首页 / 美食百科

卤鸭腿怎么做才好吃呢

2025-09-14 08:14美食百科

By 简单的智慧厨房

用料

卤鸭腿 2个

鸡蛋 6个

豆腐干 4个

老抽 一勺

生抽 2勺

冰糖 适量

水 一小碗

姜 2片

八角 1个

桂皮 1块

香叶 2片

做法步骤

1、准备好所有食材

2、锅里烧水,放入鸭腿汆烫一下

3、锅里放油,彩奇网,放入鸭腿

4、加入料酒

5、加入生抽

6、加入老抽

7、加入蚝油

8、加200ml清水

9、加入冰糖

10、放八角桂皮香叶,大火烧开转中小火慢炖20分钟

11、放入煮熟的鸡蛋和豆腐干,继续再煮5分钟

12、煮好之后把食材继续放入汤汁中,时间越久越入味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

猜你喜欢

  • 美食百科

    扬州炒饭要怎么炒才好吃

    很多喜欢港式料理的人,都会上茶餐厅品尝一道炒得香松可口的扬州炒饭。有人说它是中国江苏扬州的平民美食,又听说其实是广州知名粤菜,做法、食材都不一样,到底谁才是正宗的?命名与由来扬州炒饭的由来众说纷纭,至今未有定论,一般分成两派:扬州式、广州式(粤菜)。扬州式以「命名如此」作为依据,但认为「广州式」为地..

    2025-09-14
  • 美食百科

    好吃的家常菜的名字

    在龙岩结婚的酒席上,有一个不成文的风俗。每当姜鸡被热气腾腾地端上来的时候,围坐一起的客人们略略动动筷子,吃上几口,就得往自己的酒杯里添满酒或者饮料。看着远处熙熙攘攘的一群人簇拥着一对新人走过来,起身,端杯,稍稍寒暄祝福几句,有淘气的更是说上几句俏皮话,惹得桌上一阵的笑声。新人把酒一喝,这宴席差不多就..

    2025-09-14
  • 美食百科

    饺子馅要如何调配什么料才好吃

    调饺子馅时,记住“3放2不放”,不管调什么馅的饺子,都特别好吃大家好,我是小小雯,今天给你们分享调饺子馅的小技巧,肉馅鲜嫩多汁,可好吃了。俗话说好吃不过饺子,饺子当作我们中国最有特色的美食之一,深受很多人的爱慕。每次逢年过节的时候,饺子是必不可少的,特别是过春节的时候。饺子的形状圆滚滚的,感觉像一个金..

    2025-09-14
  • 美食百科

    如何种小青菜长得快又好吃

    前一阵子小菜园腾出来了一块空地,在寻思着要种点什么?正好那天去朋友家,中午朋友做的饺子,饺子还没出锅就能闻到香味,这个饺子馅确实之前没吃过还是有点稀罕呢。日常自己在家吃的饺子馅要么是大葱要么是芹菜的,吃着这个馅有种说不出来的味道。我问:“今天的饺子为啥这么好吃呢?”她说:“这个菜包出来的饺子她也是首..

    2025-09-14
  • 美食百科

    好吃的大排第一步很关键)

    送给肉控的儿子。各种肉的做法我自己都不记得做了多少种,嘴刁的儿子总是吃完这个又惦记上了下次的美食。早上去市场买后腿肉准备做肉酱,看见新鲜的里脊,寻思着自己小时候就特别喜欢这个,尤其酱汁拌饭特香,于是交代卖家帮我处理好了4片肉块带回来。烧大排对肉的加工很关键,一般在腌制之前用肉锤或者用刀背将肉组织敲松..

    2025-09-14
  • 知识百科

    衍洐怎么读

    派衍,即宗族支派繁衍。根据《现代汉语词典》(第七版),“衍”是一个单音字,读yǎn(第三声)。

    2025-09-14
  • 美食百科

    茄子包子剩余的馅怎样做好吃

    夏天,茄子别再炒着吃了,做一锅茄子馅包子,简单易学超好吃现在人们的生活水平提高了,一年四季想吃啥蔬菜水果都可以买到,但现在都不太提倡食用反季节的蔬菜或者水果了。夏天,是大部分蔬菜水果成熟的季节,在北方,一年之中也只有在这个季节我们可以吃到当季的时令蔬菜水果。现在正是茄子刚刚上市的季节,正是吃茄子的好..

    2025-09-14
  • 美食百科

    可以给宝宝吃的虾怎么做

    只要有虾就能做出来,教你做好吃的虾类美食,口感Q弹,宝宝爱吃虾这种食材,应该很少有人不喜欢吧,虾的肉质Q弹,吃起来还有些许的甜味,尤其是孩子,都非常地喜欢吃虾。虾属于温性食物,就算多食也不会上火。虾中含有多种多样的维生素,碘、硒、锌等矿物质,其中维生素A、B、D,可以增强体魄,对机体免疫力有帮助,虾青素..

    2025-09-13

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制