长沙游不可错过的美食美景

2024-11-28 08:52美食百科

“朋友来长沙旅游，带他吃啥好啊？”

“在网上查的那些人气店抓不住我的胃！”

“想吃别的地方吃不到的长沙特色美食”

今天就来为大家揭晓：

长沙本地特色美食去哪吃！

粉店篇

米粉可以说是每一个长沙伢子的最爱，早上起来嗦一碗粉神清气爽，晚上饿了来一碗粉心满意足。粉店那么多，长沙人民最爱的是这几家~

周记粉店

坐落在县正街里的周记粉店，已传承三代人。不足70平米的店里摆满了桌子，拥挤之间，耳畔全是食客们“呼呼”的嗦粉声。

周记是长沙第一家做肉饼蒸蛋的粉店，咬一口软糯细腻的肉饼，立刻感受到浓郁的胡椒，配合着荷包蛋嫩滑爽口，回味无穷。

推荐：肉饼蒸蛋粉、原汤牛肉粉等

人均：14元

营业时间：全天24小时营业

地址：蔡锷南路县正街16号

刘百味粉馆

在清早的五一新村美食街里，人气最旺的就属刘百味粉馆了。这家粉店门口总是车队成龙，活活在五一新村里堵出了一个停车场。

刘百味从1988年开业到2017年的29年间搬了几次店面，从福胜街口到坡子街，又到现在的五一新村。他们在坡子街时已然名气大胜，“刘百味”这个名字被许多长沙人认可和记住。

通常去刘百味会点一份酸辣牛肉或者酸辣墨鱼的双码，牛肉真的就是扎扎实实的一块牛肉，瘦肉紧致、肥肉弹牙，切片也一点都不小气。一大片牛肉吃下去，那种满足感真是难以言喻。

推荐：酸辣牛肉粉、鸡丝干拌面、原汤肉丝粉

人均：16元

营业时间：6:00 - 次日2:00

地址：长沙市雨花区永定小区c1栋（五一新村美食街内）

公交新村粉店

这家小店现在名为公交新村粉店，在长沙市可谓无人不知，无人不晓。但21年前，这里连名字都没有。以附近的地名作为粉店名字，是长沙老口子们对粉店最大的赞扬。

而公交新村的牛肉不仅有着肆意挥毫的份量和块头，还带着透明的牛筋，咬起来不烂不柴。浮浮沉沉间，牛肉在汤里摇摆，勾引着你赶快下筷子一口干掉它！一口大片牛肉一口粉，真的太韵味哦！

推荐：牛肉粉、干豆角蒸肉粉、雪里蕻杂酱粉

人均：9元

营业时间：05:00 - 13:00

地址：雨花区公交新村公交车站附近

湘菜篇

说起长沙的美食，人们脑海里最先想到的一定就是湘菜了。因其香辣鲜美而深受各地喜辣的食客们热爱，来长沙这些本地老口子都爱得不行的湘菜馆千万不能错过。

壹盏灯饭庄

讲起长沙的口味菜馆，可所谓是浮浮沉沉，如果一定要举出个例子，长沙口味菜江湖里的代表非“一盏灯”莫属。

粉蒸肉、干锅黄鸭叫、朴豆角蒸肉、肉嫩子火培鱼、过桥卤牛肉，每一样都很下饭，很正点，并且上菜速度快。

泡椒炒出来的猪肉、牛肉、鹅肠、花菜、藕条，其口感耐咀嚼，实属一盏灯菜品中的爆品。食客冲着就是这些美味佳肴，宜饭且宜酒。

推荐：泡椒鸭掌筋、酸辣鱿鱼卷、猪油拌粉

人均：67元

营业时间：11:00~21:00

地址：

（乐和城店）黄兴中路188号乐和城4楼

（雨花亭店）新建西路28号奢泊艾斯酒店1楼

（蚂蚁工房店）东牌楼街111号蚂蚁工房2楼

益华家菜屋

97年开店到现在，全是长沙人熟悉简单的家常菜，做菜有味道，做人有胃口，这便是益华家菜屋的含义。

皮蛋蒸排骨，据说是益华家首个创新的。排骨铺入炸好的虎皮蛋和豆豉，排骨鲜嫩入味，毫无柴感，油料十足。

益华大胆尝试用孜然和鸡肉偶遇。小火将鸡翅双面煎至金黄色，撒上孜然粒煸炒，表皮烤得焦香无比。

推荐：皮蛋蒸排骨、孜然鸡翅、黄鸭叫等

人均：49元

营业时间：11:00-14:00 / 17:00-21:00

地址：芙蓉区浏正街民房内(房交所对面)

烤串篇

长沙这个夜晚灯火通明的城市，晚上总会约上三五好友，叼着烤串，搞几瓶啤酒，开怀大笑的聊聊天。袅袅的炊烟，总是能带走烦恼。

正哥牛肉串

霸气侧露的正哥牛肉串，地处太平街与下河街之间的福临街。一个不足100平米，看似普通的小门面，却人气爆棚。

正哥牛肉串店里只卖两样产品：翅中与牛肉。正哥牛肉串采用新鲜黄牛肉为原料，炭火慢烘，撒上花椒孜然等佐料，吃起来肉汁丰富。

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