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椰子煲鸡怎么做 椰子煲鸡汤放什么材料最合适

2024-12-05 07:11美食

你是不是针对椰子煲鸡怎么做的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解椰子煲鸡怎么做。跟着零度世界的小编往下看吧。

椰子煲鸡

用料

椰子:1个

鸡块:

红枣:若干

杞子:若干

椰子煲鸡的做法步骤

步骤 1

把椰子破开,用小刀把椰肉都挖下来,切成小块比较容易出味,吃起来也方便,放在一边备用

步骤 2

鸡块洗干净,可以和椰肉放在一起

步骤 3

干的红枣、杞子用水泡开就可以了,貌似一小时都不用吧

步骤 4

把所有材料倒进锅里,椰子最好压在鸡块上面,加水没过材料即可

步骤 5

大火煮开后转文火,熬一个小时以上,视个人口味而定,我熬了大概一个半小时,味道已经很好了

椰子煲鸡汤

用料

鸡:1只

椰子:1个

盐:少许

椰子煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

椰子,先倒出椰子汁(暂时放一边),然后去皮,切块。

步骤 2

椰子块和水,水烧开后慢火,20min

步骤 3

鸡切块,倒入,烧开后慢火,1小时

步骤 4

倒入椰子汁,少许盐,烧开即可关火。

广东靓汤椰子煲鸡清甜可口

用料

鸡:半只

老椰子:1个

红枣枸杞:少许

生姜:三片

花旗参麦冬:少许

盐:适量

广东靓汤椰子煲鸡清甜可口的做法步骤

步骤 1

老椰子,戳开上面小眼,把椰子水取出。椰子敲开,上锅蒸10分钟,取出椰肉

步骤 2

准备好以上材料,鸡肉砍开

步骤 3

加少许料酒,冷水下锅飞去血水,捞出,清水洗干净鸡肉

步骤 4

全部材料放入砂锅,加入1000克开水。大火煲20分钟,转小火煮30分钟。

步骤 5

最后加入椰子水,再煮20分钟。加入少许盐就行。这样椰子汁的原味更浓,清甜更可口。也可以一开始全部加入。

步骤 6

步骤 6

煮好✌️这汤清甜,没有怪味药味,小孩子也非常喜欢喝。做点酱料蘸鸡肉,一碗白饭,有肉有汤。简单零难度,喜欢的朋友可以试试哦。秋季干燥,多喝汤水

广东靓汤椰子煲鸡清甜可口的小贴士

根鸡肉不同,煮的时候把控好。我用的是家鸡,煮的时候相对久一点。外面买的鸡,前后45分钟就可以了。

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