油炸毛刀鱼做法

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  干豆角扣肉做法图解

  前些天前同事CC给我发了个她做的芥菜肉图片，芥菜肉是河南的家常菜，虽然每家每户都会做但各家的味道不尽相同。她曾经不只一次向我介绍过这道菜，大抵在每个人心中家乡的菜总是最好吃的。就如同我，在外面吃过各种口味的粉蒸肉，却总是认为湖北的粉蒸肉最好。沔阳三蒸，吃的就是家的味道。以前虽然总是念叨着有空试试但一直..

  2025-06-23
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  干煸肘子简单做法

  传统鲁菜中有一款“焦皮肘子”，是将肘子皮炸成焦黑色之后烧扒而成。张大师说：“如今客人不缺油，所以大块头肘子就显得有点‘笨重’了。我把肘子换成五花肉，底下垫上吸油的干豆角，菜品仍然属于‘焦皮’系列，但口味大有变化，也更适合社会酒楼。”大师点拨蒸煮均勿过火 四十分钟最佳清水煮肉块时，加热40分钟即可，不要..

  2025-06-23
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  腐乳焖豆角做法

  干豆角腐乳蒸肉若没有腐乳这道特殊的风味调料，这道菜就要失去灵魂。加入腐乳后，干豆角和蒸肉，都似乎打上了私人烙印让人欲罢不能。· 难度：一般· 烹饪时间：11分钟· 口味：咸食材· 150克五花肉· 70克水发干豆角· 80克蒸肉米粉· 15克腐乳· 3克葱花· 3克鸡粉· 5毫升料酒· 10毫升生抽做法1 将洗净的干豆角切段。..

  2025-06-23
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  龙刀鱼最正宗的做法

  大家好！今天跟大家分享一道既下饭，又能下酒的菜——尖椒炒毛刀鱼。先把毛刀鱼的头剪掉，然后快速用清水洗一下装盘。葱，姜，蒜洗干净待用。再把这道菜的主角“小尖椒”去蒂洗干净。锅中倒3汤勺油，生姜切丝炸锅，把毛刀鱼倒入锅中小火煎一煎，待两面焦黄后加盐、料酒，少许老抽，清水，翻炒一下。再撒上葱花和蒜末，小尖..

  2025-06-23
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  最火鸭血的做法

  一到冬季便迎来了火锅旺季在社交网络平台很多视频、博文中均出现了一款名为“牛奶鸭血”的身影！这是一道“黑暗料理”还是新奇美食？众所周知，南京人最爱吃鸭血，企查查数据显示，我国现存鸭血相关企业有5563家，南京最多，有375家。扬子晚报/紫牛新闻记者带您寻访南京线下餐厅、超市的“牛奶鸭血”，搜罗网上的达人食谱，..

  2025-06-23
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  糖三角家常做法最简单

  大家好，我是绿江味道。近几年我们市场上出现了一个新鲜食物，外形长的像地瓜，但是颜色却不一样，是紫色的，我相信大家都知道，这是紫薯。吃紫薯的好处可是真不少，所以没事的时候，我们要多食用一些紫薯，今天分享的美食就和紫薯有关，花样糖三角。首先准备需要的材料：紫薯皮：紫薯3个，普通面粉200克，酵母3克，白糖2克..

  2025-06-22
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  草原羊肉的做法就是这么简单

  青海有一种名吃叫作“羊肉盖被”，据说是一道非常有特点的美食。正好快过年了放假在家，就自己动手学做这道菜。羊肉我用的是陕北的横山羊肉的肋排，肥瘦适中。不过我觉得适当肥一点应该更好，有一句话说的是“要好吃，肥中瘦”。把羊排剁成大小均匀的块，泡在凉水中去掉血水，把羊排的水分控干，接下来用姜丝、料酒、花椒面..

  2025-06-22
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  赣南薯包的做法

  重阳节，为每年的农历九月初九日，是中国传统节日。《易经》中把“九”定为阳数，九月九日，两九相重，故曰“重阳”；重阳与除夕、清明、中元并称中国传统四大祭祖节日。“九”在数字中是最大数，有长久长寿的含意，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。古代民间在重阳节有登高祈福的习俗，庆祝重阳节一般包括登高、晒秋、赏菊..

  2025-06-22