江西鹰潭有哪些名菜？江西鹰潭著名的8大名菜
鹰潭是江西省的一个城市，是一个火车拉来的城市，这里不仅风景优美，还拥有丰富的特色美食。你知道江西鹰潭有哪些名菜？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍江西鹰潭著名的8大名菜，一起来了解一下吧。
江西鹰潭著名的8大名菜
1、清炖石鸡
清炖石鸡是鹰潭传统地方名菜，属于赣菜系。[bai]制作细致，肉嫩而烂，汤清味鲜，系夏令时菜。此菜采用炖蒸技法，加热时间要长，上汽后用中小火。蒸前适当放些鲜水果于布袋中，成菜后取出，效果更佳。
2、香菇活肉
香菇活肉，作为龙虎山特有的烹调方法，以其独特的香气和口感而著称。龙虎山的香菇生长在深山老林之中，是一种天然的绿色食品。香菇品种繁多，营养丰富，其中尤以“金钱菇”最为名贵。这种香菇个个如三硬币一般大小，带有花纹，独特的香气令人陶醉。
3、天师板栗烧土鸡
天师板栗烧土鸡是江西省传统的地方名菜。江西鹰潭龙虎山出产的天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，是历代天师特别喜爱的果品和滋补品，素有“人间仙果”之称。
4、腌菜浆蒸蛋
腌菜浆蒸蛋又名六月热冻。江西鹰潭的传统名菜。[bai]相传乾隆皇帝到天师家做客，天师报出菜名“六月热冻”后，皇帝不得其解，又不便多问。回京后，乾隆点名要吃“六月热冻”，当时可难为了宫中御厨。
5、黄袍拜君王
黄袍拜君王是一道江西鹰潭的地方传统名菜，做法是先将黄鱼角用油略煎，加入米酒酿、生姜片、葱、整个红椒、盐等，倒入高汤，用旺火将鱼烧透，然后放入上清豆腐，微火炖十几分钟，撒上胡椒粉，成菜。
6、泸溪活鱼
泸溪活鱼，这道鹰潭市贵溪河畔的特色美食，以其独特的口感和鲜美的味道，吸引了无数食客。这道菜以泸溪河中的新鲜鱼为主料，经过精湛的烹饪技艺，呈现出了一道美味佳肴。
7、冬笋咸肉丝
龙虎山毛竹资源十分丰富，所以优质冬笋是龙虎山传统的食用土特产品，[bai]它个大、饱满、无虫眼，笋肉色白鲜嫩，与新鲜肉或咸肉、鸡蛋等做成菜肴，具有鲜、嫩、甜、爽的特点，成为天师家宴上的佳肴，倍受青睐。
8、黄鳅炆芋
泥鳅，号称“水中人参”，贵溪方言称为“黄鳅”。黄鳅与芋头二者结合可谓是水陆结合而相得益彰，黄鳅的鲜与芋头的甘搭配，使得黄鳅炆芋这道汤味道鲜美且营养丰富。
上一篇
下一篇猜你喜欢
-
深海鱼有哪些？吃货们速速来围观吧！
鱼类是我们最常见的食物之一，而深海鱼是最有营养的鱼，那么深海鱼有哪些呢？鳌鱼和文昌鱼听说过吗？不知道各位资深吃货是否都了解呢？很多朋友们或者对于鱼只知道是海鱼还是淡水鱼，并不能区分深海鱼有哪些，所以小编这期就为大家好好科普下海洋知识吧，一起来学习下深海鱼都有哪些吧，说不定好多你们都在饭桌上见过呢！深..
2025-04-30 
景点排行榜 法国巴黎有哪些著名的景点？法国巴黎10大旅游景点
法国巴黎，被称为光之城，是一座历史与现代交织的都市，它的每个角落都洋溢着艺术的气息和生活的诗意。你知道法国巴黎有哪些著名的景点？现在巴拉排行榜网为大家带来的是法国巴黎10大旅游景点，让我们一起来看一下吧！法国巴黎10大旅游景点1、柏特休蒙公园柏特休蒙公园位于巴黎北部，[bai]是带有英国园林风格的公园，这里的..
2025-04-30
景点排行榜 神农架有哪些景点好玩？神农架8大最好玩的地方
神农架，位于湖北省西部，地处武当山、神农架、长江三峡组成的旅游带上，是中国唯一以“林区”命名的行政区划，有中国天然氧吧之美誉。你知道神农架有哪些景点好玩？今天巴拉排行榜网小编跟大家介绍神农架8大最好玩的地方，一起来简单了解下吧。神农架8大最好玩的地方1、神农架神农架在当地可以说是地标性的打卡点，[bai]它..
2025-04-30
景点排行榜 南昌有哪些好玩的地方推荐？江西南昌10大最好玩的地方
南昌是江西省的省会城市，也是中国革命的重要发源地之一，拥有丰富的历史文化和自然景观。作为一个旅游胜地，南昌有着许多值得一去的旅游景点，这些景点融合了自然美景、历史文化和休闲娱乐，给游客带来了一个难忘的旅游体验。你知道南昌有哪些好玩的地方推荐？下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看江西南昌10大最好玩的地方..
2025-04-30
景点排行榜 上饶有哪些好玩的旅游景点？江西上饶10大最好玩的地方
上饶是一座位于江西省东北部的历史文化名城，自古就有“上乘富饶、生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一门户”之称。这里青山丽水、袅袅炊烟、最美乡村、徽派建筑，皆成你我心中古朴美丽的上饶印象。你知道上饶有哪些好玩的旅游景点？下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看江西上饶10大最好玩的地方，让我们详细来了解一下吧..
2025-04-30
景点排行榜 文昌有哪些好玩的地方？海南文昌10大最好玩的地方
文昌位于海南省东北部，是海南省直辖的一个县级市，自西汉建置已有2100多年历史，为海南三大历史古邑之一，是中国著名的侨乡。境内自然风景优美，文化底蕴深厚，是海南重点旅游城市，你知道文昌有哪些好玩的地方？下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看海南文昌10大最好玩的地方，让我们详细来了解一下吧。海南文昌10大最好玩..
2025-04-30
景点排行榜 长春有哪些好玩的景点？长春10大最好玩的地方
长春是吉林省的省会城市，拥有丰富的旅游资源，涵盖了自然风光、人文景观和现代都市风情。你知道长春有哪些好玩的景点？下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看长春10大最好玩的地方，让我们详细来了解一下吧。长春10大最好玩的地方1、长影世纪城长影世纪城在我国都属于是非常有知名度的电影主题公园，[bai]它整个的设计和风格..
2025-04-30
景点排行榜 大庆游玩的地方有哪些？大庆10大最好玩的地方
大庆是中国石油工业的发源地，也是黑龙江省的一个重要城市。这里有许多丰富的自然风光和历史文化，吸引着越来越多的游客前来探访。那你知道大庆游玩的地方有哪些？下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看大庆10大最好玩的地方，让我们详细来了解一下吧。大庆10大最好玩的地方1、大庆北国温泉北国温泉坐落在中国温泉之乡大庆市..
2025-04-30
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈