海菜汤咋做好吃 海菜汤怎么做法
你是不是针对海菜汤咋做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海菜汤咋做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
海菜汤
用料
海菜：一拳大
瘦猪肉：随意
葱花：一点
酱油：1勺
盐：适量
水：一大盆
海菜汤的做法步骤
步骤 1
妈妈去海边拾的海菜，淘洗干净，切得稍微短一点，备用
步骤 2
猪肉切丁备用，最好用瘦的，肥的做出来不好吃。
步骤 3
锅里加油
步骤 4
油开了用葱花爆锅
步骤 5
将肉丁炒的发白，加入一勺酱油，翻炒一下，加入水
步骤 6
步骤 6
这么多水，用了个碗做参照。其实也没有那么绝对，水少就稠，水多就稀点。
步骤 7
加上水之后的样子，盖上锅盖，等水开
步骤 8
水沸腾之后加入海菜和适量盐
步骤 9
水再次煮沸后，再煮2分钟就好了。
步骤 10
盛碗里开吃
步骤 11
超级鲜美
老上海菜汤面
用料
上海粗面：500克
里脊或纯精肉：100克
鸡毛菜：150克
油豆腐：10个
盐：4-5克
生抽：1小勺
猪油：50克
白糖：适量
料酒：一小勺
淀粉：一小勺
猪油渣（可以不要）：一大勺
排骨汤：一锅
葱花：一小勺
白胡椒粉：适量
老上海菜汤面的做法步骤
步骤 1
里脊肉切丝，用生抽，料酒，白糖，葱花，淀粉拌匀腌制10分钟以上
步骤 2
粗面用开水煮滚后沥干水分，用冷水冲掉表面淀粉再沥干。
步骤 3
锅里放入猪油烧热，加入肉丝煸炒至7成熟，再加鸡毛菜一起炒几下，加入对切开的油豆腐，猪油渣，排骨汤，面条，再加4-5克盐，适量白糖，大火煮开，再煮1-2分钟，撒胡椒粉即可。
海菜虾仁汤
用料
虾：3只
盐：少许
鸡蛋：一个
鸡精：少许
酱油：少许
丸子：可加可不加
海菜虾仁汤的做法步骤
步骤 1
吃完了才想起来，个人超爱吃，分享给大家，只拍了最后成品图。
步骤 2
海菜我用的新鲜的。面片是买的现成的。步骤一:先准备虾，把虾头掰下来，放一旁，备用。虾皮去掉，把虾切丁。鸡蛋搅匀。步骤二：锅内放少许油，先把虾头煎煎，把虾头虾红素煎出来即可。煎完虾头就可以扔掉了。步骤三：锅内倒入一大碗水步骤四：把虾仁丁，丸子丁，海菜放入煮至开锅，倒入面片，慢慢倒入鸡蛋。步骤五：加鸡精，酱油，盐即可。
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