珠海外伶仃岛有啥美味 这群美食评审团都给你挑出来了
日前，第三届“珠海万山海鲜美食季”活动在桂山岛启动。15日，美食之旅来到珠海万山群岛著名海岛之一——外伶仃岛。在众多海岛中脱颖而出的外伶仃岛，都有哪些美食呢？跟着南方＋记者一同去看一看！
当天上午10时许，美食评审团们抵达外伶仃码头。下船后评审团首先光临的地点是：静云酒店。大约半小时的参观和品尝美食，由餐厅精心准备了系列菜品，均获得评审团们一致好评。八爪鱼的独特烹饪、鲜美多汁的石班鱼肉、新鲜美味的时蔬青菜....酸豆汁的味道的确令人后劲十足，多道美食同台共赏，味蕾之间的碰撞交流，都让美食评审团们难以抵挡诱惑。
接着评审团们来到另一家著名餐厅：食得乐餐厅。单从名字上看，该餐厅就足够引人注目，吃得开心是餐厅的经营主旨。如何从多家海岛餐厅中独树一帜？当然是美味又新鲜的海鲜食材！黄金炒蟹，霸气又霸道的一道菜品，上桌后哄抢一空。大受欢迎的还不止一道！酱爆多汁的海螺是餐厅招牌菜之一，据说口味重的人独爱这道菜。糖醋海鱼是能令人回想起初恋的一道菜，酸酸甜甜的味道实在令人回味无穷。
意犹未尽的评审团们继续寻找美食，第三家餐厅选在了皇冠海鲜酒家。沙姜的独特味道不是每个人都能坦然接受，而这家餐厅做法令沙姜有了另一种诠释的含义。蒜香骨的酥脆和入味，也是菜品最突出的一点。据称，椒盐濑尿虾是最受欢迎的一道菜。广东人的招牌：蒜茸粉丝蒸飞螺，在这里也能吃到。百花让蛋白是一道鲜有的菜品，当主厨把这道菜端上桌时，评审团们一抢而空。
吃不停嘴，说不完的赞美。美食评审团们第四家餐厅的目光锁定在金源餐厅。其中，山药炖石松既养生又美味，黄金海虾的烹饪方式让这道菜升华了原先鲜味，去除了海虾的腥味。酱爆海螺和糖醋海鱼在做法上，均和前面餐厅有所差异，在评审团的互相对比下，都有了自己心中最喜爱的那道菜。
哈味餐厅的“天长地久”，与海岛的风景可以说是相互呼应。食材的精心挑选让原本单调的菜品有了不同风味。乌贼和松仁的搭配，新鲜又引人胃口。海龙皇干锅的多样食材混合，看起来虽普通不已，味道确实令人回味无穷。同时来到宜香酒家也不甘示弱，拿出看家本领招牌菜，夺得众多评审团一致好评。刺身响螺片的食材挑选，吃可以吹响的海螺！脆口薄片的口感，通过精心摆盘设计，让整道菜更有吸引力。炸过的花生汤圆，取名心太软。名副其实的心软，虽然汤圆是经过油炸，但丝毫不影响其原有的口感，反而增添了不少酥脆的体验。从食材挑选到烹饪手法，只有更用心、更专一、更专业。
老字号的湛江明记餐厅，从菜品取名上就能看出老板的狂傲不羁，疯狂大虾、金龙玉凤、海鲜拼盘等等。最值得一说的金龙玉凤，不仅菜品精致，味道鲜美。并在系列菜品中脱颖而出。随之应接不暇的美味佳肴逐一上桌，开启一番别致美食之旅。评审团们这次的旅程可谓是成果丰硕，吃过最新鲜的海鲜食材，品过正宗的地道美食。
最后一站，带着满满期待的评审团们来到长兴利餐厅。西兰花和鲍鱼绝色搭配、精致的摆盘，都成为这道菜的卖点之一。墨鱼刺身的豪华顶配、生腌赤米虾的独家烹饪更是成为这家餐厅的必吃菜！茶余饭后，评审团们对每家餐厅每道菜肴都做出了自己的评分。
据了解，万山海鲜美食季活动由万山区旅游协会主办，已连续举办两届，活动为期一个月。今年以美食评选结合创新旅游路线开展相关的美食季活动，在桂山岛、万山岛、外伶仃岛和东澳岛陆续举办。
【采写】蔡如意
【作者】 蔡如意
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
上一篇
下一篇猜你喜欢
排行榜 全国哪里的人最舍得吃？这十个地方荣登美食榜单！
中国，一个拥有五千年文明史的国度，不仅文化底蕴深厚，更以美食闻名于世。从南到北，从东到西，各地的饮食文化各具特色，让人流连忘返。然而，在这片辽阔的土地上，有些地方的人们特别舍得在吃上花费时间和金钱，他们对美食的热爱几乎达到了极致。 那么，全国到底哪些地方的人最舍得吃呢？ 经过广泛的调研和评比，以下10个..
2025-04-30排行榜
舌尖上的中国：十大美食，你打卡了几个？吃货必看！
前言在这次的美食之旅中，我们将探索那些令人垂涎欲滴的中国十大名菜。从北到南，由东至西，每一道菜都融合了独特的烹饪技巧和文化故事，展现了中华美食的精深与多样性。 东坡肉：江南的味觉传奇这道江南的传统佳肴。选用上等猪肉，佐以酱油、糖和料酒，慢火炖制至肉质滑嫩多汁。每一口都是肉香与酱香的完美融合，让人回味..
2025-04-30
排行榜 名气响当当，味道一般般的十大美食
根据各地美食的实际体验，以下列出了十种“名气响亮但口碑两极分化、部分食客认为味道一般”的地方美食，供参考（排名不分先后）：1. 北京炒肝- 特点：猪肝与大肠勾芡的咸粥类小吃。- 争议点：黏稠糊口的内脏腥味浓烈，非老北京人常被“肥腻感”劝退。2. 天津狗不理包子- 特点：百年老字号，以薄皮多褶著称。- 争议点：价格..
2025-04-27
排行榜 中国十大爆款小吃，你都吃过吗？人间美味，百吃不厌！
回味无穷的街头美食，承载着不少人的童年记忆。今天，咱们盘点一下超受欢迎的中国十大爆款小吃！麻辣烫：一锅鲜香，百味人生麻辣烫，妥妥第一名！起源于四川，现在全国各地都有。一锅热气腾腾的麻辣烫，食材丰富，想吃啥自己挑，再配上麻辣鲜香的汤底，绝了！你选啥汤底？麻辣的？还是麻酱的？丰富的选择，就是麻辣烫的魅力..
2025-04-26
排行榜 2025年美食排行榜前5名出炉！这5座城市凭什么征服全国吃货？
五一假期临近，吃货们的旅行计划里，“吃”早已超越景点成为头等大事。2025年的美食江湖风起云涌，既有老牌霸主稳坐江山，也有黑马城市异军突起。今天，我们就来揭秘本年度最值得打卡的五大美食城市，看看它们如何用“胃动力”征服挑剔的味蕾！TOP1 西安：传统与创新的“碳水炸弹”西安已不再是“肉夹馍、凉皮”的代名词，..
2025-04-26-
人参果怎么吃味道才最鲜美，最美味的做法全在这里
看过西游戏的同学们一定对镇元大仙家里的人参果印象深刻，人参果对人更是有着莫大的好处！作为天地间的奇珍异果，不仅味道鲜美可口，更有延年益寿之功效。而在现实中，人参果同样是营养丰富，备受欢迎。那么你知道人参果怎么吃才能发挥出人参果的最大功效吗？走，小编带你去解锁更多的人参果的食用方式，保证让你流连忘返，..
2025-04-25 -
十大超级好用的眼线笔推荐 画出来让你楚楚动人美丽动人
女孩子天生就是爱美的，刚开始化妆的女孩子对于化妆品都有些不太懂，这篇文章就为这些女孩子们带来了眼线笔推荐，本文将为观众朋友们介绍十大好用的眼线笔，给女性朋友们一个完美的眼线笔推荐，话不多说请看文章。十大好用的眼线笔1、魅可造型眼线笔2、蜜丝佛陀彩色眼线笔3、美宝莲 极细防晕眼线液(美宝莲防晕小金笔)4、香..
2025-04-25 
美食百科 冬天美食做法家常菜100道开胃下饭
最近天气越来越热了，稍微动一下就满身是汗，下厨实在是一件需要勇气的事情。而且天热到胃口也不太好，很多朋友都评论说，多分享一些简单开胃的快手菜吧。今天就分享一道我家比较喜欢的凉菜，做法真的很简单，几分钟搞定。【所需食材】木耳、胡萝卜、洋葱、香菜、1勺生抽、2勺陈醋、1小勺盐、1勺辣椒油、香油【具体做法】..
2025-04-25
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈