榴莲炖汤怎么炖 榴莲炖汤怎么炖不放肉
你是不是针对榴莲炖汤怎么炖的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解榴莲炖汤怎么炖。跟着零度世界的小编往下看吧。
榴莲炖鸡
用料
榴莲 2包：土鸡 半只
红枣 6个：枸杞 若干
姜 3片：盐 少许
榴莲炖鸡的做法步骤
步骤 1
姜洗净后切片，枸杞红枣洗净备用
步骤 2
榴莲切开去皮，挖出两个大包
步骤 3
土鸡砍成小块。用小锅装半锅水，大火把水烧到70-80度左右差不多沸腾，把砍好的鸡块放进锅里焯水，继续大火把水烧到沸腾后把鸡块捞出，马上用冷水洗净备用
步骤 4
用砂煲装大半砂煲的水，放入焯过水的鸡块、红枣、姜片，盖上盖子，大火烧开，烧开后转小火炖半个小时
步骤 5
放入榴莲和枸杞，开大火将汤烧开，烧开后转小火炖半小时左右
步骤 6
步骤 6
准备出锅时根据自己的口味加少许盐即可
步骤 7
大块软糯香甜榴莲
榴莲炖鸡的小贴士
1、不需要放太多姜片，姜片只是给鸡肉去腥味，本身姜片也味道比较浓，放多了会抢了榴莲的鲜甜味2、焯水的时候不要等水开了再放鸡块，70-80度左右的时候就可以放了。如果水开了再放鸡肉，鸡肉中的血水就出不来了。焯水之后马上用冷水冲洗，可以让鸡肉的皮吃起来比较脆口。3、喜欢浓稠奶味的，还可以在榴莲差不多炖好的时候加入牛奶和少许炼奶，最后再炖十分钟即可
榴莲壳炖鸡
用料
榴莲：榴莲壳3-5瓣
鸡：1只
姜：6片
红枣：4颗
当归：5片
盐：适量（自己尝咸淡）
榴莲壳炖鸡的做法步骤
步骤 1
榴莲壳把带刺的剔除，只要白色的肉。
步骤 2
土鸡斩块飞水备用，（飞水为了去除鸡的腥味，也可以放入锅中煸炒）
步骤 3
准备红枣，姜片，当归配料
步骤 4
一起放入砂锅中煲煮，时间看鸡肉的感觉，我喜欢鸡肉炖得酥烂，一般1.5-2小时了，先大火，后小火，最后20分钟放盐。汤要咸淡适中，自己把握啦～，喜欢吃玉米的朋友们也可以最后10-20分钟放一些甜玉米到汤里一起煮。
步骤 5
成品图。好喝不腻～
【榴莲炖鸡】果香浓郁的清爽鸡汤 夏日必备靓汤
用料
榴莲肉：2块
榴莲壳：1瓣
鸡：半只
生姜切片：3片
盐：少许
白胡椒粉：少许
【榴莲炖鸡】果香浓郁的清爽鸡汤 夏日必备靓汤的做法步骤
步骤 1
① 准备好材料，半只鸡切块洗干净备用；
步骤 2
②处理榴莲壳，把白色果瓤切成块备用；
步骤 3
③锅中烧热水，焯一下鸡块，稍微变色就捞起放入炖汤的砂锅中；
步骤 4
④砂锅中装入冷水，浸过鸡块，再放入姜片，白色果皮；大火煮沸后，小火慢炖30分钟，再放入榴莲肉，撒入少许盐和白胡椒粉 ( 如果不吃可不放)，再小火炖15分钟。
步骤 5
当当当～做好了，享用吧～
上一篇
下一篇猜你喜欢
-
三亚榴莲成功挂果 今年6月将大规模上市
榴莲这一水果有人爱，但也有人认为味道太臭，不愿意尝试，但本来榴莲本身的口味是非常甜的，彩奇网，据悉三亚榴莲成功挂果，具体的情况是怎样的呢？今年6月将大规模上市是真的吗，和小编一起来详细了解一下吧。三亚榴莲成功挂果 今年6月将大规模上市近日，三亚育才生态区榴莲基地种植的1400亩榴莲已挂上幼果，将于今年6月份..
2025-06-04 
美食 海参怎么炖 海参怎么炖汤有营养好喝
你是不是针对海参怎么炖的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海参怎么炖。跟着零度世界的小编往下看吧。炖海参用料海参：1只姜片：适量枸杞：适量炖海参的做法步骤 步骤 1小电锅2小时海参炖鸡汤用料海参：2只土鸡：250克虫草花：15克葱：2根姜片：5片大蒜：2颗海参炖鸡汤的做法步骤 步骤 1将鸡剁成合适的..
2025-04-28
美食 鹅可以炖汤吗?要怎么炖呢
你是不是针对鹅可以炖汤吗?要怎么炖呢?的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鹅可以炖汤吗?要怎么炖呢?。跟着零度世界的小编往下看吧。大鹅炖酸菜用料大鹅半只，酸菜一颗：大鹅炖酸菜的做法步骤 步骤 1大鹅洗净剁块儿，然后开水焯一下，再把干锅放入多一些的豆油烧开，放入干辣椒，花椒粒后，立刻倒入鹅肉..
2025-03-14
生活 蛋挞不放锡纸可以烤嘛
可以，但要先不加水烤。等到差不多定型了，再加蛋挞水烤，不然的话，会塌。饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉，烤出的蛋挞外度层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼制;台湾称为蛋塔。蛋挞不放锡纸可以烤嘛的内容就说到这里，了解更多蛋..
2025-03-08
品牌 榴莲冰皮月饼哪个品牌好吃，好吃的榴莲冰皮月饼品牌
榴莲冰皮月饼是中秋节期间备受欢迎的一种传统美食。榴莲的香气和冰皮的口感相结合，成为了许多人心中的美味。然而，在众多的榴莲冰皮月饼品牌中，哪个品牌的更加美味呢?本文将对几个知名品牌进行介绍和评价，帮助读者选择到好吃的榴莲冰皮月饼。榴莲冰皮月饼哪个品牌好吃美心月饼美心月饼是榴莲冰皮月饼市场上的知名品牌之..
2025-03-05
植物之最 世界十大水果之最：第一售价876万，第六比榴莲还臭
水果营养价值丰富、种类繁多、口感好，是日常生活中最常见的食物种类之一，根据统计世界上水果种类足足超过了33000种，其中最常见的有苹果、梨子、橘子、桃子、葡萄、柚子等等，那好吃的水果这么多，世界上最罕见的水果有哪些呢?下面由排行榜123为您介绍世界十大水果之最。世界十大水果之最1、世界上最贵的水果：草莓阿诺草..
2025-02-21
食品排行榜 世界十大水果之王：榴莲居魁首，山竹紧随其后
水果的营养丰富，口感也各有不同，每种水果的味道都不太一样，但都有很高的营养价值，世界十大水果之王的说法并不统一，以下是常见的几种水果，下面大家就随巴拉排行榜网小编一起了解下吧！世界十大水果之王1、榴莲有“水果之王”美誉，因其独特的气味和丰富的营养，[bai]原产马来西亚。果肉软糯，气味独特，营养丰富，富含..
2025-02-15
美食百科 树上熟冷冻榴莲怎么吃
常听广东的朋友说，“一个榴莲三只鸡”。这句话一点都不夸张，榴莲的果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。经常吃榴莲还可以起到强身健体，健脾补气，补肾壮阳的功效。但这些的前提都是：你吃到的是好榴莲。为什么这么说？因为很有可能你吃到的是人工催熟的榴..
2025-01-01
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈