小翅根咋做好吃 小鸡翅根怎么做好吃
你是不是针对小翅根咋做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解小翅根咋做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
家常鸡翅根的做法
用料
鸡翅根：8个
姜片：3片
料酒：1勺
盐：适量
蒜：适量
生抽：适量
家常鸡翅根的做法的做法步骤
步骤 1
准备好鸡翅根、大蒜、姜片
步骤 2
热锅后放入大蒜爆香，再讲鸡翅根放进锅里煎一下
步骤 3
两面煎好后，加一碗水、一勺料酒、姜片，适量盐、生抽闷五分钟。
步骤 4
闷熟后，大火收汁，起盘。
红烧小鸡腿🐔翅根
用料
小鸡腿🐔翅根：6个
冰糖糖：适量
葱：一点
姜：2片
蒜：2瓣
老抽：1勺
盐：适量
八角：2个
生抽：1勺
料酒：1勺
红烧小鸡腿🐔翅根的做法步骤
步骤 1
翅根 洗干净 滑几刀
步骤 2
锅内放水 , 倒入鸡腿🍗 煮开 , 把鸡翅夹出来
步骤 3
另起锅 放 葱姜蒜 ,鸡腿🍗 烀20分钟 （烀 就是水煮 😂 , 为了让它肉吃上去不那么硬 , 也可以煮30分钟 ,看自己心情 ）
步骤 4
锅内倒油 ,小🔥火 炒冰糖,
步骤 5
炒成棕色带小泡泡
步骤 6
步骤 6
把鸡腿放入锅里 翻炒一下
步骤 7
加 葱姜蒜 大料 继续翻炒
步骤 8
加 生抽
步骤 9
加 料酒
步骤 10
加 老抽
步骤 11
锅内倒入 超过鸡腿的 热水, 先大火煮开 ,后小火 加盐然后 收汁
步骤 12
装盘 准备拍照吧📸
步骤 13
做到这步 ,你已经成功了 准备开吃吧 ❤
步骤 14
杰哥✌🏻 抖音：8873110, 快手： 6094414
红烧小鸡腿🐔翅根的小贴士
一定 小火炒冰糖 ,容易糊,
红烧翅根
用料
翅根：500g
冰糖：20g
料酒：1汤匙
姜：1小块
生抽：2汤匙
老抽：1汤匙
八角：2个
干辣椒：2个
红烧翅根的做法步骤
步骤 1
在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅。水开后，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用。
步骤 2
热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，开小火熬成糖浆，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。
步骤 3
翻炒至鸡翅呈金黄色时，加入生抽、老抽，炒匀。
步骤 4
锅中倒入开水，没过鸡翅，加入八角，干辣椒，大火煮开后，转小火焖30分钟。
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