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毛豆米怎么煮好吃又入味 毛豆米怎么煮好吃又入味视频

2024-11-13 07:05美食

你是不是针对毛豆米怎么煮好吃又入味的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解毛豆米怎么煮好吃又入味。跟着零度世界的小编往下看吧。

好吃下饭的毛豆米炒肉丁,简单美味家常菜

用料

毛豆:300克

猪肉:200克

胡萝卜:1小段

黑胡椒粉:1小勺

料酒:半大勺

老抽:1小勺

食盐:1小勺

淀粉:半大勺

姜蒜:食量

蚝油:1.5大勺

生抽酱油:1.5大勺

好吃下饭的毛豆米炒肉丁,简单美味家常菜的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材并清洗干净

步骤 2

毛豆剥出毛豆米,猪肉,胡萝卜切小丁,姜蒜切末备用

步骤 3

锅中加水烧开,加少许盐,下入毛豆米焯水约10分钟,捞出过凉水后控干备用

步骤 4

猪肉丁中放入1小勺黑胡椒粉,半大勺料酒

步骤 5

1小勺老抽,1小勺食盐,半大勺淀粉,抓匀腌制一会

步骤 6

步骤 6

热锅凉油,放入姜蒜末炒香,下入胡萝卜丁翻炒一会,下入猪肉丁翻炒到变色

步骤 7

倒入毛豆米,翻炒均匀

步骤 8

加入1.5大勺蚝油

步骤 9

再放入1.5大勺生抽酱油,翻炒均匀后出锅即可

步骤 10

成品图

好吃下饭的毛豆米炒肉丁,简单美味家常菜的小贴士

煮毛豆米的时候水中加少许盐,可以让毛豆米更入味一些;

经典味道之毛豆米烧香干

用料

豆干:6块

毛豆:250克

盐:少许

糖:少许

大蒜头:2瓣

经典味道之毛豆米烧香干的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净

步骤 2

香干切条

步骤 3

锅里倒油,油热后,先加毛豆米,后加香干,再加适量的水,烧到收汤。

步骤 4

3.加入盐,少许糖,最后加入拍碎的蒜头。为了保留菜的原味,我是不放味精的,糖是提鲜的。

香肠蒸毛豆米(超级美味又简单)

用料

香肠(咸味):1根

毛豆米:1碗

盐:少许

香肠蒸毛豆米(超级美味又简单)的做法步骤

步骤 1

毛豆米洗净放蒸碗里,上面撒些盐(一小撮就可以了),香肠切薄片满满铺在毛豆上,放入蒸锅蒸至毛豆米熟透(估计中火半小时),就可以香喷喷地上桌啦!

步骤 2

我们家一般都是煮饭的时候,把毛豆米香肠一起放入电饭锅蒸,米饭好了也蒸好了,这样毛豆米会软烂入味一些,也比较方便省时😀

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