鸡排主理人,，凭什么火?

2025-10-05 09:51商业之最

在江西景德镇，一个不起眼的鸡排摊主李俊永，意外地成为了网络世界的焦点。人们称他为“鸡排主理人”，津津乐道于他如何将一份售价六元的鸡排，卖出远超其物质价值的体验。他严肃的神态、专业的措辞，以及那份“把小生意做成大项目”的认真劲，不仅带来了戏剧性的幽默，更触动了当代消费者的心弦。网友戏称的“六元鸡排，六十元情绪价值”，恰如其分地概括了这场现象级走红的核心——在烟火气中，朴素的真诚成为了最稀缺的商业智慧。

“鸡排主理人”的火爆，绝非偶然的娱乐事件，其背后是深刻的社会消费心理变迁。在物质需求得到基本满足的今天，人们的消费动机正从“功能满足”转向“情感体验”。这便是“悦己型消费”浪潮的兴起：消费不再仅仅是为了获取物品的使用价值，更是为了寻求自我认同、情感共鸣与精神愉悦。无论是年轻人倾尽积蓄购买心爱的手办，还是歌迷们为了一场演唱会而疯狂，他们消费的早已不是商品本身，而是一种能让自己感到快乐和满足的体验。李俊永的鸡排摊，恰好为这种“花小钱买快乐”的心理需求，提供了一个完美的出口。

这场从“物质”到“体验”的消费观念重塑，正猛烈冲击着传统的商业逻辑。过去，品牌依靠标准化和规模效应取胜；如今，真正的护城河却是无法被复制的个性与温度。在众多连锁品牌的夹击下，李俊永的小摊之所以能脱颖而出，正是因为它提供了流水线产品所不具备的“人情味”。他记得熟客的口味，关心他们的近况，这种基于长期互动建立的情感连接，构成了他最坚实的竞争壁垒。这证明了，在商业世界里，帮助消费者“表达自我”，比单纯“推销产品”更能赢得人心。

当商业世界充斥着程式化的“亲”和“宝”，当过度包装让产品本身变得模糊不清时，李俊永用二十年的坚守，为我们上了一堂生动的商业课。他让我们看到，当消费者付出的金钱未能换来预期的品质或愉悦时，价值的落差便会侵蚀信任的根基。反之，一份始终如一的真诚，一种发自内心的用心服务，其吸引力是永恒的。他所践行的“认真做好每份产品，慢慢攒下顾客群”的朴素哲学，正是对当下浮躁商业环境最有力的回应。

归根结底，每个消费者心中，都在寻找属于自己的那份“鸡排”——它可能是一份美食，一本书，或是一次难忘的旅行，是那些能让平凡日常闪光的微小确幸。当越来越多的商家开始读懂并回应这份对真诚的渴望，我们的消费生态乃至整个社会文化，必将因此变得更加温暖、多元且充满人情味。