乌鸡怎么炖 乌鸡怎么炖好吃又简单
你是不是针对乌鸡怎么炖的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解乌鸡怎么炖。跟着零度世界的小编往下看吧。
清炖乌鸡汤
用料
北芪：10克
红枣：1颗
桂圆：6克
水：800毫升
姜：5片
乌鸡：250克
盐：0克
枸杞：10克
清炖乌鸡汤的做法步骤
步骤 1
乌鸡洗净去掉皮，砍成适量大小，加姜片放入凉水中，煮开后焯血水，再过凉水洗净备用
步骤 2
北芪洗净剪成小片，红枣洗净去核，桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用
步骤 3
炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料，然后注满开水，盖好盖子，开水炖2小时后加盐调味即可食用 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
中式-花旗参炖竹丝鸡（乌鸡）
用料
花旗参：3克
竹丝鸡（乌鸡）：1/4只
红枣：3颗
枸杞：10粒
盐：1小勺
姜片：3小片
瘦肉：6片
中式-花旗参炖竹丝鸡（乌鸡）的做法步骤
步骤 1
全家福拍个照
步骤 2
1、红枣去核2、花旗参、红枣和枸杞过一下水去尘3、瘦肉铺底层，码上竹丝鸡，最后放上花旗参+红枣+枸杞+姜片，加入温水
步骤 3
电炖盅的便利，直接调至炖汤模式（我的炖盅是0.8L的，用量供参考）不用电炖盅的话，开水炖1.5-2小时也可
步骤 4
刚开锅盖，香气怡人
步骤 5
金光汤色，美味回甘，您值得拥有
清炖乌鸡汤
用料
乌鸡： 1只
红枣：5颗
姜：三瓣
枸杞：10克
盐：2勺
料酒：2勺
草果：1个
葱：两根
清炖乌鸡汤的做法步骤
步骤 1
把鸡肉切小洗干净，然后捞出放入两勺料酒拌一下，再用清水冲一遍
步骤 2
把姜块拍扁，葱切段
步骤 3
准备一个草果拍碎(提味用)，红枣五个(用小刀中间划开一道，入味)，枸杞随意放
步骤 4
加入适量的水，大火煮沸捞去浮沫，然后改小火慢炖40分钟
步骤 5
好喝的鸡汤熬好了
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