥毫的份量和块头,还带着透明的牛筋,咬起来不烂不柴。浮浮沉沉间,牛肉在汤里摇摆,勾引着你赶快下筷子一口干掉它!一口大片牛肉一口粉,真的太韵味哦!

推荐:牛肉粉、干豆角蒸肉粉、雪里蕻杂酱粉

人均:9元

营业时间:05:00 - 13:00

地址:雨花区公交新村公交车站附近

湘菜篇

说起长沙的美食,人们脑海里最先想到的一定就是湘菜了。因其香辣鲜美而深受各地喜辣的食客们热爱,来长沙这些本地老口子都爱得不行的湘菜馆千万不能错过。

1

壹盏灯饭庄

讲起长沙的口味菜馆,可所谓是浮浮沉沉,如果一定要举出个例子,长沙口味菜江湖里的代表非“一盏灯”莫属。

粉蒸肉、干锅黄鸭叫、朴豆角蒸肉、肉嫩子火培鱼、过桥卤牛肉,每一样都很下饭,很正点,并且上菜速度快。

泡椒炒出来的猪肉、牛肉、鹅肠、花菜、藕条,其口感耐咀嚼,实属一盏灯菜品中的爆品。食客冲着就是这些美味佳肴,宜饭且宜酒。

推荐:泡椒鸭掌筋、酸辣鱿鱼卷、猪油拌粉

人均:67元

营业时间:11:00~21:00

地址:

(乐和城店)黄兴中路188号乐和城4楼

(雨花亭店)新建西路28号奢泊艾斯酒店1楼

(蚂蚁工房店)东牌楼街111号蚂蚁工房2楼

2

益华家菜屋

97年开店到现在,全是长沙人熟悉简单的家常菜,做菜有味道,做人有胃口,这便是益华家菜屋的含义。

皮蛋蒸排骨,据说是益华家首个创新的。排骨铺入炸好的虎皮蛋和豆豉,排骨鲜嫩入味,毫无柴感,油料十足。

益华大胆尝试用孜然和鸡肉偶遇。小火将鸡翅双面煎至金黄色,撒上孜然粒煸炒,表皮烤得焦香无比。

推荐:皮蛋蒸排骨、孜然鸡翅、黄鸭叫等

人均:49元

营业时间:11:00-14:00 / 17:00-21:00

地址:芙蓉区浏正街民房内(房交所对面)

烤串篇

长沙这个夜晚灯火通明的城市,晚上总会约上三五好友,叼着烤串,搞几瓶啤酒,开怀大笑的聊聊天。袅袅的炊烟,总是能带走烦恼。

1

正哥牛肉串

霸气侧露的正哥牛肉串,地处太平街与下河街之间的福临街。一个不足100平米,看似普通的小门面,却人气爆棚。

正哥牛肉串店里只卖两样产品:翅中与牛肉。正哥牛肉串采用新鲜黄牛肉为原料,炭火慢烘,撒上花椒孜然等佐料,吃起来肉汁丰富。

推荐:牛肉、翅中

人均:20元

营业时间:16:30-20:00

地址:太平街美雀咖啡对面

2

盟重烧烤

还不到深夜,盟重烧烤的门外早已人满为患。从营业起,就开始进客,直到快闭店,店里依旧人声鼎沸。

店内主打的牛油,全由湘西直接供货,烤的金黄焦脆的牛油,吃完后有香草味的回香。

推荐:牛油、黄骨鱼、蒜爆鸡

人均:55元

营业时间:19:00-01:00

地址:天心区冬瓜山裕南街

龙虾篇

有腔调的长沙宵夜,头号种子选手就是小龙虾。如果你没有在长沙感受过吃虾的氛围,可以讲,等于你冇来过。

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壹盏灯口味虾

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