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炒魔芋豆腐孕妇可以吃吗

2024-11-28 08:04美食百科

大豆及豆制品不仅营养丰富,它还可以被做成各种美味的菜肴,其高蛋白、低脂肪的特点非常适合糖妈们食用,还可防止糖妈们合并骨质疏松。下面这道木耳烧豆腐就非常适合糖妈们食用哦!

豆腐含糖量低,含植物蛋白质多,特别适合糖友食用。糖友食用豆腐还能预防十心脑血管疾病,对女糖友的雌激素也能有所改善。黑木耳中的木耳多糖可以帮助糖友降低血糖中葡萄糖的含量,具有明显的改善血糖的作用。黑木耳还含有丰富的钾元素,可帮糖友分泌胰岛素,防止丙酮酸中毒的现象。

食用禁忌

脾胃虚寒者不宜食用

材料

黑木耳15克,豆腐60克,汤20克,葱、蒜,花椒,辣椒3克,菜油5毫升。

做法

将菜油入锅烧至六成熟时,下豆腐、汤,煮15分钟,再放木耳翻炒,最后加辣椒、花椒、葱、蒜等调料,炒匀即成。

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