二月二炒豆豆的习俗

2025-07-26 09:17美食百科

二月二，龙抬头。早上堂妹在微信上问我有没有吃炒豆子，我一恍惚，在外多年，这当年最喜欢的节日之一都渐渐淡忘了，时光冉冉，让人不由唏嘘。

在记忆里的最深处，在无忧无虑的童年时光里，热闹的元宵节是寒假最后的欢愉，因为第二天就得上学了，但二月二却是长假落幕后的彩蛋。过了二月二，才会真正的收心，这才是新学期的开始。

一般提前几天，妈妈就会把黄豆泡好，二月二的早上，家家户户都会传出炒黄豆的香味。上学的时候，兜里揣着满满的炒好的豆子，到了教室，就和同学们互相交换。各种口味的好吃的豆子啊，最常见的就是只放了一点点盐，但要炒出豆花，吃起来嘎嘣脆，满口喷香，回味无穷，还有糖炒豆子、爆豆子（类似爆玉米花的做法）、豆子和花生混炒的各种样式。。。换来换去，大家开始你争我吵，教室里乱成一团，阵阵欢笑在校园里飘荡，豆子吃多了胀肚子，吃饱了又调皮的同学就会挑着炒糊的豆子当子弹去扔其他的同学，教室里更加的混乱，最后往往都是以怒气冲冲的老师出现在教室门口作为结束。

从家乡出来学习、工作之后，所到过的城市都不曾见过这样的风俗，“二月二，吃豆子”慢慢地变成了一丝怀念，融化在了越来越弥厚的乡愁里。

前几年的二月二，忽有所思，于是兴致勃勃地炒了一盘豆子，让刚上初中的闺女品尝，给她讲爸爸小时候吃豆子的故事，她小心翼翼地挑了几个送到嘴里，皱着眉头说：“好硬啊，一点不好吃。”

失落间，心里的思念仿佛也更浓厚了。。。