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小翅根咋做好吃 小鸡翅根怎么做好吃

2025-05-01 06:35美食

你是不是针对小翅根咋做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解小翅根咋做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

家常鸡翅根的做法

用料

鸡翅根:8个

姜片:3片

料酒:1勺

盐:适量

蒜:适量

生抽:适量

家常鸡翅根的做法的做法步骤

步骤 1

准备好鸡翅根、大蒜、姜片

步骤 2

热锅后放入大蒜爆香,再讲鸡翅根放进锅里煎一下

步骤 3

两面煎好后,加一碗水、一勺料酒、姜片,适量盐、生抽闷五分钟。

步骤 4

闷熟后,大火收汁,起盘。

红烧小鸡腿🐔翅根

用料

小鸡腿🐔翅根:6个

冰糖糖:适量

葱:一点

姜:2片

蒜:2瓣

老抽:1勺

盐:适量

八角:2个

生抽:1勺

料酒:1勺

红烧小鸡腿🐔翅根的做法步骤

步骤 1

翅根 洗干净 滑几刀

步骤 2

锅内放水 , 倒入鸡腿🍗 煮开 , 把鸡翅夹出来

步骤 3

另起锅 放 葱姜蒜 ,鸡腿🍗 烀20分钟 (烀 就是水煮 😂 , 为了让它肉吃上去不那么硬 , 也可以煮30分钟 ,看自己心情 )

步骤 4

锅内倒油 ,小🔥火 炒冰糖,

步骤 5

炒成棕色带小泡泡

步骤 6

步骤 6

把鸡腿放入锅里 翻炒一下

步骤 7

加 葱姜蒜 大料 继续翻炒

步骤 8

加 生抽

步骤 9

加 料酒

步骤 10

加 老抽

步骤 11

锅内倒入 超过鸡腿的 热水, 先大火煮开 ,后小火 加盐然后 收汁

步骤 12

装盘 准备拍照吧📸

步骤 13

做到这步 ,你已经成功了 准备开吃吧 ❤

步骤 14

杰哥✌🏻 抖音:8873110, 快手: 6094414

红烧小鸡腿🐔翅根的小贴士

一定 小火炒冰糖 ,容易糊,

红烧翅根

用料

翅根:500g

冰糖:20g

料酒:1汤匙

姜:1小块

生抽:2汤匙

老抽:1汤匙

八角:2个

干辣椒:2个

红烧翅根的做法步骤

步骤 1

在清水中加入1汤匙料酒,一小块姜,煮沸后,加入鸡翅。水开后,煮3分钟,捞出过冷水后晾干备用。

步骤 2

热锅中倒入油,5成热时,加入冰糖,开小火熬成糖浆,加入鸡翅翻炒,让鸡翅四周均匀沾上糖浆。

步骤 3

翻炒至鸡翅呈金黄色时,加入生抽、老抽,炒匀。

步骤 4

锅中倒入开水,没过鸡翅,加入八角,干辣椒,大火煮开后,转小火焖30分钟。

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