首页 / 美食百科

白菜炒木耳豆腐做法

2024-11-28 07:59美食百科

豆腐这么做,比肉还好吃,外酥里嫩,咸香下饭。

食材:水豆腐一大块、木耳200克、小红椒4颗、线椒1根、蒜米3粒、豆瓣酱1勺、半勺白糖、一勺生抽、1勺蚝油、水淀粉半碗

1.把水豆腐切成大小一致的的豆腐块,线椒、小红椒切斜刀,蒜米去皮后切碎,木耳清洗干净沥干。

2.起锅,在锅里倒入适量的花生油,小火烧热后把豆腐块依次放进去煎制两面金黄。

3.把小红椒、线椒、蒜米一起倒进去和豆腐块翻炒均匀。

4.放入1勺豆瓣酱、半勺白糖、一勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀。

5.加入木耳翻炒,放入一碗开水烧开,让豆腐烧入味。

6.放入一勺食盐调味,翻炒均匀。

7.出锅之前,再放入小半碗水淀粉烧至汤汁浓稠即可出锅。

色香味俱全的美味木耳烧豆腐就出炉啦!

猜你喜欢

  • 美食百科

    红薯的多种做法懒人吃货一学就会

    大家好,我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?现在外面有很多卖烤红薯的,小厨也想吃,但是又懒得去买,所以从网上定了一些红薯,准备自己做一些好吃的,不用油炸,不用熬粥,今天就跟着小厨一起来看看吧!首先我们要用黄心的红薯,去皮洗干净切成厚厚的薄片,切好之后,装在盘子里面,起锅烧水,..

    2025-07-15
  • 美食百科

    厨嫂小炒脆骨的做法湘菜

    #你会做一手好菜是什么样的感觉#湖南湘菜:小炒脆骨 做法原料:卤好的脆骨250克调料:干红椒节50克李锦记香辣酱8克生抽5克盐2克葱花适量2制作流程:1、脆骨飞水后入湘式卤水,大火烧开,再转小火煮1个半小时,捞出后晾凉,改成厚约3毫米的片,入宽油大火拉油至脆骨表面收缩,且颜色变深,捞出沥油。2、锅留底油50克,下入千..

    2025-07-14
  • 美食百科

    最好吃的卤蛋的正宗做法

    哈喽大家好呀,不知道有没有朋友和我一样,每天必吃的一种食物就是鸡蛋,也许是从小时候养成的习惯,现在的自己每天不吃上一个煮鸡蛋总会觉得缺点什么,但是我也不是每天都吃用清水煮出来的鸡蛋,那样时间长的会觉得有一点腻,一般情况下隔段时间自己会尝试着用新的方法煮一个鸡蛋,有时候是茶叶蛋,有时候是卤鸡蛋,今天沐..

    2025-07-14
  • 美食百科

    冬天吃胡萝卜教你新做法

    胡萝卜富含丰富的维生素,能提高免疫力,所以在餐桌上经常可以看到它的身影。胡萝卜通常的做法是炒、凉拌、或者炖菜。但是今天早早妈咪就为大家带来一道不一样的胡萝卜做法。既美味又营养好吃。准备食材:胡萝卜、肉馅1、胡萝卜洗净后去皮,然后插成细丝,加入盐腌制20分钟。目的是为了沙出胡萝卜里的水分,让它变得更柔软..

    2025-07-14
  • 美食百科

    绿豆芽凉拌粉条的正宗做法

    凉拌粉条绿豆芽,我家乡的一道特色小菜。每到夏季炎热季节,家家户户都喜爱做这道菜来调调口味,提高一下人们的食欲,清新清爽可口,开胃健脾。凉拌绿豆芽,不到3元钱的成本,简单一拌,让您吃的心服口服。凉拌粉条绿豆芽食材:绿豆芽、红薯粉条、黄瓜、盐、蒜泥、香醋、味精、香油步骤一:把粉条提前用清水浸泡2小时;绿豆芽..

    2025-07-14
  • 美食百科

    烧鱼家常做法最简单的方法

    大家好!我是叶子寻味记的叶子,每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘,用普通的食材和简单的调味料,在家做出营养又健康的美食。鱼在宴席上是必不可少的一道美食,它不仅是待客必备之物,更是有着较深寓意“富足有余”、“年年有余”、“鱼跃龙门”的吉祥之意。鱼的营养价值更高,脂肪含量少,蛋白质含量高,多吃鱼不仅有助..

    2025-07-14
  • 美食百科

    夹馍腊汁肉正宗做法

    红烧肉虽然好吃,也特别下饭,但就是不如这腊汁肉更有滋味,腊汁肉香甜可口、酱香浓郁、入口即化、回味无穷……除了比红烧肉更下饭,还可以做正宗的肉夹馍,烤的焦香的白吉馍加上剁碎的腊汁肉,咬一口香酥脆,那味道,吃一口就能沉醉哦!制作腊汁肉所选用的肉与红烧肉相同,以带皮分层五花肉为最佳,洗净后切成麻将大的块制..

    2025-07-13
  • 美食

    牛肉烧笋子怎么做 牛肉烧笋子的家常做法

    你是不是针对牛肉烧笋子怎么做的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解牛肉烧笋子怎么做。跟着零度世界的小编往下看吧。牛肉烧笋子用料牛肉:500g笋子:小米椒、干辣椒、花椒:八角、桂皮等香料:香菜:豆瓣酱:老生姜、蒜:牛肉烧笋子的做法步骤 步骤 1干笋要提前泡,大概泡两天,勤换水,每次换水要清洗笋..

    2025-07-13

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制