首页 / 美食百科

在家如何制作好吃的米粉

2024-11-28 08:05美食百科

【虫草花豆芽肉丝炒粉丝】

原料: 粉丝 肉丝 虫草花 黄豆芽

制作:1. 准备好材料; 2. 肉丝中加入盐、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制一下; 3. 热锅凉油, 放入肉丝进去翻炒; 4. 肉丝变色后加入虫草花进去翻炒; 5. 微微炒一下后加入泡软的粉丝进去翻炒; 6. 加入适量的生抽进去翻炒; 7. 加入少许水去煮, 再加入1勺蚝油,煮至粉丝发软; 8. 加入豆芽菜进去翻炒; 9. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

【番茄海鲜菇肉片米粉】

原料: 米粉 番茄 鸡脯肉 海鲜菇

制作:1. 准备好原材料; 2. 米粉放入冷水中泡上几小时, 直至泡软; 3. 鸡脯肉中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 4. 番茄去皮后切成小末备用; 5. 热锅凉油, 放入蒜末进去爆香; 6. 加入番茄末进去煸炒, 直至微微煸炒出汁;

7. 放入海鲜菇进去翻炒; 8. 加入适量的水炖煮两、三分钟; 9. 加入腌制好的鸡脯肉片进去煮; 10. 再放入米粉进去煮; 11. 煮到米粉九成熟时加入适量的盐和胡椒粉调味; 12. 盛入钵中,表面撒上小葱末。

【猪肝木耳炒土豆粉】

原料: 土豆粉 猪肝 木耳 黄花菜

制作:1. 准备好原材料; 2. 猪肝中加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽和姜蒜等调味料腌制一下; 3. 烧锅开水, 加入点盐, 将泡好的黑木耳和黄花菜放入里面焯煮熟后捞出; 4. 将再土豆粉放入开水中焯煮一下; 5. 热锅凉油, 倒入腌制好的猪肝爆炒; 6. 猪肝变色后加入焯好的木耳和黄花菜进去翻炒; 7. 翻炒两下后加入土豆粉进去翻炒; 8. 加入适量的生抽进去翻炒; 9. 最后加入盐和胡椒粉调味即可。

【台式新竹炒米粉】

原料: 新竹米粉 虾仁 鱼丸 冬笋 香菇 生菜

制作:1. 准备好原材料; 2. 新竹米粉用开水泡上五分钟; 3. 虾仁去壳后从虾背上剥开, 用牙签挑出虾线; 4. 处理好的虾仁加入盐、料酒、姜片和水淀粉腌制一下; 5. 烧锅开水,将鱼丸放入水中烫煮一下; 6. 再放入笋片一起焯水; 7. 焯好后捞出备用; 8. 烧热锅,放少许油,将虾放入里面去煎炸;

9. 炸至金红色后翻一面; 10..双面炸好后盛出备用; 11. 锅中炸虾的油翻炒香菇片; 12. 微微翻炒后下入粉丝一起翻炒; 13. 加入焯过水的冬笋片和鱼丸; 14. 再倒入适量的酱油膏和料酒继续翻炒; 15. 倒入煎好的大虾翻炒; 16. 最后加入盐和胡椒粉调味, 并翻炒均匀即可。.

【番茄鸡蛋米粉】

原料:江西米粉 鸡蛋 番茄

制作: 1. 将江西米粉放入盆中, 加入适量的开水; 2. 加盖泡上二十分钟直至米粉变软; 3. 鸡蛋中放入适量的盐, 搅拌散; 4. 烧热锅, 放入适量的油, 下入打散的鸡蛋;

猜你喜欢

  • 热点百科

    如何购买合适的钓竿

    虽说钓鱼的好资源越来越少,但只要好天气的江河湖畔,总能看见钓友们垂钓的身影。对新手钓友来说,怎么在自己经济范围内挑选一根趁手的鱼竿,就显得非常主要了。今天就从一些常见的指标参数来说说怎么选一款合适的鱼竿。老司机们可以路过。一、鱼竿的材质在40年前细毛竹鱼竿还很流行的年代,高级一点的鱼竿就是玻璃钢材质的..

    2025-09-09
  • 热点百科

    电脑如何连接宽带网络[台式电脑如何连接家里的网络]

    宽带上网我们每天都在用,但有时也会出问题或电脑系统重装时,需要重新创建宽带拨号连接。Windows操作系统自带了这样的拨号程序,其拨号连接的建立方法如下。步骤1 打开网络和共享中心01 使用鼠标右键单击桌面上的“网络”图标。02在弹出的快捷菜单中单击“属性”命令。步骤2 单击功能链接在打开的“网络和共享中心”窗口中..

    2025-09-09
  • 热点百科

    抖音服装号如何运营的

    但每个行业都是如此,只有1%甚至更低的概率能成功。比如做淘宝、自媒体、直播皆是如此。通过短视频可以卖很多东西,小到柴米油盐,大到汽车保险。作为占据传统电商半壁江山的服饰,在短视频上有哪些玩法呢?村长在看了几百个服饰类的抖音号之后,为大家总结了一下,以供村民们参考和启发。01服装账号类型 首先要做短视频,..

    2025-09-09
  • 百货百科

    张飞灯影牛肉丝好吃吗?张飞灯影牛肉丝是真肉吗

    一直都觉得牛肉丝是零食界扛把子,营养、好吃、百搭,怎么吃都喜欢怎么吃都不腻。下面小编为大家介绍下张飞灯影牛肉丝好吃吗?张飞灯影牛肉丝是真肉吗张飞灯影牛肉丝好吃吗张飞灯影牛肉丝独立包装,携带特别方便,适合各种休闲零食场景,本人买了两个口味,五香味和香辣味。最爱的还是五香味,感觉应该也很适合下饭,因为它..

    2025-09-09
  • 职场百科

    如何做好员工心态培训

    本文选自头条号​@创业营资料​​​该资料共有完整版26页,对于学习之人非常具有参考价值,值得深度学习!

    2025-09-07
  • 职场百科

    如何做好会计和出纳工作

    认识出纳出纳是一项管理工作,实用型岗位。银行有出纳、超市有出纳、企业有出纳、政府部门也有出纳......作为一个合格的出纳员,不但要掌握处理一般会计事务的财务专业基本知识,还要具备较高的处理出纳事务的专业知识水平和较强的数字敏感度。出纳现金业务出纳工作常用的工具主要有:点钞机、保险柜、支票打印机等。库存现..

    2025-09-07
  • 职场百科

    我的世界如何养苦力怕

    随着现代社会的发展我们越来越少有机会跟大自然接触,就更别说真正接触到农业生产了,但是在《我的世界》里我们却可以种地养猪、放马牧羊,那么在游戏中想做一个成功的养殖大王都要做到什么呢?快让我们来看看吧。选方向要想发家致富,首先选好道路,所谓万事开头难只要选好了方向我们就可以开始实施养殖计划了,所以我们的..

    2025-09-07
  • 世界奇闻

    日本洗浴文化:“男女混浴”要求一丝不挂,女性的隐私如何保护?

    男女混浴:在温泉水汽腾腾的彼岸想象一个画面:寒冬腊月,天蒙蒙亮,你还在被窝里赖着不起,几千里外的日本小镇,门外雪花纷飞,浴场里却热火朝天地泡着温泉——男女老少都泡在一锅热水里。有点难以想象吧?可在日本,这事儿还真不是稀罕事,哪怕听上去让人有点“细思极恐”。我们习惯把各种风俗统统贴上标签,但有时候,一..

    2025-09-05

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制