宜昌的美食攻略
西陵区位于长江的西陵峡口，地属宜昌市，是宜昌市的政治、文化、商贸中心和旅游服务功能区。西陵区有着悠久的历史，有许多景色优美的旅游点，还有着许多地域美食和特色小吃，宜昌的美食在这里都能吃到，下面给大家分享一下到了西陵区有哪些美食不容错过。
1、萝卜饺子
萝卜饺子是宜昌的招牌小吃，在宜昌的街头小巷都可以看到卖这道小吃的摊点。和北方的传统饺子相比较，宜昌的萝卜饺子根本就不应该叫饺子，也就是外形有些像饺子而已。北方的饺子是面粉、肉和蔬菜做成的，而宜昌萝卜饺子原料主要是大米、黄豆和萝卜；北方的饺子一般是煮或者蒸做出来的，而宜昌的萝卜饺子是油炸出来的，所以吃起来会更香！
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2、凉虾
凉虾是宜昌的一种季节性小吃，盛夏的时候，这种消暑圣品才卖得最好。这种小吃是用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成，因为头大尾细，在水中就像一只只虾一样，所以才有了凉虾的名字。吃的时候放进一些红糖水，滑糯清爽，柔软清甜，是酷暑中的消暑佳品。
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3、红油小面
红油小面是宜昌市民的最爱，也是当地最有名的特色小吃之一。由于价格低廉，味道独特，已成为当地市民餐桌上的一道经典面食。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。直到现在，宜昌的早餐店卖得最好的早点非红油小面莫属，可见宜昌人对红油小面的热爱。
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4、土家蒸肉
宜昌有不少土家族少数民族同胞，土家族的经典美食土家蒸肉也是宜昌的一道美味。每逢腊月，土家人大多杀了自家喂养的年猪，然后用玉米面、鲜肉、南瓜、土豆、榨辣椒等经过一定的工序做成香喷喷的土家蒸肉，这绝对是款待客人的最美佳肴。
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5、炕土豆
炕土豆也是土家人的经典小吃，虽然在其它地方也有卖炕土豆的，但是味道都没有土家人自己做出来的更正宗一下。最好的炕土豆是外焦里嫩，即土豆外面在炕过之后很焦熟，而咬到里面就很嫩脆。再加上一些配菜和香料，炕土豆绝对是宜昌小吃中最靓的仔。
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6、京果条
京果条取“金果”之意，用糯米磨浆，沥干后炸制而成，吃的时候外面蘸白砂糖和黄豆粉，香糯爽口，是宜昌的一种经典小吃，很多时候是配红油小面一起吃的。宜昌的油炸京果条比较大，出锅后会在细白砂糖里翻一翻，吃在嘴里既有油炸的脆嫩，又有甜甜的感觉。
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西陵的美食有很多，以上6种仅仅是众多美食的沧海一粟，如果你是一个标准的吃货，你要是没有来过宜昌，那简直是非常遗憾的事情。亲爱的朋友们，你们还喜欢吃哪些宜昌美食，欢迎留言补充。
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