牛肉饼的做法简单好吃

2024-03-23 11:24美食

你是不是针对牛肉饼的做法简单好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛肉饼的做法简单好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

牛肉饼（方法简单、步骤详细）

用料

牛肉： 500克

洋葱：半个

蒜末： 3瓣

鸡蛋：一个约52克

玉米淀粉： 15克

盐：适量

现磨胡椒粉： 5克

酱油： 15克

牛肉饼（方法简单、步骤详细）的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，蒜末切碎。锅里倒入适量的油，放入洋葱和蒜末，炒香即可，放凉备用。

步骤 2

牛肉提前用料酒腌制20分钟左右，可以去腥。切块，放入绞肉机里面，绞成肉末即可。

步骤 3

倒入炒好的洋葱蒜末，鸡蛋、调料等，在开绞肉机搅拌均匀即可。

步骤 4

饺好的牛肉馅

步骤 5

带上手套，用手摔圆

步骤 6

不粘锅里倒入适量的油，弄好的牛肉饼，放入锅里，小火慢慢煎至两面金黄色即可。

步骤 7

开小火慢慢煎哦

步骤 8

牛肉饼做好啦，夹着汉堡????吃也可以。

步骤 9

咬一口，鲜嫩多汁。

步骤 10

牛肉饼，真的特别适合爱吃肉的我。

简单快手芝士牛肉卷（手抓饼版）

用料

洋葱：少许

肥牛： 150克

手抓饼： 2张

青红椒：少许

金针菇：一小把

马苏里拉芝士碎：多一些

卡夫芝士粉：少许

烤肉酱：适量

蛋黄液：一个

简单快手芝士牛肉卷（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

????把制作方式分享给大家：????食材：肥牛卷、手抓饼、青红椒、洋葱、马苏里拉芝士碎、卡夫芝士粉、（金针菇）、鸡蛋、烤肉酱1，肥牛卷，一切二。先用烤肉酱腌制20分钟入味，也可根据自己喜好加入少许盐和糖调味。2，锅放少许油，放洋葱丝煸香，倒入牛肉卷煸炒到半熟加入青红椒丝，翻炒至熟。（我还加了一些金针菇）放凉备用。3，取一张手抓饼，不用完全解冻，在中间先铺一层马苏里拉芝士碎，放上放凉的牛肉馅料，再铺一层芝士碎，芝士碎要放多一些，四边包起，包成长方形，这是冰皮已经软了，把边沿轻压紧，不漏馅。4，提前预热好烤箱，上下火200度。饼胚底朝下入垫了油纸的烤盘，表面刷一层蛋黄液，撒上芝士粉，烤箱中层，200度烤15—20分钟。⚠️多观察上色情况，烤温与时间根据自家烤箱调整。（空气炸锅180度20分钟）出炉趁热吃酥脆鲜香、多汁，好好吃????一大早时间紧张，没顾上拍制作过程图

打包带走

步骤 3

口感酥脆、鲜香、多汁