冬瓜简单好吃的做法
今天为大家分享一道冬瓜新吃法“豆瓣冬瓜”的做法，冬瓜是我们生活中，很常见的一种蔬菜，而且价格也非常的便宜，生活中人们喜欢用来做汤，冬瓜汤清淡而可口，其实吃冬瓜对身体也有很多好处，经常食用可以起到清热解暑、美容养颜的作用，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。
1.首先准备冬瓜一块，去除外皮，和瓜瓤，冬瓜切片放入盘中备用，青红辣椒，各半个切成菱形片，大蒜3粒，拍散后切成蒜末，生姜一小块拍散切成姜末，干辣椒3克放到一起备用。
冬瓜，红青椒焯水的目的,是为了在烹饪中快炒的时候，防止出现生熟不一情况。
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