豌豆角怎么煮好吃 新鲜豌豆角怎么煮好吃
你是不是针对豌豆角怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解豌豆角怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
清炒豌豆角
用料
豌豆角：
干辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
油：少许
盐：适量
鸡精：适量
清炒豌豆角的做法步骤
步骤 1
首先，先把豌豆角洗净，沥干，备用！
步骤 2
然后锅烧热加油，待油温热点加姜蒜.干辣椒炒香！
步骤 3
下豌豆角，炒至8成熟，然后加入适量的盐鸡精就好了！
素炒豌豆角（荷兰豆）
用料
荷兰豆：适量
木耳：适量
红辣椒：适量
山药：1根
蒜末：适量
盐白醋：泡山药用
油：焯水
味极鲜：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
鸡精：适量
素炒豌豆角（荷兰豆）的做法步骤
步骤 1
木耳山药提前泡水，泡山药的时候放点白醋和盐。
步骤 2
切点蒜末爆锅用，再切些红辣椒我切了半根。
步骤 3
将荷兰豆两头和两侧筋摘干净清洗，和泡好的木耳一起准备焯水。（我们家喜欢吃脆一些的山药，所以山药没有焯水）
步骤 4
锅中加油，将木耳，荷兰豆焯水（也可以加些盐）。
步骤 5
将焯水后的木耳、荷兰豆和山药、辣椒放在一起备炒。
步骤 6
步骤 6
热锅1分钟左右，倒入油20秒左右，将蒜末爆香，翻炒几下加入味极鲜。
步骤 7
倒入菜开炒，依次加入盐、白胡椒粉、鸡精出锅。
步骤 8
美味的木耳山药荷兰豆出锅。
豌豆蒸饭
用料
大米：400克
鲜豌豆角：两斤（毛重）
植物油（菜籽油最佳）：适量
盐：适量
花椒面：适量
水：适量
豌豆蒸饭的做法步骤
步骤 1
买回新鲜豌豆角，耐心地剥出每一粒翠绿的豆子。
步骤 2
冲洗并沥干水分（若不沥水，倒入油锅时你就知道了😱）
步骤 3
倒足够的水在汤锅中，水开下米，中途用汤勺把米搅开搅散，以免粘锅，待翻滚20秒后关火。（水要足够多，不可煮久，否则米饭无法粒粒分明）
步骤 4
将米沥入筛中备用。米汤营养可口，也不要浪费哦！
步骤 5
热锅冷油，大火至冒烟，倒入豌豆，放盐，花椒面翻炒一分钟。（菜籽油最佳，具有独特的香味）
步骤 6
步骤 6
锅中添适量水，以刚到豆面为好，如图。
步骤 7
将米拍散均匀铺在豌豆上，用筷子扎孔，盖上锅盖，开最小火焖大概十分钟，中途需转锅。待听锅中无水声时关火，焖三分钟。（建议这个过程守在锅边不要走开哦！）
步骤 8
打开锅盖，翻拌均匀。
步骤 9
鲜嫩可口，粒粒分明的豌豆蒸饭就做好了！趁着春天的脚步还未走远，大家也做起来吧！
上一篇
下一篇猜你喜欢
中国十大 中国十大好吃的鱼
中国人对鱼的热爱，已经融入到饮食文化的每个角落。无论是宴席上的硬菜，还是日常家常菜，鱼都占据着重要位置。今天，我们来盘点一下被公认好吃的十大鱼种，每一种都代表了独特的美味。鳜鱼鳜鱼素有“淡水鱼之王”的美誉，肉质细腻，刺少肉多。清蒸鳜鱼几乎是各大宴席的标配，能最大程度地保留鱼的鲜味。有人说，鳜鱼的鲜美..
2025-07-29-
哪种沙拉酱拌蔬菜好吃？最配蔬菜沙拉酱排行榜
爽口的蔬菜配上口感细腻的沙拉酱成为了大家最爱的美食之一，蔬菜所蕴含的水分和大自然的清新加上沙拉酱的五彩缤纷的味道，让人的味蕾达到一个前所未有的高度，更是让人回味无穷，那么哪种沙拉酱拌蔬菜好吃呢?下面让我们来看看最配蔬菜的沙拉酱排行榜。哪种沙拉酱拌蔬菜好吃：菲力斯、丘比、百利、亨氏、李锦记、味好美、清..
2025-07-29 -
全球十大美味泡面排行榜，泡面哪个牌子好吃？
在现代这个紧张繁忙的生活中，有许多人可能会没有时间去餐馆吃饭，那么方便面也许就是充当正餐的一个不错选择，简单的包装方便的设计非常的人性化，给许多人带来很大的便利，而且包面还可以充当点心，那么有哪些美味的泡面品牌呢？下面让我们来看看全球十大美味泡面排行榜。全球十大美味泡面排行榜：日清、统一、白象、康师..
2025-07-28 -
最好吃的十大饼干排行榜，饼干哪个牌子好吃
饼干是很好的一种充饥食品，简单方便的包装很容易随身携带，只要感觉到肚子饿了，随时就可以取出一包饼干来品尝，好的饼干不仅是用来填肚子的一种食品，更像是一种美味的点心，那么哪个牌子的饼干好吃呢？下面让我们来看看最好吃的十大饼干排行榜。最好吃的十大饼干排行榜：好吃点、奥利奥、三只松鼠、良品铺子、嘉士利、达..
2025-07-28 
美食百科 猪蹄怎么炖不腻又好吃
大家好，我是第一美食的阿飞 ，今天为大家分享一个红烧猪蹄的做法。大家先来看一下卤猪蹄要用到的大料：香叶1克，桂皮2克，山楂2克，八角2个,冰糖10克。锅内烧水，倒入料酒5克，凉水放入猪蹄，水烧开以后，打去锅中的浮末，焯水一分钟左右，捞出猪蹄控水备用。我们熬一点糖色：锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，油热以后放入..
2025-07-27
美食百科 面不发蒸的包子好吃吗
记得小时候一到周六周天，妈妈就会变着法子做各种好吃的，其中我最喜欢的，就要属她做的蒸饼了，顿顿都会吃上很多，后来长大了，离家也远了，但蒸饼的味道仍然令我魂牵梦绕！现在呢，我已成家立业，于是便和妈妈学了制作这道蒸饼的方法，做上点给我的孩子吃，也算是一道美食的传承！下面快跟我一起来看看它的做法吧！蒸饼食..
2025-07-27
美食百科 烙饼不用手如何做又软又好吃
大家应该都吃过烤鸭的，卖家一般都会送给我们几张白蒸饼，本来那个蒸饼还真是万能的啊，不只是可以包着烤鸭吃，还可以夹很多的菜，真的是好吃的很。本来那个饼的做法很简单的，家里面就可以做的，也没有什么技巧，就和下面就可以了，今天就带大家一块做一下这个蒸饼吧。蒸饼食材准备：（2）醒发好，取出揉成条状，分成小剂..
2025-07-27
美食百科 隔夜燕麦与新鲜燕麦有什么分别？有减肥功效吗，
市场上的燕麦，根据煮食的程度，可大致分为新鲜燕麦、隔夜燕麦、即食麦皮、即食燕麦等，今天就说说相互之间的分别和营养。麦皮可以减肥吗，麦皮含水溶性纤维可助降胆固醇和稳定血糖，非水溶性纤维可促进肠道蠕动，帮助排便！了解更多麦皮种类和营养！除了隔夜燕麦，还有什么减肥早餐推介吗，除了隔夜燕麦，奇亚籽早餐是大热..
2025-07-27
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈