电饭锅怎么煮整个土豆 土豆用电饭锅怎么做好吃
你是不是针对电饭锅怎么煮整个土豆的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解电饭锅怎么煮整个土豆。跟着零度世界的小编往下看吧。
土豆焖饭（电饭锅版）
用料
米：两人份（量杯量两杯）
土豆：1-2个中等大小个头
蒜：几瓣
料酒：半勺
豆瓣酱：2勺
老抽：1勺
生抽：1勺
糖：1茶匙
葱：几根
香油：1茶匙
土豆焖饭（电饭锅版）的做法步骤
步骤 1
米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）
步骤 2
大蒜切片，备用
步骤 3
土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
步骤 4
炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）
步骤 5
把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
步骤 6
步骤 6
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
土豆焖饭（电饭锅版）的小贴士
另一种做法也可尝试：即土豆切成小块后在平底锅里煎成金黄色，撒上少许盐，令土豆有淡淡咸味，之后倒入电饭煲的米中煮即可。我还试过加入些菜椒，菜椒颜色会过熟不绿，但是味道却很好，还令米饭带着股菜椒的清香。
自制蜜红豆—懒人电饭锅版
用料
浸泡12小时以上的的红豆：320克
清水：400克
黄冰糖：60克
蜂蜜（可忽略）：一大勺
自制蜜红豆—懒人电饭锅版的做法步骤
步骤 1
红豆提前一天用清水泡发，期间换水几次，去除红豆皮的苦味，天热就冷藏浸泡。浸泡好的红豆沥干水分放入电饭锅中，加入清水400克、黄冰糖60克，开启电饭锅去煮饭功能待程序结束
步骤 2
煮饭程序结束时，锅中还留有较多水分，将红豆小心翻拌后（千万别用力过猛搅成一锅豆沙😂）再一次开启煮饭功能等待结束
步骤 3
两个程序后红豆出痧但还是完整的颗粒，水分也大致收干，这样的状态刚刚好。如果没有明显液体但豆子表面湿湿的，这样的状态也是可以的。如果还没到达状态，可以再加入适量清水继续煮饭模式第三次，期间注意检查状态，及时停止，以免水分收太干豆子变硬。
步骤 4
趁热加入一大勺蜂蜜，迅速拌匀
步骤 5
成品状态
电饭锅排骨土豆焖饭
用料
排骨：200克
胡萝卜：50克
土豆：100克
香菇：5朵
八角：2个
桂皮：1小块
香叶：4片
葱姜：若干
料酒：2勺
生抽：4勺
老抽：1勺
蚝油：2勺
糖：1小勺
鸡精：1小勺
大米：300克
电饭锅排骨土豆焖饭的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
香菇切片，土豆胡萝卜切丁，聪切碎
步骤 3
排骨焯水后加入料酒1勺
步骤 4
生抽1勺
步骤 5
姜丝适量
步骤 6
步骤 6
腌制30分钟
步骤 7
3勺生抽
步骤 8
1勺老抽
步骤 9
2勺蚝油
步骤 10
1小勺白糖
步骤 11
半小勺胡椒粉
步骤 12
调成酱汁
步骤 13
热锅烧油，排骨煎至两面金黄
步骤 14
加入香菇片胡萝卜丁和土豆丁
步骤 15
加1勺料酒
步骤 16
加入八角桂皮和香叶
步骤 17
加入600ml清水
步骤 18
加入调好的酱汁
步骤 19
大火煮8分钟左右
步骤 20
最后加入1小勺鸡精
步骤 21
去掉大块的香料
步骤 22
300克大米淘洗干净滤干水
步骤 23
倒入食材和汤汁，汤汁没过所有食材
步骤 24
按电饭锅煮饭键
步骤 25
按键跳起后撒入葱花
步骤 26
搅拌均匀即可
步骤 27
简直太香了
电饭锅排骨土豆焖饭的小贴士
汤汁的量没过所🈶食材，不能太多也不能太少哦
上一篇
下一篇猜你喜欢
-
好吃的方便面排行榜，康师傅根本上不了榜！
方便面为什么叫方便面呢？因为她特别的方便。现在每个人都特别喜欢吃方便面。因为现在的人工作都特别的忙，没事儿了，只能煮一袋方便面来吃了。那么方便面，你知道有哪些方便面牌子好吃吗？那我现在来告诉你好吃的方便面排行榜。好吃的方便面排行榜：1、百胜厨叻沙拉面2、红厨樱花虾辣汤面3、MyKuali槟城白咖喱面4、CarJEN..
2025-09-28 
美食百科 怎么调韭菜饺子馅更好吃
韭菜饺子好吃有诀窍，调馅时多加1步，好消化不烧心，味道更鲜美！韭菜虽然一年四季都能买到，但是却以初春时节的韭菜品质为最好，春天的韭菜经过了一个寒冬的养精蓄锐，根和茎都贮存了大量的养分，此时的韭菜正是抽芽的时节，鲜嫩多汁、营养极其丰富，而且这个时节的韭菜所含的微量元素要远超其它季节，民间有韭菜“春食则..
2025-09-27
美食百科 里脊肉有几种做法好吃
说到瘦肉，大家可能首先会想到的就是猪里脊肉，猪里脊肉是全瘦的猪肉，吃法多样，而且营养丰富，让我印象最深刻的当然就是猪扒了，相比起牛扒，虽然猪扒味道差那么一截，但是它很经济实惠呀！当然了猪里脊肉也不单单只有猪扒这种吃法，它还有很多其他的吃法，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿猪里脊肉给大家分享几种..
2025-09-27
美食百科 藕炖猪脚如何好吃又简单
藕炖猪脚如何好吃又简单?将姜、葱、洗净后区别切片、切段藕段切成块再清洗一次备用，下面我们就来说一说关于藕炖猪脚如何好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!藕炖猪脚如何好吃又简单将姜、葱、洗净后区别切片、切段。藕段切成块再清洗一次备用。我们需要将猪脚用火烧一道表皮后，清洗一下，将火烧后猪脚的皮都..
2025-09-26
美食百科 松露怎么做好吃
一千个人，能吃出松露的三千种味道松露到底什么味道？这些是大家给出的答案： 麝香、蒜头、蕈菇、湿泥、玉米、蜂蜜、煤气、汽油、酵母、湿草、藿香、奶酪、肉桂、丁香、硫磺、腐烂树叶……一千个人，能吃出松露的三千种味道。品鉴松露，衍生出了查、观、闻、触、尝的整套试味理论。正因为难以描述的特殊香气，让松露成为一..
2025-09-26
排行榜 电饭锅怎么选？排名前十名实测到底哪个品牌好又安全？
随着技术的发展，电饭锅（又名电饭煲）市场迎来了新的爆发点，各种品牌和款式让消费者眼花缭乱。然而，市场上不少商家为了压缩成本，使用劣质材料，比如不耐高温的涂层和塑料，在高温环境下容易释放双酚A、塑化剂等有害物质。长期使用这些产品，甚至可能遭遇内分泌系统紊乱、患病风险增加等风险！今天，我将从加热均匀度、..
2025-09-23
排行榜 电饭锅怎么选？测评公布十大质量排行榜，平价好用！
随着电饭锅（又名电饭煲）越来越成为厨房必备小家电之一，市面上各种品牌琳琅满目。但与此同时，有相当一部分劣质产品开始流入市场，这些电饭锅普遍存在品质低下、做工粗糙的现象。比如，不少非专业品牌使用劣质内胆涂层，耐刮耐磨性能低，长期高温使用后容易脱落，这些微小的涂层颗粒甚至可能混入食品中，危害健康。此外，..
2025-09-23
排行榜 电饭锅怎么选？哪个牌子好用？品牌排行榜前十名实测为你揭晓
一口好电饭锅，是日常做饭的“得力助手”——能精准控温让米饭饱满香甜，粥品绵密不糊底，还能定时预约，轻松吃上热乎饭。但你一定要学会辨别劣质电饭锅，它通常存在这些典型问题：①缺技术调校：煮饭性能差，还可能释重金属、有害涂层，混入食物长期食用危害健康；②内胆抗腐差：易生重金属污染、涂层脱落，误食有健康风险..
2025-09-21
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈