全球十大奇葩美食:生榨青蛙汁上榜,最后一个你肯定吃过!
世界之大,无奇不有,那些没见的,没吃过的,想也想不到,简直太重口味了!每个都是地狱级别的!大部分都来自中国。
光听这个名字你可能不知道是什么,它的另一个名字叫做牛粪火锅,顾名思义就是用牛粑粑做的火锅,我很好奇,第一个食用它的人是在一个什么情况下发现的。
这一大坨未消化的精华就会被人们取出来,加入牛胆汁混合着其他调料熬制美味的锅底就做好了,再唰点牛肉牛杂什么的,可以说是牛的全身都在这一锅里了,包括粑粑。
据吃过的人描述,牛瘪火锅,一股苦味还略带有一些中药的味道,越吃越香。
虽然不能理解,但是它能够流传下来并被发扬光大,想必一定有它的特别所在,就跟猫屎咖啡一样,广受人们喜爱。
牛粪火锅好歹是动物的,人的尿能接受吗?
在浙江就有这么一个特色,每年开春就会做童子尿鸡蛋,还必须用五岁的健康男孩的尿,这么讲究一看是在浙江那就见怪不怪了。
在煮鸡蛋的过程中,也很讲究,要先煮一段时间,然后捞出来,将皮敲破,再放锅里,开小火继续煮,让童子尿深入鸡蛋内部。
刚煮好的鸡蛋还不能马上吃,要放到第2天在火里烤一烤,这时候整个村子都在家里烤鸡蛋,空气中到处弥漫了尿的骚味,简直无法形容。
有网友为了证明童子尿煮鸡蛋是好东西,还搬出了《本草纲目》里的一段记载:人尿为轮回酒、还元汤,童男者尤良。
本地人还是很看重这个特色美食的,并且童子尿鸡蛋还被选中为浙江东阳市非物质文化遗产。
同样是鸡蛋,吃法还真是多种多样,童子尿鸡蛋是煮熟了吃,虽然用的水不同,吃法还算常规,而活珠子就让人大开眼界。
它的吃法多种多样,水煮,油炸烧烤五花八门,很多人追捧它是因为它营养高,但有更多的人看到它的外形实在吓人,无法下口。
跟活珠子一样是重口味美食,青蛙汁这个名字听起来就够令人震惊了,吃青蛙可以理解,把青蛙炸成汁真的是有点子变态,而这一做法来自秘鲁。
单看这个做法,还以为是女巫在熬制什么魔法呢,而它绿绿的又粘稠的汁液也跟巫婆汤没有什么区别。
我只能说你们秘鲁人太勇猛了,也不怕有寄生菌什么的,但是也许他们经常吃对各种细菌免疫了,看得出来他们是真爱青蛙啊。
说完秘鲁的再来说一说冰岛的美食吧,冰岛干鲨曾经被评委福布斯排行榜全球十大恶心食物之一。
虽然荣登排行榜,但不妨碍它在当地人心中占据的重要位置。
于是冰岛的人们就开始打起来吃鲨鱼的主意,首先挖一个洞把鲨鱼埋进去,用石头盖上,等待鲨鱼肉发酵完成之后会将它拿出来悬挂。
这么臭鲨鱼居然还是生吃,堪比生化武器,吃一口人都没了。
说完大型动物再说一个小动物吧,光是听到活蛆乳酪这个名字都一身鸡皮疙瘩了。
它还有一个别名叫做腐烂的乳酪,制作过程也是不可思议,一个成型的奶酪,在外壳上挖一个洞,然后放到阴暗的环境中,就是说这蛆是故意让它生的。
而它的口感....吃一口上百只,乳酪融化后嘴里只能这些蠕动的蛆了,据吃过的人描述口感还 不错,怎么说呢,尊重祝福吧。
和冰岛干鲨和活蛆乳酪的制作方法时长差不多,腌海雀也要好几个月的制作时间,但是不同的是,腌海雀的吃发更恶心。
生吃海豹内脏都是常有的事,被吃了内脏的海豹还扮演了泡菜缸的角色,不过它腌的不是泡菜而是海雀。
等过几个月再挖出,刨开海豹的肚子就能看到已经腐烂的海雀。
那么他们应该怎么处理和食用这些腐烂的海雀呢,答案是生吃!
他们对这道菜的喜爱溢于言表,甚至会将海雀腹部的汁液挤出来,加到其他菜中。
在中国流传着两句话,一个是广东人什么都吃,一口一福建人。另一句是广东的蟑螂全国最大。
那么当广东人碰到大蟑螂会发生什么事呢?当然是一口一个大蟑螂了。
就是这样一个大虫子深受广东人喜爱,并为它发明多种做法,无论炒还是炸都充分发挥了它的美味。
而它也非常有营养价值,补肾抗老,美容美白,据说它还有抗癌的功效,虽然味美又有营养,但单单就说它这个外形,相信很多人无法下口。
广东有蟑螂,云南又虫子,云南虫子遍地,传说中的虫蛊就是产自云南。
而有这样一种虫子,由于长得像蛆生活在竹子里,被当地人称为竹蛆,因体内富含丰富的蛋白质而收到当地人喜爱。
一勺一勺的竹蛆放在烧开的油锅中噼里啪啦,待到炸至金黄从锅中捞出,撒上事先准备好的调料,味道极佳。
很多网友到了云南都会尝试这道菜,但又于它的外形也劝退了不少慕名而来的人。
每个地区都有自己的特色美食,而在河南济源,有这样一个美食,做到了真正意义上的吃土 ,它就是土馍。
因为口感非常有嚼劲,外焦里嫩还受到不少当地人的喜爱,是味美绝佳的小零食不二是选。
虽然外观看着不是很有食欲,但是吃起来还是很美味的。
相信大家都吃过皮蛋,谁家年夜饭桌上还没有一道凉调皮蛋呢。
资料来源: