凉拌豇豆角怎么做好吃家常做法
你是不是针对凉拌豇豆角怎么做好吃家常做法的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解凉拌豇豆角怎么做好吃家常做法。跟着零度世界的小编往下看吧。
凉拌豆角
用料
豆角：
盐：
油：
花椒：
糖：
蒜泥：
醋：
鸡精：
香油：
凉拌豆角的做法步骤
步骤 1
豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段
步骤 2
将豆角摆好盘，蒜敲扁剥皮剁碎成蒜泥
步骤 4
超级简单的凉拌豇豆
用料
豇豆： 400克
蒜： 4瓣（根据个人口味）
蚝油： 1勺（放点就行）
酱油： 3勺（我用的东古酱油特别好吃，上色好，不咸）
盐： 5克（根据口味，但是不要太闲，找不好量的，可以一点点放）
醋： 2勺（根据个人口味）
姜： 2片
小红辣椒： 4个
香菜： 2颗（根据个人口味适量）
花椒/麻椒： 一小把（看图片，也可以根据个人口味，花椒油麻椒油也行）
香油： 半勺（根据个人口味，不用放太多，放点就行）
味精： 适量（也可以不放）
超级简单的凉拌豇豆的做法步骤
步骤 1
1、豇豆洗好后，切成自己喜欢的长度，尽量如图少长短左右，好入味，2、然后锅里烧开水，放3克左右的盐，把豇豆放在锅里煮一下，差不多熟了能吃了，大约3分钟至5分钟然后捞出来过凉水，多过两边，豇豆就凉了。
步骤 2
3、放入适量的酱油和香油，（因为我家酱油不咸，所以放的比较多一点）
步骤 3
4、放入适量的醋
步骤 4
5、放入适量的盐，这一步一定少放盐
步骤 5
6、放入适量的味精（如果家里没有也可以不放）
步骤 6
7、放入蒜、姜、小红辣椒（我用的是鲜辣椒）
步骤 7
8、锅里小火放油，我放了花椒和麻椒（家里没有的，可以放其中一样，如果家里有麻椒油花椒油的也可以放在锅里热油）
步骤 8
9、把热好油里的花椒和麻椒挑出去，然后把热油倒入在蒜和辣椒上爆香一下
步骤 9
10、放入香菜，然后搅拌一下就可以吃啦！！！！看到最后呦
步骤 10
再给大家加一步就是我自制的辣椒油，超级好吃，还不是特别辣，作为调味料，真的是有滋有味吖，如果不加也不会影响味道的呦！
超级简单的凉拌豇豆的小贴士
如果大家有想知道我的辣椒油怎么做的，可以给我留言呦，有时间给大家发教程，我做的这个菜没有什么特别注意的，就是家常菜，非常好吃，口感还好，主要就是豇豆濯水的时候时间不要太长，熟了就好了，煮太长口感就不好吃了，还有要注意的就是，煮的时候不是加盐了么，为了不咸，煮完后一定要尝一下，这叫做，一切自在掌控之中，剩下的材料就根据大家口味吧，祝大家生活愉快
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食 烧黄鳝怎么烧好吃 猪肉烧黄鳝怎么烧好吃
你是不是针对烧黄鳝怎么烧好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解烧黄鳝怎么烧好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。洋葱烧黄鳝用料活杀黄鳝：约1000克洋葱：中等大小1个姜：适量大葱：适量小葱：适量蒜头：适量料酒：适量老抽：适量糖：适量盐：适量花椒粉：少许白胡椒粉：少许洋葱烧黄鳝的做法步骤 步骤..
2025-08-01
美食 排骨怎么烧 排骨怎么烧好吃
你是不是针对排骨怎么烧的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解排骨怎么烧。跟着零度世界的小编往下看吧。最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】用料排骨：330克鸡蛋：3个生抽：5勺白糖：2大勺黄酒：2勺姜片：5片香叶：2片桂皮：1块最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】的做法步骤 步骤 1一盒排骨。330克。我看..
2025-07-31
美食 老鸡汤怎么煲好吃 怎样炖老鸡汤好吃
你是不是针对老鸡汤怎么煲好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解老鸡汤怎么煲好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。地胆头煲老鸡汤用料老母鸡：四分之一只红枣：8颗香菇：6朵姜：5片地胆头：1小把粉葛：1斤土茯苓：2片地胆头煲老鸡汤的做法步骤 步骤 1地胆头一小把，放水里泡一下，清洗干净表面的泥巴。 ..
2025-07-31
美食 骨头怎么炖好吃 怎么炖大骨头好吃又烂
你是不是针对骨头怎么炖好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解骨头怎么炖好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。炖大骨头用料大骨头：4斤葱姜蒜，大料，花椒，桂皮，小茴香，香叶，老抽，生抽，盐：炖大骨头的做法步骤 步骤 11，大骨头飞水，锅内放凉水、适量葱姜蒜、黄酒（咚咚两下），放入大骨头，煮沸..
2025-07-31
美食 老鸡肉怎么炖容易烂 怎样炖老鸡肉又烂又好吃
你是不是针对老鸡肉怎么炖容易烂的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解老鸡肉怎么炖容易烂。跟着零度世界的小编往下看吧。炖老鸡用料老拐公鸡：3斤左右1只大葱：2根姜片：5-10片干辣椒：3-5根小茴香：1汤匙鲜花椒：2汤匙桂皮：2根香叶：2片白芷：2片香菜：2-3株大蒜：2头杭椒：5-10根大料：5个花生油：5汤..
2025-07-31
美食 水煮鱼片怎样做好吃还嫩 水煮鱼怎么做鱼片比较嫩
你是不是针对水煮鱼片怎样做好吃还嫩的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解水煮鱼片怎样做好吃还嫩。跟着零度世界的小编往下看吧。水煮鱼片怎么做的嫩滑有弹性用料青鱼：1条鸡蛋：1个绿豆淀粉：1勺盐：料酒：水煮鱼片怎么做的嫩滑有弹性的做法步骤 步骤 1一：水煮鱼或酸菜鱼一定要用新鲜活鱼，不能用冷冻鱼..
2025-07-31-
糙米的功效与作用介绍 糙米的做法及食用禁忌
糙米的功效与作用是什么？糙米其实是大米还没剥除外皮的一种大米，而正是因为它的外壳，让它煮起来更加的费时费力，但是在营养价值上，它却远远胜出我们吃的大米。除此之外，对于肥胖以及肠胃功能较弱的人来说，也有非常显著的效果。今天小编就来给大家详细介绍一下，糙米的功效与作用以及它的做法。哪些人不宜食用糙米？糙..
2025-07-30 
美食 如何正确水煮红薯 怎样水煮红薯好吃又简单
你是不是针对如何正确水煮红薯的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何正确水煮红薯。跟着零度世界的小编往下看吧。煮红薯用料红薯：3个煮红薯的做法步骤 步骤 1红薯洗净 步骤 2加水没过红薯 步骤 3看红薯大小了，煮个二三十分钟，用筷子扎一下，看有没有硬心就可以啦正确煮玉米的方法用料玉米：随意水（..
2025-07-30
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈