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新鲜猪血怎么煮成血块 新鲜的猪血怎样做成血块

2025-07-30 06:57美食

你是不是针对新鲜猪血怎么煮成血块的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解新鲜猪血怎么煮成血块。跟着零度世界的小编往下看吧。

下饭川菜 麻辣猪血 鲜香麻辣十分过瘾

用料

猪血:300克

豆芽:120克

蒜:8瓣

干辣椒:8个

辣椒面:2勺

花椒粒:若干

花椒面:1勺

盐,鸡精:适量

生抽,料酒:适量

葱,香菜:各1根

郫县豆瓣酱:1勺

下饭川菜 麻辣猪血 鲜香麻辣十分过瘾的做法步骤

步骤 1

猪血切厚片或者厚长条都可,形状自意。用盐,料酒焯水1分钟

步骤 2

①起锅热油爆香蒜末和少许干辣椒,再把豆芽放入翻炒至8成熟,放点盐,鸡精简单入个味道。(不用放很多,只要有个底味就可以)②炒制8成熟,盛出放入碗底备用

步骤 3

起锅热油,放入一勺郫县豆瓣酱和花椒粒 炒出红油

步骤 4

①再放点蒜末爆香,再加水,简单调个味:盐,鸡精,胡椒粉,生抽,料酒②放入焯好水的猪血,一同煮3分钟,这样猪血入味

步骤 5

煮好后倒在配菜上

步骤 6

步骤 6

花椒粉,干辣椒段,蒜末,辣椒粉,葱,香菜,散在最上面

步骤 7

淋入热油,油温要热哦!

步骤 8

麻辣猪血就完成了。简单易学,鲜香麻辣十分下饭,好吃不长肉

爆炒猪血

用料

蒜片、姜片,花椒:

猪血、辣椒:

豆瓣酱、酱油:

爆炒猪血的做法步骤

步骤 1

1,猪血用开水过一下,去腥

步骤 2

2锅里放油烧热(油适量多一点),豆瓣酱爆香。3放入酱油,酸姜、蒜片、花椒、辣椒炒香。4放入猪血炒几分钟香喷喷起锅啦,超级下饭。

妈妈的传授 ——猪血酸菜

用料

猪血:

酸菜:

姜:

盐:

韭菜或者蒜叶:

生抽:

油:

水:

妈妈的传授 ——猪血酸菜的做法步骤

步骤 1

先将材料准备好 然后姜切丝~猪血切块~韭菜切段

步骤 2

然后开始热锅~放油~姜丝放下去爆姜!放点生抽,放入水,等水开

步骤 3

然后把猪血放下去~炒一炒哟 再等水开,放入酸菜~炒炒再等水开~再放入韭菜或者大蒜叶~酸菜真的是精华~我妈妈说 酸菜不能少~嗯!然后 哈哈还是等水开 放盐味精,出锅~装盘~好嘞~开吃 哈哈

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